L-Unika Ħaġa Aħjar Minn It-Tqattigħ f'Park City Qed Tiekol fir-ristoranti tagħha li jdgħajfu l-ħalq (Video)

Prinċipali Muntanji + Ski Resorts L-Unika Ħaġa Aħjar Minn It-Tqattigħ f'Park City Qed Tiekol fir-ristoranti tagħha li jdgħajfu l-ħalq (Video)

L-Unika Ħaġa Aħjar Minn It-Tqattigħ f'Park City Qed Tiekol fir-ristoranti tagħha li jdgħajfu l-ħalq (Video)

Jessica Miller taf li għandha xi ħaġa tajba għaddejja. Bħala l-maniġer tal-komunikazzjonijiet għal Park City Muntanji u Resorts Midwest , Miller mhux biss tgħix f'waħda mill-aktar komunitajiet pittoreski fil-pajjiż, iżda wkoll tieħu l-iski fuq il-muntanja favorita tagħha kważi kuljum, kollha f'isem ix-xogħol. Oh, u ħaġa oħra: Hija għandha l-ewwel dibs fuq xi wħud ħafna doughnuts mixtieqa.



Persuna li tiskikka waqt li snowboards oħra f'Park City Persuna li tiskikka waqt li snowboards oħra f'Park City Kreditu: Korteżija ta 'Park City Mountain

Fl-aħħar ta 'Diċembru, eżatt qabel l-arloġġ laqat nofsillejl fis-sena l-ġdida, għamilt żjara lil Park City għal ftit avventura bl-iskijjar. Madankollu, dak li sibt kien muntanja li offriet ħafna iktar minn vjaġġ 'il fuq u' l isfel minn chair lift.

Hija għażla tal-muntanja tal-avventura tiegħek stess, qal Miller waqt li ppreparajna fil-loġġa ewlenija għal ġurnata fl-għoljiet.






Persuna li tiskija Park City Mountain Persuna li tiskija Park City Mountain Kreditu: Korteżija ta 'Park City Mountain

Aħna eżaminajna l-affarijiet normali kollha li wieħed jagħmel meta niddiskutu resort tal-muntanji. Affarijiet bħall-art skiable tagħha (li hija 7,300 acres), l-ogħla elevazzjoni tagħha (10,000 pied), u l-borra annwali tagħha (madwar 365 pulzier b'kollox). Madankollu, meta kont qed nitkellem ma 'Miller tgħallimt xi ħaġa ġdida: Park City Mountain għandha xena waħda ta' l-infern.

Fil-fatt, fuq il-mappa li ħarġet mill-ġakketta ta 'l-iskijjar, Miller urietni li Park City għandha aktar minn 16-il restorant mifrux mal-muntanji li kull wieħed minnhom jiġi bil-menus u l-vibe distinti tagħhom stess.

Dan jinkludi tliet ristoranti fil-Park City Mountain Village: Legacy Lodge, Jupiter Java, u Legends. Jinkludi wkoll l-erba 'ristoranti fiż-żona bażi tal-Canyons Village: The Farm, Murdock's, Umbrella Bar, u Red Tail Grill. Barra minn hekk tmien ristoranti fuq il-muntanji: Mid-Mountain Lodge, Miners Camp, Summit House, Tombstone BBQ, Redpine Lodge, Legacy Lodge, Lookout Cabin, u Cloud Dine. (Hemm ukoll żewġ ristoranti addizzjonali fuq il-muntanji li huma mħaddma privatament: il-Viking Yurt u Snowed Inn.)

B'aktar minn 16-il restorant fuq 7,300 acres, kull wieħed bl-immaġinattivi tagħhom stess, menus ta 'firma u koki eżekuttivi, Park City Mountain huwa impenjat li jkun il-mexxej ta' l-industrija fil-ikel fuq il-muntanji, jgħid Miller. Qegħdin kontinwament infittxu modi innovattivi biex nimmaġinaw mill-ġdid u ngħollu l-esperjenza tal-ikel tar-resort u niffokaw fuq varjetà, kwalità u kreattività meta nagħżlu ristoranti u oġġetti tal-menu.

