Mill-ajru, it-terren tal-Messiku jixbah mappa tal-kartapesta, imqatta ’fiċ-ċentru mis-Sierra Madre Orjentali u s-Sierra Madre Occidental - firxiet ta’ muntanji għoljin li jitilgħu għal aktar minn 18,000 pied li jimxu paralleli mal-Golf tal-Messiku u l-Oċean Paċifiku . Jumejn wara l-Milied, u r-raġel tiegħi, Tom, u jien qegħdin fi triqitna lejn l-għoljiet ċentrali tal-Messiku. Il-pjan tagħna, li nesploraw il-bliet kolonjali famużi tal-pajjiż, twieled minn konversazzjonijiet li jduru u kotba moqrija (inklużi memorji eċċentriċi - stejjer miktuba minn konkwistaturi ta 'età, freethinkers Ingliżi b'moħħ iebes, u ambaxxaturi u nisa) kif ukoll id-dedikazzjoni tagħna għall-viżwali. kultura, storja arkitettonika, u sejba ta 'affarijiet tajbin biex tiekol.
L-era kolonjali tal-Messiku, meta kienet tissejjaħ Spanja l-Ġdida, damet għal 300 sena, mis-seklu 16 sad-19. Bl-eċċezzjoni ta 'Oaxaca, li hija 325 mili fix-xlokk ta' Belt tal-Messiku, il-bliet kolonjali l-kbar jinsabu kollha fil-qalba tal-Messiku. Iddeċidejna li naqbżu l-enklavi ta 'espatrijat ta' San Miguel de Allende u niffokaw fuq Puebla, Querétaro, Morelia, Guanajuato, u Cuernavaca - kull waħda vjaġġ qasir ta 'ġurnata mill-kapitali. L-istorja fil-bliet kolonjali takkumula saff b'saff: kulturi diversi jħalltu u jibridizzaw. Aħna ħerqana li niltaqgħu ma 'dan il-passat, speċjalment fil-bliet & apos; ċentri storiċi, li ħafna minnhom huma Siti tal-Wirt Dinji tal-UNESCO. Fil-Messiku, qed infittxu dak li ħabib kien iddeskriva bħala 'd-Dinja l-Qadima tad-Dinja l-Ġdida.'
Puebla
'It-toroq ta 'Puebla huma nodfa u regolari, id-djar kbar, il-katidral magnífico, u l-pjazza spazjuża u sabiħa,' kiteb Fanny Calderón de la Barca, il-mara Skoċċiża tal-ewwel ambaxxatur ta' Spanja għar-repubblika l-ġdida, fl-1840. Il-kollezzjoni kbira ta ’ittri ta’ Calderón de la Barca ġiet ippubblikata fl-1966 u fiha deskrizzjoni memorabbli ta ’kostum li jintlibes min-nisa lokali: dublett irrakkmat sħiħ, petticoat abjad u blouse, rebozo kkulurit b’mod ċar (xalpa twila), u brazzuletti multipli u ġiżirajjen magħmulin mill-qroll u perli. Skond il-leġġenda, il-kostum oriġinarjament kien jintlibes miċ-China Poblana (Mara Ċiniża ta 'Puebla), prinċipessa Asjatika maqbuda mill-pirati u mibjugħa bħala skjavitù Messikana fl-1650. Konvertita għall-Kristjaneżmu, hija qattgħet ħajjitha tieħu ħsieb il-morda tal-belt. u foqra. Wara l-mewt tagħha, ħafna indiġeni poblanas adotta l-uniformi kuraġġuża tagħha - taħlita spettakolari ta 'stili Oċċidentali, Orjentali u indiġeni - u libesha fl-unur tagħha.
Il-belt ta ’Puebla twaqqfet fl-1532; kuntrarjament għal bliet kolonjali oħra, ma nbniex fuq belt eżistenti. Imqiegħed fost il-vulkani tul ir-rotta interna li tgħaqqad il-bliet tal-port ta 'Acapulco u Veracruz, kien punt ta' waqfien għan-negozjanti li jivvjaġġaw bejn l-Ewropa u l-Asja. Il-madum famuż ta ’Talavera ta’ Puebla jżejjen bini u interjuri fil-belt kollha; tabletops huma ssettjati b'ċeramika exquisite. Imżejjen fi żmalt ta 'blu kobalt intens u sofor radjanti, ix-xejriet huma sinteżi brillanti tal-ħafna influwenzi kulturali ta' Puebla: jaqbdu aspetti tad-disinn Iżlamiku, Aztek, u Art Nouveau.
