Illum, Asheville għandha madwar 30 birrerija fi ħdan il-belt u ż-żona metropolitana - u rranġajna ftit mill-favoriti lokali.

Tkunx sorpriż jekk ikollok għatx ħafna sa l-aħħar ta 'din il-lista.

Metodoloġija : Aħna ddeċidejna li nieħdu kampjun ta 'wħud mill-aqwa u l-aktar rakkomandati birreriji minn numru ta' siti esperti u kklassifikati mill-utent, inklużi RateBeer, TripAdvisor, Beer Connoisseur, u Beervana. Filwaqt li l-birreriji elenkati hawn taħt mhumiex neċessarjament ikklassifikati, kull waħda għandha karatteristika speċjali, kemm jekk hija restorant mehmuż, premjijiet, unuri, ġiti u tidwiq, spazju interessanti, metodu uniku ta ’birra, jew huwa famuż talli għandu speċjalità. Il-birreriji kollha huma stabbiliti jew għandhom kwartieri ġenerali fiż-żona tal-metro ta 'Asheville, u huwa għalhekk li ddeċidejna li ninkludu New Belgium Brewing, oriġinarjament minn Colorado, peress li l-kwartieri ġenerali tagħha ta' Asheville huma kbar u popolari daqs il-kontroparti tagħha ta 'Fort Collins. Madankollu, ktajjen nazzjonali u kummerċjali bħal Sierra Nevada u Oskar Blues tħallew peress li dawn il-marki għandhom ħafna iktar postijiet madwar il-pajjiż minbarra Asheville.

Wrew Weed Brewing

Ħaxix ħażin ħażin huwa probabbilment l-iktar famuż għall-post tal-Funkatorium tiegħu. Iva, inti qrajt dak korrett. Filwaqt li l-birrerija nnifisha tinsab f'Asheville tal-Punent u għandha tours u kamra tat-tidwiq, il-Funkatorium huwa ddedikat għall-birra qarsa u funkier tal-kumpanija għal dawk li jħobbu l-birra b'palat aktar b'saħħtu. Għandhom ukoll post ġdid, Cultura, eżattament ħdejn il-Funkatorium, jiġifieri brewpub elevat bi kċina ġdida agrarja, birra qarsa, inbid, u cocktails.

Highland Brewing

Merħba fil-birrerija oriġinali tas-snajja ta 'Asheville. Fetaħ il-bibien tiegħu fl-1994, Highland kienet l-ewwel birrerija f’Asheville mill-Projbizzjoni u ilha għaddejja b’saħħitha minn dakinhar. L-isem jagħti ġieħ lill-immigranti Skoċċiżi li ġew fiż-żona fis-seklu 18, u l-kumpanija tfassal xi IPAs Delicious biex il-komunità lokali tgawdihom.

Mhux biss għandhom kamra tal-vit impressjonanti, huma jospitaw ukoll tiġijiet u anke għandhom mergħa ġgant b’bar għal avvenimenti speċjalment kbar.

Burial Beer Company

Huwa pjuttost ovvju li din hija waħda mill-aktar birreriji popolari għan-nies tal-lokal ta 'Asheville, u kollox jaqa' fuq birreriji ta 'kwalità. Fl-istess ħin, kienet l-ewwel nano-birrerija taċ-ċentru tal-belt, billi użat barmil wieħed biss biex tagħmel il-birer li tħajjar tagħha, iżda minn dakinhar espandiet pjuttost ftit. Issa, Dfin għandu żewġ taprooms, waħda f'Asheville u oħra f'Raleigh, sistema ta 'għaxar barmil, u kċina ta' servizz sħiħ li sservi brunch ma 'jazz band live nhar ta' Ħadd.

Hi-Wire Brewing

Hi-Wire hija kollha dwar il-bilanċ - jekk taħfer il-pun - u l-kumpanija qiegħda fuq missjoni li tagħmel birra li tista ’tintlaħaq u li kulħadd jista’ jixrobha. Fuq il - Festival tal-Belt tal-Birra 2016 , The Beer Connoisseur innutat li l-Hi-Wire Gose kien spritzy u effervexxenti, allura naturalment dan huwa post kbir għal lager tar-rebbiegħa jew tas-sajf. Għandhom ukoll xi IPAs eċċellenti u l-Bed of Nails Brown tagħhom għandu xi klassifikazzjonijiet eċċezzjonali fuq Avukat tal-Birra .

Catawba Brewing Company

Filwaqt li l-birrerija oriġinali tinsab f’Morganton, North Carolina, in-nies tal-lokal ta ’Asheville sostnew Catawba bħala tagħhom stess. Barra minn hekk, il-birrerija fetħet żewġ postijiet oħra fil-limiti tal-belt - wieħed fin-South Slope u wieħed fil-Biltmore Village.

The Beer Connoisseur ikklassifikaw lil White Zombie ta ’din il-birrerija bħala l-favorit tagħhom mill-Festival tal-Belt tal-Birra 2016. Minbarra li għandhom ħafna mill-birer distintivi tagħhom matul is-sena u staġjonali, il-postijiet ta 'Asheville tal-birrerija jospitaw ħafna avvenimenti divertenti bħall-iljieli tal-bar trivia, mużika live, u fundraisers lokali.