Hemm kura waħda prontezza li l-muntanja m'għandhiex għalfejn tiġġedded, iżda sempliċement tagħmel aktar minnha. U dak huwa l-allegatament doughnuts divini servuti fi Cloud Dine, ir-restorant li qiegħed fuq il-linja tal-linja Wasatch Range, eżatt 'il barra mill-DreamCatcher Express. U ngħid allegatament għax fil-fatt qatt ma sibt induqu waħda għalija nnifsi. Dan għaliex dawn l-għaġniet - ir-riżultat tal-kollaborazzjoni bejn Greg Hansen u Chris Durfee, li issa huma l-Exec Chefs ta ’Red Pine Lodge u Lookout Cabin - huma nies tant tajbin li intenzjonalment jippjanaw il-għodwa tagħhom fuq il-muntanja biss biex jiksbu waħda qabel ma jispiċċaw . Iċċekkjajt kull filgħodu matul il-vjaġġi tiegħi sal-10 a.m. u kuljum dawk is-suckers ħelwin kienu marret .

Donuts magħmulin mid-dar disponibbli fil-Cloud dining f'Park City Donuts magħmulin mid-dar disponibbli fil-Cloud dining f'Park City Kreditu: Korteżija ta 'Park City Mountain

Tassew inħobb ħafna l-igglejżjat tradizzjonali, 'jgħid Miller, waqt li jħakkik fl-uġigħ tiegħi li jkolli ngħix ħajja mingħajr doughnut. 'Saħħan, gooey, ħelu u sodisfaċenti wara ftit ġirjiet kmieni filgħodu.

Iżda, il-fatt li lanqas biss stajt indaħħal idejja fuq wieħed jitkellem dwar kemm hu tassew delikat l-ikel kollu fuq il-muntanja, u kemm iddedikat it-tim kollu huwa biex jimlew żaqqna.

L-għalf ta 'skjieri bil-ġuħ u snowboarders fuq il-muntanji nbidel mhux ħażin f'dawn l-aħħar snin, Alex Malmborg, il-Chef Eżekuttiv għall-Park City Mountain Dining, qasmu permezz tal-email. L-iskijers u s-sewwieqa tal-lum iridu varjetà; iridu għażliet tajbin għas-saħħa minn fejn jagħżlu u dejjem aktar qed ifittxu għażliet veġetarjani. Nipprova niżgura li l-menus għal kull wieħed mir-ristoranti fuq il-muntanji tagħna huma uniċi u differenti minn xulxin waqt li nieħdu ħsieb kemm dawk li jieklu l-laħam kif ukoll dawk veġetarjani.

Fuq il-muntanja, għallinqas irnexxieli nipprova skutella Buddha assolutament delikata fil-Mid-Mountain Lodge li għadu kif ġie mġedded. Qiset għażla sorprendenti li toffri xi ħaġa sofistikata daqs skutella mimlija ross ismar, kale mixwi, Brussels sprouts inkaljati, brokkoli, pastard, u zalza tal-karawett-miso. Għalkemm, dan jista 'jkun minħabba li trabbejt niekol biss sandwiches tal-butir tal-karawett waqt l-iskijar (anke skutella tal-ħobż mimlija biċ-ċili kienet pjaċir lussuż).

Is-sieħeb tiegħi fl-iskijar mar għal għażla fuq il-muntanji saħansitra aktar avventuruża: il-poke bowl tar-restorant. Jien minn Los Angeles jien daqsxejn ta 'snob poke, madankollu, wara li ħadt gidma rrealizzajt li Park City tista' tmur toe-to-toe to-toe mal-offerti ta 'LA kull jum.

Filwaqt li l-menus f'Park City jevolvu, ftit oġġetti li jispikkaw jibqgħu l-favoriti perenni inklużi dawk id-doughnuts fi Cloud Dine (għadni morr dwar dan), il-fondue fil-Lookout Cabin, l-iskutella tat-tonn Delicious f'Mid-Mountain Lodge, u l- Ġirosk Mediterranju fil-Kamp tal-Minaturi.

Anke f’nofs xitwa twila, irridu nservu ikel frisk u sabiħ, jgħid Miller.

Lil hinn mill-ikel, hemm ukoll ammont tal-għaġeb ta 'skiing u rkib li jrid jittieħed. L-avventura tagħna ta ’erbat ijiem fuq il-muntanja qisni lanqas biss kienet viċin biżżejjed biex tobrox il-wiċċ ta’ dak li għandha x’toffri Park City Mountain. Jekk trid tagħmel l-aħjar użu mill-ħin tiegħek hemmhekk ipprova u ibbukkja jew lezzjoni tal-iskijjar (għal dawk li jibdew għal dawk avvanzati) jew ibbukkja gwida minn quċċata għal quċċata biex taraha kollha.