Għodwa waħda, fil-Mesón Sacristía de la Compañía, nieħu klassi tat-tisjir ma 'Alonso Hernández, chef eżekuttiv fil-Compañía u l-lukanda oħt tagħha, Mesón Sacristía de las Capuchinas. Hernández ħejja menu li huwa klassikament Pueblan fit-taħlita tiegħu ta 'farfett u ingredjenti indiġeni. Fil-Messiku, ikel pre-Ispaniku, importazzjonijiet Ewropej, u trapjanti Asjatiċi jingħaqdu flimkien biex jipproduċu din il-kċina Mestizo inkomparabbli. Fi kċina moderna, Hernández ixwi bżar fuq komal, gradilja tal-ħadid użata fit-tisjir Messikan għal eluf ta 'snin, u tħin il-ħwawar b'mod tradizzjonali molcajete. Waqt li kienet qed tipprepara l-batter għall bżar taċ-chili mimli bil-ġobon fil-caldillo, huwa jtella 'l-abjad tal-bajd fi qċaċet iebsin. Huwa jistudja l-konsistenza tagħhom għal mument - sod u niexef ħafna. F'daqqa waħda, hu jerfa 'l-iskutella tat-taħlit tal-metall' il fuq minn rasu u taqlibha: l-abjad tal-bajd ma jiċċaqlaqx. L-istudenti jfaħħru, u Hernández iwaqqaf tbissima irresistibbli. Meta nitlaq, inkun ingħatajt folder li jinkludi riċetti, l-istorja tal-ikel Messikan, u primer dwar il-varjetajiet tal-chiles. Kif osserva Calderón de la Barca, iċ-Ċili huwa 'ingredjent meħtieġ ... bħall-melħ.'
Queretaro
Is-sensibilitajiet Barokki u Moorish jingħaqdu l-iktar b'mod drammatiku f'Qerétaro. La Casa de la Marquesa huwa palazz tas-seklu 18 realizzat fi stil Mudejar għoli: ħitan stensiljati b’mod elaborat, arkati tal-ġebel mgħawġa, u bibien massivi tal-injam minquxin li jixirqilhom l-Alhambra. Il-katidral spettakolari tal-belt, it-Templo de Santa Rosa de Viterbos, kien iddisinjat b’dettalji mudejari abbundanti, kif jidher fit-torri rqiq tagħha u l-contrafforti li jtiru ’l fuq, li, f’reġġeriment Gotiku f’daqqa, huma mgħottija minn uċuħ gremlin irreverenti. Ġewwa, il-knisja hija Barokka, b'marketterija elaborata u l-induratura stravaganti meħtieġa.
Fiċ-ċentru ta 'Querétaro, passaġġi kwieti jgħaqqdu l-parks u l-pjazza ta' l-era kolonjali tal-belt. Id-dijoramas tal-Milied fil-Jardín Zenea jestendu ferm lil hinn mill-crèche tipiku biex jinkludu stejjer tal-Bibbja li jvarjaw mill-ħolqien sad-damnazzjoni u s-salvazzjoni. Qatt ma stennejna li naraw lil Adam u Eva, imma hija t-tpinġija tal-Infern - far ġgant li jrabbi d-duħħan b'għajnejn ħomor u ħruq - dik hija s-sorpriża vera tal-vaganza. L-istaġun tal-Milied hawn jibda fis-16 ta 'Diċembru u jibda f'Jannar; tradizzjonalment, it-tfal jirċievu r-rigali tagħhom fl-Epifanija, is-6 ta 'Jannar, meta t-Tliet Re taw ir-rigali tagħhom lit-tifel Kristu. Waqt li nimirħu dwar Querétaro, nibqgħu niġru fit-Three Kings, irġiel kostumi li jippreżentaw f'settijiet improvizzati b'annimali tal-kartapesta, disponibbli għall-ops tar-ritratti tal-familja. Fil-fruntiera tal-Plaza de Armas sabiħa hemm ħwienet li jbigħu ġugarelli magħmulin bl-idejn, tifkira oħra tal-kontabilità imminenti imqareb jew sabiħa.
