Grazzi għal infużjonijiet ta ’ward u ħjar — iva, tassew - Ta ’Hendrick hija waħda minn dawk il-ġins bil-bukkett distintiv u li qed jisplodu. Il-baristi jħobbuh għax isellef noti ta ’ġnibru, fjura tal-anzjani, u ċitru għal cocktail, u l-flixkun antik tiegħu (għalkemm daħal fis-suq fl-1999) lanqas ma jweġġa’. Hawn huma ftit modi kif il-barkeepers iħobbu jużaw dan l-ispirtu madwar l-Amerika.

Gordons Cup

Jim McCourt, Projbizzjoni , Charleston, SC

Tkellem dwar xarba li hija fabulous bil-gajdri: Din it-taħlita qarsa u mielħa tħallat ġinn tal-fjuri mal-ħjar, meraq tal-ġir jgħajjat, xquq biċċa melħ u bżar, u tixrid ta ’ġulepp sempliċi.

3 flieli tal-ħjar, maqsuma (riżerva 1 għall-garnish)

.5 ġulepp sempliċi

2 oz ġinn ta ’Hendrick

.75 oz meraq tal-ġir frisk

Porzjon tal-ħjar, biex iżżejjen

Melħ tal-baħar

Bżar iswed mitħun frisk

Għaqqad flimkien żewġ flieli tal-ħjar u ġulepp fil-landa tal-cocktail shaker. Żid ġin, meraq tal-ġir, u silġ, u ħawwad sewwa għal 10 sekondi. Iffiltra l-cocktail fin ġo tazza mimlija kubi tas-silġ. Żejjen bi slice tal-ħjar, niskata melħ, u twist tal-bżar.

Relatat: L-Aqwa Ideat tal-Cocktail tal-Ħarifa Minn Ħames mill-Aqwa Baristi tal-Amerika

Colorado 75

Ċad Michael George, It-Triq lura , Denver, CO

Ħawwad imdawwar bil-lanġas fuq il-klassiku Franċiż 75, din ix-xarba sempliċi u bilanċjata hija ideali għall-ħarifa.

1 oz ġinn ta 'Hendrick

.5 oz Brandy tal-Lanġas tat-Triq tal-Ħawħ

.5 oz meraq tal-lumi

.5 oz ġulepp sempliċi

1.5 oz Sidru tat-Teorema tax-Xadini Infinita

Porzjon tal-lanġas, għall-garnish Żid l-ewwel erba 'ingredjenti ma' cocktail shaker. Ħawwad bis-saħħa bis-silġ għal 10 sekondi. Strain fuq silġ frisk f'tazza Collins. Kejjel bis-sidru tal-lanġas u żejjen b'biċċa lanġasa.

José’s Gin & Tonic

Jose Andres, Laħam tal-Bazaar , Las Vegas, NV

Iċ-ċelebrità tad-dinja tal-ikel José Andrés jħobb ħafna l-gin tonics tant popolari fi Spanja nattiva tiegħu, u jtejjeb il-menus tar-ristoranti tiegħu magħhom. Din il-varjazzjoni quddiem il-ġnibru tenfasizza n-noti tal-ġnibru fil-ġinn innifsu, u l-elementi taċ-ċitru jżommu x-xorb kumpless u kalm.

1 ½ oz. Ġinn ta ’Hendrick

1 flixkun Ilma toniku Fever-Tree

Rota tal-ġir, għal garnish

Qoxra tal-lumi, għal garnish

3 berries tal-ġnibru

2 weraq tal-ġir kaffir, għall-garnish

Petali tal-fjuri li jittieklu, bħal marigolds, għal garnish (mhux obbligatorju)

Ferra l-ġin ġo tazza li fiha kubu tas-silġ kbir wieħed. Żid flixkun wieħed mimli ilma toniku Fever Tree. Żejjen bil-ġir, lumi, ġnibru, weraq tal-ġir, u petali tal-fjuri, jekk mixtieq.

Ruby Ruby

Aquavit , New York, NY

Dan ir-riff fuq Vesper martini klassiku - Ix-xarba ta ’James Bond —Hija b'saħħitha, kumplessa, u kemmxejn frottata, b'girma ħafifa ħafifa grazzi għall-mitt bitters.

1.5 oz Hendrick’s gin

1 oz Lillet Aħmar

.5 oz Vodka assoluta

Qtar wieħed ta 'molè bitters

Għaqqad l-ingredjenti kollha fi cocktail shaker mas-silġ. Ħawwad sakemm ikun kiesaħ ħafna u saffi ġo tazza coupe. Servi pulita.

Il-Party tal-Ġnien

Casandra Salazar, Leo’s Oyster Bar , San Francisco, CA

Rosemary huwa sorprendentement fabulous meta kkombinat b'mod korrett ma 'gin jew tequila, u dan il-gin erbaċej jibbenefika kemm minn shakes imxarrba u niexfa tal-ħwawar (bis-silġ u mingħajrha), u jżid nota savourja sabiħa mal-prodott lest.

1 oz Hendrick’s Gin

2 oz Jardesca

1 oz meraq tal-lumi

1 oz ġulepp sempliċi

1 fergħa klin

1sprig sagħtar

Abjad tal-bajd 1

4 qatriet Angostura bitters, biex iżżejjen

Friegħi tar-klin u tas-sagħtar, biex iżejnu

2 blanzuni żgħar tal-ward, biex iżejnu (mhux obbligatorju)

Għaqqad l-ewwel seba 'ingredjenti fi cocktail shaker mingħajr silġ, u ħawwad għal 30 sekonda. Żid silġ max-xejker; ħawwad għal 45 sekonda. Strain fin fi ħġieġ coupe imkessaħ, biex isservi pulit. Qatra bitters. Poġġi l-friegħi tal-ħxejjex fil-pala ta ’id waħda, u daħħalha ma’ l-oħra biex tirrilaxxa l-bukkett. Żejjen ix-xorb bi friegħi tal-ħwawar u blanzuni tal-ward, jekk mixtieq.

Ħjar Collins

Shayna Cott, Iżda , Brooklyn, NY

Veġetali, ħafif u aromatiku mill-isbaħ, dan il-ħjar collins jenfasizza l-preżenza tal-ħaxix fil-ġinn innifsu-bl-aħjar mod.

F'tazza Collins bis-silġ:

2 oz ġinn ta ’Hendrick

1 oz meraq tal-ħjar frisk (minn 1/2 ħjar imħallat, imqadded)

1/4 oz meraq tal-lumi

1/2 oz ġulepp sempliċi

Ilma bil-gass

Dawwar tal-lumi, għal garnish

Slice tal-ħjar, għall-garnish

Għaqqad l-ewwel ħames ingredjenti fil-ħġieġ Collins imkessaħ bis-silġ. Ferra fil-landa li tħawwad il-cocktail. Ferra 'lura fil-ħġieġ Collins. Agħmel b'ilma frizzanti, żejjen b'dawra ta 'porzjon ta' lumi u ħjar.