Il-Bund ilu jospita l-aqwa ristoranti ta ’Shanghai għall-ikel tajjeb ħafna - li l-biċċa l-kbira tagħhom jinsabu f’bini sinjifikanti tal-bidu tas-seklu stabbiliti tul il-promenade tal-kosta tax-xmara. Ir-ristoranti hawn mhux biss iħassru lill-mistednin b'ikel tantalizzanti ta 'klassi dinjija, iżda wkoll veduti futuristiċi ta' Lujiazui tul ix-xmara, u xena stylish li tirbaħ lil dawk fi New York u Londra. Il-Bund laqgħet bosta persuni ġodda din is-sena; tnejn mill-aqwa huma Chi-Q (li jservu BBQ tradizzjonali Koreani b'daqqa ta 'ras moderna u ta' kwalità għolja), u r-ristorant Ċiniż trendy ta 'kwalità Hakkasan. Dawn iż-żewġ hotspots qegħdin iħawwdu l-affarijiet, iżda għadhom ma sabux mod kif jegħlbu stabbilimenti venerabbli bħas-Sur u s-Sinjura Bund, l-ikel Franċiż tant maħbub maħluq mill-kok taċ-ċelebrità lokali Paul Pairet; jew Mercato favorit perpetwu, li jiġbed folol immejla sew għall-pranzu, cocktails u inbid. Filwaqt li bosta mir-ristoranti hawn huma eżorbitanti, għad hemm postijiet eċċellenti biex tiekol fil-Bund mingħajr ma tħallas fortuna - inkluż fil-Ġenna Mitlufa eżotika u l-isbaħ, li sservi l-kċina tal-Yunnan f'ambjent kontemporanju u ta 'ket baxx.

Suq

Waħda mill-impriżi l-aktar riċenti mill-chef bi stilla Michelin Jean-Georges Vongerichten (li għandu wkoll restorant ieħor li jismu biss ftit 'il bogħod), Mercato jiffoka fuq ikel mill-irziezet sal-mejda, li jservi nol Taljan kostali rilassat. Huwa post perfett għal ikliet ta 'tmiem il-ġimgħa li jaħdmu bl-inbid fost affarijiet żgħażagħ stylish li jaqsmu pjanċi ta' pizez, burrata u kalamari maħruqin bl-injam perfettament maħruqin. Iddisinjat minn Neri & Hu, id-dekor jirrepeti l-eleganti rustiku-moderni tal-menu, b’brickwork espost, blackboards u mirja antiki li jilagħbu kontra l-azzar u l-ħġieġ minsuġ. Dan il-post huwa bieżel u okkupat kull lejl, allura ibbukja minn qabel.

Otto e Mezzo Bombana

Il-post ta ’Ħong Kong ta’ dan ir-restorant tat-Tramuntana-Taljan huwa wieħed mill-ħames ristoranti biss fil-belt li għandhom tliet stilel Michelin. Intima u ta 'kwalità għolja, l-imbiegħed ta' Shanghai joffri l-istess kċina bħall-oriġinali, u jattira klijentela simili ta 'livell għoli. Dan huwa l-post fejn l-elite tas-soċjetà jimpressjonaw id-dati tagħhom u l-eżekuttivi jiċċelebraw negozju ta ’qligħ fuq l-aħjar inbejjed tad-dinja. Il-menu huwa sempliċi iżda delikat, u fih platti bħal għaġin magħmul mid-dar bit-tartuf u l-arzell fiż-zalza taż-żagħfran. Il-kamra tal-ikel kontemporanja tinsab fl-iżvilupp Rockbund, u għandha veduti sbieħ tat-Torri tal-Perla u tat-tramuntana tal-Bund.

Tabella Nru 1

Dan il-gastropub issettjat f'The Waterhouse, lukanda boutique tal-ġenbejn, huwa l-ħolqien ta 'Jason Atherton, kok ta' Londra li l-ewwel kiseb rikonoxximent jaħdem għal Gordon Ramsay. Id-dekor tar-restorant jirrepeti l-estetika moderna u minimalista tal-lukanda; it-tnejn jingħaqdu sew mal-menu sempliċi billi jużaw ingredjenti sempliċi u friski. Il-menu tal-ikla espressa (RMB188) huwa mod li jħares il-baġit biex jittieħed kampjun ta ’oġġetti tal-menu bħall-ħaddejn ta’ barri braised u insalata tal-qarnit grilled. Id-diversi mwejjed twal u kbar hawnhekk jinkoraġġixxu ikla komunali.