Minkejja l-fatt li ħafna mir-residenti Tajlandiżi qed jipprattikaw Buddisti, dieta mingħajr laħam hawn mhix komuni. Issib nol veġetarjan hawnhekk, madankollu, huwa faċli ħafna; il-biċċa l-kbira tar-ristoranti hawn jinkludu kull tip ta 'platti ħelwin favur il-ħaxix fuq il-menus tagħhom. Veġetarjani serji jistgħu jkunu jridu jibbukkjaw il-vjaġġ tagħhom fit-Tajlandja biex jieħdu sehem fil-Festival Veġetarjan annwali - avveniment ta ’disat ijiem, li jsir fi bliet kbar madwar il-pajjiż, li jiċċelebra t-tindif spiritwali u fiżiku. Skedat biex jikkoinċidi mal-kalendarju Lunar Tajlandiż, il-festival ġeneralment isir f'xi żmien sa nofs Settembru; matulha, il-viżitaturi jistgħu jistennew li ħafna ristoranti joffru menus speċjali mingħajr laħam, u l-bejjiegħa u l-ikel fit-toroq se juru bnadar sofor biex jindikaw il-parteċipazzjoni tagħhom. Ladarba dawk li jħobbu l-laħam idduqu platti bħal baozis (għaġina bil-fwar), rollijiet tar-rebbiegħa mimlija bil-ħaxix, u seitan kaprao (moqdija f'pasta taċ-chili tan-nar) jistgħu jiddeċiedu li mhux daqshekk diffiċli li ċċedi l-majjal u ċ-ċanga għal ftit żmien.

U Aroon

Uħud mill-aqwa ikel tal-ħaxix fil-belt huwa servut f'dan ir-restorant, li jokkupa villa żgħira tal-1940s fil-Lukanda Ariyasomvilla. Il-viżitaturi ħafna drabi jirrapodifikaw dwar il-menu tal-kolazzjon, li fih firxa sorprendentement delikata ta 'imitazzjoni ta' platti tal-laħam, kif ukoll deżerti klassiċi Tajlandiżi bħall-ġelatina tal-ħaxix bil-ġewż tal-Indi.

Patara

Filwaqt li mhux esklussivament veġetarjan, dan l-eatery upscale għandu menu impressjonanti mingħajr laħam li ma jħallix lill-veġetarjani jħossuhom wara ħsieb. Il-platti huma ppreparati b'mod artistiku, u jinkludu favoriti bħat-tofu curried u ross moqli bil-kale Ċiniż. Int taħdem aptit timxi hawn mis-SkyTrain, allura jekk int verament bil-ġuħ staqsi lir-restorant biex jibgħat tuk-tuk għalik.

Sempliċi. Kċina Naturali

Dan il-kafè tal-merċa mdawwar bit-toroq iservi meraq magħmul id-dar, flimkien ma 'menu li fih ingredjenti ta' oriġini lokali u mrobbija organikament. Imma dak li jżomm it-tabelli tal-ħin tal-brunch mimlija għal kollox huma platti bħal pancakes tal-quinoa moħmija, insalati ppakkjati bil-ħaxix u frittatas kreattivi tal-bajd. Wara li tiekol, tista 'tfittex fost għażla ta' prodotti kulinari artiġjanali, bħal żejt tal-ġewż tal-Indi lokali u ħwawar imkabbra reġjonalment.

Faċċata tal-Mess Hall

Iċ-ċansijiet huma tajbin li sa meta tasal Bangkok, tkun diġà smajt dwar l-Opposite Mess Hall. Il-post popolari ta ’stil kantin iservi taħlita divertenti ta’ ikel Asjatiku u Mediterranju b’menu li jinbidel b’veloċitajiet sturduti. Id-dixxijiet hawn jistgħu jinkludu insalata tal-karrotta inkaljata u brunġiel moħmi bl-haloumi; il-koktejls eċċellenti jinkludu pomelo margarita u ananas bourbon qarsa.

Ethos

Il-vibe f’dan il-biċċa l-kbira mingħajr glutina u vegan eatery jista ’jkun xi ftit hippyish - ser ikollok l-għażla li tiekol waqt li tkun bilqiegħda fuq kuxxini tal-art - u l-menu kbir jinkludi kollox mill-ikel Tajlandiż għal platti Taljani u Indjani. Iżda l-aħjar għażliet hawnhekk għandhom tendenza li jkunu dawk tal-Lvant Nofsani li fihom hummus tad-djar u tahini. Il-lassis tal-frott, ukoll, m'għandhiex tintilef.