U, waqt li tkun qed tippjana vjaġġ, ipprova aħseb dwar il-ġranet tiegħek fuq il-muntanji fir-reġjuni. Għaddi ġurnata waħda sempliċement tiddiskja madwar il-kolonja, li jiġri li tinsa ġo viċinat ta 'mega-mansions spiss mikrija minn nies bħal Justin Bieber u Taylor Swift . Imbagħad, tqatta 'ġurnata oħra tiddiskja f'The Canyons, u skiing ieħor f'Park City Mountain Village.

Kun af biss, qatt ma jkollok il-ġuħ.

Malmborg tgħid li l-parti favorita tiegħi li titma 'l-iskijers u s-sewwieqa bil-ġuħ hija li narahom iħallu r-ristoranti tagħna jħossuhom mimlijin, kompletament sodisfatti, u lesti biex iżommu t-tqattigħ.

Kif Riekeb:

Aqbad a jgħaddi ġurnata tibda minn $ 148 / jum jew tixtri Pass Epika , li jinkludi aċċess għal Park City Mountain.

Fejn Toqgħod:

Il Waldorf Astoria Park City joqgħod ħames minuti biss miż-żona taċ-ċentru imma xorta jġiegħlek tħossok dinja 'l bogħod. Il-lukanda hija masterclass fil-lussu modern, li toffri kemm kumdità kif ukoll gost bil-valets tal-iskij u l-butlers tal-iski li jgħinuk bil-bżonnijiet kollha tal-muntanji tiegħek. Jiġri wkoll li għandu offerti ta 'ikel serjament fit-togħma fir-ristorant tiegħu, Trab, li jiffoka fuq ikel sostenibbli u ta' kumdità għolja.

L-aktar residenzi privati ​​ġodda ta ’Park City qed iġibu għajxien alpin elevat għal kulħadd. Ir-Residenzi Apex huma dar għal xi djar ta 'aċċess għall-iskijjar sofistikati serjament li jinsabu eżattament f'Canyons Village f'Park City Mountain. Apex Residences Park City toffri aċċess mingħajr paragun, u ħafna spazju għal gruppi kbar anke biex jiġġebbdu.

Fejn Tiekol Off-mountain:

Pjanċa tal-klieb tal-pretzel kobe bil-patata friska, pickles u zalza li tgħaddas il-mustarda Pjanċa tal-klieb tal-pretzel kobe bil-patata friska, pickles u zalza li tgħaddas il-mustarda Kreditu: Korteżija ta 'Park City Mountain

Ir-Razzett ma kienx imsemmi wieħed mill-25 Aħjar Ristoranti ta ’Utah għal xejn. Ġewwa, il-klijenti jistgħu jħaffru platti rustiċi u raffinati li jenfasizzaw l-aqwa ingredjenti lokali kollha li Utah għandha x'toffri.

Five5eeds jista 'jkun importazzjoni Awstraljana imma tħossha kompletament id-dar f'Park City. Il-post tal-kolazzjon u l-ikla ta ’nofsinhar isservi ta’ munzelli ta ’toast tal-avokado, tiġieġ u waffles, ħafur imqatta’ l-azzar, u bażikament kull ħaġa oħra li qatt tixtieq li tiekol biex tħossok mitmugħ għal ġurnata tiegħek.

Fejn Apres-Ski:

Jekk ma żżurx il- Salon tal-Punent Għoli int ma verament żarx Park City. Il-bar, li jinsab f'nofs iċ-ċentru storiku, jista 'jiġi skjat lejn il-lemin mill-muntanja. Fix-xitwa toffri lill-patruni s-sħana ħdejn in-nar fil-bitħa ta 'barra tagħha u saħansitra sservi ftit sidru mimli fit-togħma. Ibbukjaw il-ktieb ġewwa sew minn qabel.

Jinsabu ftit passi 'l bogħod mill-istadju tal-Villaġġ, il-viżitaturi jistgħu jieħdu refreshment fit-togħma wara l-iskijjar Umbrella Bar . Aqbad birra jew cocktail tas-snajja, ibda l-istvali tiegħek, u erħi totalment.