Il-Museo Reġjonali ta 'Querétaro, fl-Ex Convento de San Francisco, għandu kollezzjoni wiesgħa. Fost l-oġġetti li jispikkaw l-iktar hemm pittura tas-seklu 18 li turi l-akwadott ta ’Querétaro; kelb taċ-ċeramika pre-Kolombjana li qed jiġri wara denar tiegħu; u l-pajp meerschaum imżejjen tal-Imperatur Massimiljanu. Querétaro huwa fejn intemmet il-karriera qasira u ignobla ta 'Maximilian: kien eżegwit minn skwadra tal-isparatura hawn fl-1867. L-avveniment ġie rreġistrat f'serje ta' pitturi drammatiċi minn Édouard Manet; f'dan il-mużew, il-ġurnata hija rrappreżentata mit-tabella li fuqha l-imperatur fallut kien ibbalzmat u mit-tebut sempliċi li fih inġarr. Aħna noħorġu lejn Cerro de las Campanas — park imsemmi għall-ħoss qisu qanpiena li jagħmlu l-ġebel indiġeni meta jiġi sfruttat flimkien — fejn kappella sempliċi ta ’kamra waħda (rigal mill-gvern Awstrijak) tfakkar l-eżekuzzjoni. Mill-għoljiet, il-belt ta 'Querétaro tinfirex lejn subborgi industrijali u netwerk ta' awtostradi.
Morelia
Morelia, belt kolonjali magnífica, kienet ġiet imsejħa Valladolid mill-Ispanjoli u wara ngħatat isem ġdid f'ġieħ Morelos. Il-kapitali ta ’l-istat ta’ Michoacán, tinsab f’wied għoli (b’6,400 pied), belt eleganti bi boulevards wesgħin, pjazez ġenjali, u veduti espansivi tal-kampanja. Iċ-ċentru tiegħu kompost b'mod armonjuż huwa reminixxenti ta 'Vicenza jew il-Belt il-Ġdida ta' Edinburgh. Fis-seklu 16, ir-Re Filippu II ta ’Spanja ħareġ Las Ordenenzas, sett ta’ ordinanzi dwar l-ippjanar urban rigward it-tqassim tal-bliet Amerikani Ispaniċi. Skond dawn ir-regoli, kull belt għandu jkollha pjazza ewlenija mdawra b'erba 'toroq (Morelia, b'mod mhux tas-soltu, għandha żewġ pjazez ewlenin); il-bini li jħares lejn il-pjazza għandu jinkludi portali ta 'l-art, spazji arkitettivi semipubbliċi li jgħaqqdu l-bini mat-triq. Storikament, dawn l-ispazji mgħottija pprovdew żona għal nies tal-pajjiż biex ibiegħu l-oġġetti tagħhom fil-belt; illum, il-portali huma wkoll okkupati minn kafetteriji, u jikkontribwixxu għall-arja essenzjali ta 'soċjabilità ta' Morelia.
Fil-lukanda tagħna — palazz episkopali stylish tas-seklu 17 li reċentement ġie rinnovat mill-perit Fernando Pérez Córdoba — aħna niffaċċjaw id-dilemma bażika tad-disinn tal-bini kolonjali: kamra bil-gallariji li tħares lejn il-pjazza hija qawwija; kamra ta 'ġewwa li tħares lejn il-patio hija skura. F'Los Juaninos, il-kamra tagħna hija mdawla sew, u t-twieqi huma mgħammra bi vireg tal-ħadid; aħna, madankollu, iżolati mill-istorbju tat-toroq u l-sound sound tinny tal-għanjiet tal-Milied imxandra bla waqfien mis-siġra tal-Milied muniċipali.
Il-bliet kolonjali huma ideali għall-mixi: kompatti, iżda rikki fl-arkitettura u aċċentwati bi blasts mhux antiċipati ta 'kulur u xbihat. F’Morelia, f’waħda mill-eqdem universitajiet fl-Ameriki, il-Colegio de San Nicolás de Hidalgo, hemm mural dinamiku tal-ħajja ta ’kuljum Michoacán tal-1929 minn Marion Greenwood, pittur żagħżugħ Amerikan li ħadem mal-artist grafiku Pablo O & Hos; ċittadin Messikan imwieled fl-Istati Uniti u kollega ta 'Diego Rivera u José Clemente Orozco. Is-swali tal-lecture universitarji, konformi mat-tradizzjoni Ewropea, jissejħu klassijiet u msemmi għal filosfi kbar; sinjal żgħir ta 'l-injam imqabbża b'ittri bil-weraq tad-deheb jindika l-Aula Carlos Marx.
Fil-Museo del Dulce, il-mużew tal-ħelu, nimlew basket b’ġugarelli tal-landa magħmulin bl-idejn, żrieragħ tal-qara ħamra fraġli, u patata helwa , Ħlewwiet ta 'kulur pastell magħmulin minn pejst tal-patata ħelwa. Bniet adolexxenti flirtatious kostumi bħala sorijiet ibiegħu fliexken ta 'Rompope, likur bit-togħma tal-bajd. Nieqfu għal ikliet ħafif, snacks (litteralment 'ftit kapriċċi,' bħall-quesadillas fit-togħma mimlija bil-fungus tal-qamħ huitlacoche, u tacos al pastor ), fil-bar simili għall-kaxxa-forti fil-lukanda Virrey de Mendoza, palazz grandjuż tas-seklu 17 mibni għall-ewwel viċi re tal-belt. Fit-tarf tal-belt, akwadott impressjonanti tas-seklu 18 — arcade grazzjuża ta ’ġebla roża — jgħaqqad il-kampanja mat-toroq tal-belt.