Pisgah Brewing Company

Din hija birrerija oħra li hija teknikament eżatt barra Asheville, fil-Black Mountain, imma Pisgah Brewing ġiet adottata mill-Ashevillians lokali bħala tagħhom. Din il-birrerija ċċertifikata-organika hija kollha dwar li ġġib ingredjenti friski u lokali għall-mases, u huwa post partikolarment kbir biex tiċċekkja mużika live minn baned lokali.

Jekk int foodie, din il-birrerija għandha wkoll rotazzjoni ta 'trakkijiet tal-ikel differenti sabiex tkun tista' dejjem tikseb xi ħaġa ġdida.

Green Man Brewery

Ftuħ fl-1997, din hija waħda mill-eqdem birreriji f'Asheville. Imma tħallix dan Birrerija bi stil Ewropew iqarraqlek biex taħseb li sar innovattiv. Għandha xi ħaġa għal kulħadd.

Il-birrerija fil-fatt għandha żewġ postijiet, bar tal-għadis imsejjaħ Dirty Jack’s fejn tista 'toqgħod bilqiegħda u tieħu pinta każwali u l-Green Mansion fil-viċin, li għandha tliet sulari, inkluża żona tal-ippakkjar, żewġ kmamar għat-tidwir, u bar fuq il-bejt.

Kumpanija Franċiża Broad River Brewing

Waħda mill-birreriji l-antiki fil-belt, Birrerija tax-Xmara Broad Franċiża ilu jeżisti mill-2001. Din il-kumpanija hija dwar Asheville; billi ssemmi lilu nnifsu wara x-Xmara Franċiża Franċiża u kontinwament jiġi ispirat min-natura lokali. Fil-fatt, din il-kumpanija hija tant iddedikata għal barra li saħansitra għamlet birra ta 'sessjoni speċjali msejħa Poor Boaters Rations (jew PBR) bi Avventuri Wesgħin Franċiżi , kumpanija ta 'l-ivvjaġġar ta' avventura barra.

Birrerija u Pub bil-għatx Monk

Żjara lil din il-birrerija huwa bħal meta tieħu dawra mad-dinja. Separati f’żewġ sulari, issib birer tas-snajja Amerikani iġjeniċi u innovattivi biex tgawdihom fuq, u fl-ewwel sular, issib uħud mill-aqwa birer Belġjani rari tal-birrerija u oħrajn Ewropej. Dan ta 'l-aħħar jaqbel sew ma' l-isem tal-birrerija, Thirsty Monk, li jmur lura għall-patrijiet Belġjani li għamlu l-birra fil-Medju Evu.

B'aktar minn 30 birra fuq il-vit u aktar minn 100 flixkun minn fejn jagħżlu, hemm ċertament xi ħaġa għal kulħadd hawn. Nispera li jkollok l-għatx.

Bramari Brewing Company

Din il-kumpanija tal-birra pjuttost ġdida huwa msemmi għall-alla Hindu tan-naħal. Filwaqt li wħud mill-brews tagħhom għandhom għasel, din il-kumpanija hija prinċipalment interessata f'togħmiet kuraġġużi u uniċi li ma tistennax li ssib x'imkien ieħor - Scuppernong, Butterfly Peaflower, u Makrut Lime Leaf, biex insemmu xi ftit.

Bhramari jispeċjalizza fil-birer ta 'lottijiet żgħar, imma tista' ssib ukoll xi offerti matul is-sena kollha flimkien ma 'menu tal-cocktail intriganti ħafna fil-bar tagħhom.

Asheville Brewing Company

Mhuwiex sigriet li l-pizza u l-birra jmorru tajjeb ħafna flimkien, u Asheville Brewing Company għandu tliet postijiet fejn tista 'tikseb porzjon biex tmur bis-suds tiegħek. Il-pizez u n-noll tal-pub kollha tagħhom huma magħmula b’ingredjenti lokali, allura m’għandekx għalfejn taħseb fit-torta tiegħek bħala pjaċir ħati. Bi 15-il birra fuq il-vit u $ 3 films f'kull post, huwa post kbir fejn tmur għal lejl każwali.

New Belgium Brewing Company

Filwaqt li l-birrerija oriġinali tinsab f’Fort Collins, Colorado, it-tieni, u komparabbli, tal-kumpanija, kwartieri ġenerali jinstabu f'Asheville. Minn meta mċaqlaq l-uniku post ieħor tiegħu lejn North Carolina, New Belgium ġie assorbit fil-kultura lokali, minkejja li teknikament huwa katina.

Din il-birrerija sostenibbli, magħrufa għall-Fat Tire Amber Ale tagħha, għandha spazju aħdar enormi għall-familji biex tesplora, kif ukoll trakkijiet tal-ikel fil-beraħ u logħob tal-lawn. Huma jagħmlu wkoll ġiti u b'togħmiet kuljum, ħlief il-vaganzi.