Mgħaġġel isir staple fuq il-menus tal-cocktail, l-iskoċċiż huwa stilla tal-ħjata. Tant hija distintiva l-firma tal-Iskozja, whisky affumikat li huwa ingredjent delikat biex tibbilanċjah. (B'differenza mill-vodka, ma tistax tarmiha fi kwalunkwe ħaġa biss.) Imma meta jsir sewwa, il-cocktail scotch perfett huwa xi ħaġa magnífica li wieħed jaraha - u li togħmaha.
Għalkemm l-iskoċċiżi mħallta - magħmula minn varjetà ta 'malti singoli - huma ta' spiss mix-mix tal-mixologist għall-intoppi u l-konsistenza tagħhom, whiskys single malt joffru xi ħaġa ftit iktar distintiva. Glenlivet, magħmul fl-eqdem distillerija legali fl-Iskozja, huwa malt wieħed bħal dan. Waħda mill-iktar malti waħedhom li tbigħ fid-dinja, Glenlivet (fil-moda tipika ta ’Speyside) hija wkoll waħda mill-aħjar bilanċjata, ikkaratterizzata minn noti ħfief u bil-ħaxix li joffru possibbiltajiet ta’ taħlit eċċitanti.
Agħmel mawra mill-koktejls kbar (u li jqajmu malajr) tal-passat scotch bi flixkun ta 'Glenlivet, b'żewġ invenzjonijiet ġodda biex tħawwru l-affarijiet.
Ir-Rob Roy
Manhattan li se jagħtik daqqa ta ’ponn
Ingredjenti
2 oz. Glenlivet Founder’s Reserve
1 oz. vermut ħelu
Sing ta 'angostura bitters
Ċirasa Maraschino
1. Għaqqad scotch, vermouth, u morr bis-silġ u ħawwad.
2. Strain u servi f'tazza martini.
3. Żejjen biċ-ċirasa.
Demm u Ramel
Daqs drammatiku u sexy daqs il-film Rudolph Valentino li ġie msemmi għalih
Ingredjenti
3/4 oz. Glenlivet Nàdurra Oloroso
3/4 oz. vermut ħelu
3/4 oz. Likur Cherry Heering
3/4 oz. meraq tal-larinġ mbuttat friska
Qoxra tal-larinġ
1. Għaqqad l-ingredjenti fi cocktail shaker u ħawwad sewwa sakemm tkun ipproduċejt ragħwa sabiħa.
2. Strain u servi f'tazza martini imkessħa.
3. Żejjen b'qoxra tal-larinġ.
Id-dwiefer Rusty
Għandu togħma aħjar milli jidher
Ingredjenti
2 oz. Glenlivet XXV
1/2 oz. Drambuie
1. Għaqqad flimkien l-ingredjenti fuq is-silġ f'tazza qadima.
2. Ħawwad sew u servi.
Malt Fig Sour
A twist frott minn Il-Bar fid-Dorchester f'Londra
Ingredjenti
2 oz. Glenlivet 15
1 oz. Krema tat-Tin
1 oz. Meraq tal-lumi
Sing ta 'trab tal-bajd
Tin frisk
1. Ħawwad bis-silġ ġo cocktail shaker
2. Strain u servi f'tazza martini imkessħa
3. Żejjen bit-tin frisk imqaxxar
Morning Glory Fizz
Trattament ragħwa minn Jim Kearns ta ' Bil-mod Shirley fi New York
Ingredjenti
Abjad tal-bajd 1
3 sings absinthe
3/4 oz. lumi
3/4 oz. ġulepp sempliċi
2 oz. Glenlivet 18
Qoxra tal-lumi
1. Għaqqad ġo cocktail mixer u ħawwad niexef, jew ħawwad mingħajr silġ.
2. Żid silġ max-shaker u erġa 'ħawwad.
3. Neħħi s-silġ mix-shaker u ħawwad it-tielet darba (magħruf ukoll bħala reverse shake dry).
4. Ferra 'fi klassi ta' cocktail u aqleb bis-soda.
5. Żejjen b’dawra tal-lumi
Il-Lady Moray
Ċitru u duħħan minn Ranch San Ysidro f'Santa Barbara
Ingredjenti
2 oz. Glenlivet 12
3/4 oz. meraq tal-lumi Meyer frisk mbuttat
1 oz. meraq tal-ananas ippressat
1/2 oz. ġulepp sempliċi tal-lumi
1. Ħawwad bis-silġ ġo cocktail shaker
2. Strain u servi f'tazza martini imkessħa