Guanajuato
Il-pjanura għolja li tinfirex minn Morelia sa Guanajuato tidher li qed tiddgħajjef il-wiċċ tal-lagi tal-madwar. It-triq moderna fil-belt tinżel f’mina imħatta b’ħitan tal-ħmieġ li tissawwar u fl-aħħar tidher fit-tarf tal-Jardín de la Union, il-pjazza ta ’forma trijangulari ta’ Guanajuato, preċiż pedonali mdawwar bis-siġar tar-rand u kafetteriji.
Bi sqaqien dojoq imżejjen, jew sqaq s , u tqassim higgledy-piggledy, il-belt hija kuntrast tal-għaġeb ma 'Morelia: pajsaġġ Kubist li jiltaqa' miegħu wara viżjoni tas-sublimi razzjonali. Guanajuato huwa l-post tat-twelid ta 'Rivera, u aħna nżuru d-dar tat-tfulija tiegħu, dar primorja Vittorjana mibnija fuq faqqiegħ tal-blat fiċ-Centro Histórico. L-intern tiegħu huwa mqiegħed f'disinn ta 'quilt crazy, li b'mod kurjuż jakkomoda l-art irregolari tas-sit.
Il-Museo y Casa de Diego Rivera fih firxa eċċezzjonali tax-xogħol tal-artist, li jvarja minn ritratti bikrija staġnati għal studji għall-pitturi famużi tiegħu. Bħala artist żagħżugħ fi Franza, fis-snin eżatt qabel l-Ewwel Gwerra Dinjija, Rivera gawda l-ewwel mewġa ta ’suċċess tiegħu: l-għajn intelliġenti tiegħu u l-idejn dejjem kunfidenti jidher li ħakmu l-Kubiżmu mingħajr sforz, il-viżjoni radikali li twieled fiha.
Il-mużew reġjonali ta 'Guanajuato qed jassorbi u kuntentament ma jipprovoka l-ebda flashbacks ta' vjaġġi fuq l-iskola. Waħda mill-galleriji fiha kollezzjoni impressjonanti pre-Ispanika, immuntata b'attenzjoni mill-pitturi Olga Costa u José Chávez Morado. Anke l-bini tal-mużew, Alhóndiga de Granaditas, struttura tremenda tal-ġebla Neoklassika oriġinarjament mibnija bħala grana, hija tifkira tal-istorja kumplessa tal-Messiku. Missier Hidalgo u sħabu l-mexxejja tal-insurġenza Ignacio Allende, Juan Aldama, u Mariano Jimenez ġew eżegwiti hawn mir-royalisti Spanjoli; l-irjus dekapitati tagħhom kienu mdendla minn gaġeġ barra l-Alhóndiga għal 10 snin.
Il-ġid storiku ta ’Guanajuato huwa evidenti fil-knejjes Barokki tiegħu: l-interjuri eżuberanti tagħhom huma mżejna b’lustri b’diversi livelli, rakkmu tal-fidda pura, u abbundanza ta’ weraq tad-deheb. It-Teatro Juárez, inawgurat fl-1907 mill-President Porfirio Díaz (mexxej dittatorjali li ammira l-affarijiet Franċiżi kollha), fih swags ta ’bellus aħmar, poufs miksija b’ħafna u ħafna induratura. Kull wiċċ huwa disinjat, u l-effett ġenerali huwa daqsxejn qisu jinqabad ġewwa piż tal-karta millefiori.
Il-Frankofilja ta ’dak il-perjodu - imqassra b’mod deriżiv bħala mhux patrijottiku minn José Clemente Orozco (‘ għandna l-arkitettura tagħna stess, m’għandniex bżonn châteaux imkessħa ’) - testendi b’irfinar akbar fil-periferija tal-belt, fejn it-toroq jitwessgħu sal-boulevards miksija bl-akazji. Ħafna mid-djar tas-seklu 19 taż-żona kienu oriġinarjament mibnija bħala residenzi tas-sajf; bit-twieqi Franċiżi magħluqa tagħhom, kmamar abbundanti b’artijiet tal-parkè, u formalità bourġjana li ma jindimx, setgħu faċilment jitilgħu fuq ir-Rhône u jaqsmu l-Atlantiku.
Waħda minn dawn id-djar hija Quinta Las Acacias, fejn noqogħdu. Mibnija fl-1890 minn Alberto Malo, inġinier għat-Teatro Juárez, il-Quinta għandha 14-il gallarija u terrazzi tal-għoljiet li jħarsu lejn il-belt. Il-kolazzjon Messikani — biċċiet ta ’papaja li jleqqu jdawwru b’felli ta’ ġir, meraq mbuttat friski, platti qawwija ta ’ chilaquiles (casserole ta 'zalza taċ-Ċili aħdar, strixxi tat-tortilla, krema qarsa, u ħafna drabi tiġieġ jew majjal, imsejħa kollokwalment 'sombrero qadim imkisser') - huma, mingħajr eċċezzjoni, superb. Aħna dejjem offruti bajd ippreparat b'varjetà ta 'modi, inkluż bwiet , li huwa tradott fuq il-menu bħala 'għerqu.' Waqt li qara dan, Tom jirrimarka, bi tħassib karatteristiku Skoċċiż, 'Fqir affarijiet żgħar.' Kull filgħodu, inħossuna nħarsu tajjeb ħafna.
Cuernavaca
Cuernavaca, bit-temp kważi bla difetti u l-ġonna lush tiegħu, ilu jirtira għal dawk li jgħixu fil-belt moderna. Fl-1526, il-konkwista Spanjol Hernán Cortés bena palazz formidabbli għalih innifsu, il-Palacio de Cortés, direttament fuq tempju Aztek eżistenti, fuq għoljiet li issa huma ċ-ċentru tal-belt.
Nilħqu Cuernavaca filgħaxija kmieni; qamar mimli jżomm f'wiċċ l-ilma fis-sema ċar u ħanin. Fil-Casa Colonial, insegwu lir-receptionist tal-lukanda - raġel droll u diskretament ta ’għajnuna jismu Nestro - fuq taraġ wieħed, permezz ta’ loggia, u fuq titjira ta ’taraġ idjaq għal kamra kbira, kważi sigrieta li tmiss mas-saqaf. Nestro jiftaħ il-bieb tal-kamra tal-banju. 'U hawn ġnien ieħor għalik,' iħabbar qabel ma jdur biex jitlaq. Fil-kamra tal-banju enormi skylit, pali żgħar u dwieli tal-fjuri qed jikbru kontra ħitan lustrużi ta 'madum artiġjanali.
It-toroq ta 'Cuernavaca joħorġu miż-żócalo, il-pjazza ċentrali mimlija bi strollers urbani u bejjiegħa tal-bankini. Il-qofol taz-zócalo huwa bandstand tax-xogħol tal-ħadid tas-seklu 19, allegatament iddisinjat minn Gustave Eiffel, li jixbah lampa ta 'l-għamla Vittorjana ta' daqs kbir. Il-Milied, ovvjament, huwa kullimkien: siġra għolja hija mżejna b’medalljuni ġganti mżejna bil-logo tal-Coca-Cola, u l-piñatas Mylar, stilel smin bis-sitt ponot, huma mdendla bejn il-lampi tat-triq. Matul il-belt kollha, gallariji bil-railed tal-ħadid huma mifruxin b'qsari ta 'aħmar jaqbad fjuri Lejliet il-Milied, il-fjuri ta ’Lejlet il-Milied; blanzun indiġenu, l-impjant ġie introdott fl-Istati Uniti fl-1825 mill-ewwel ambaxxatur Amerikan għall-Messiku, Joel Roberts Poinsett, u reġa 'ġie mgħammar mill-ġdid. poinsettia .
Il-Palacio de Cortés issa jospita l-Mużew Reġjonali Cuauhnáhuac, il-mużew ta ’Cuernavaca. Il-kollezzjoni mifruxa tagħha tinkludi skoperti arkeoloġiċi; rakkonti ta 'xhieda tal-għajn (fir-riproduzzjoni) tal-laqgħa bejn Montezuma, l-imperatur Aztek, u l-konkwistaturi; u murali muskolari minn Diego Rivera jirrekordja l-istorja tal-belt. Rivera deher, fl-istil ta ’firma voluptuuża tiegħu, ritratt tal-ġilda tal-bgħula tas-seklu 19 li saret qassis José María Morelos, eroj tal-Gwerra tal-Indipendenza. Morelos ta 'Rivera - figura b'saħħitha b'għajnejn fondi u mgħottija bil-barnuża u geddum doppju abbundanti - għandha iktar minn xebh li jgħaddi għall-artist innifsu.
Fi ħdan il-Katedral ta ’l-Asunzjoni ta’ Marija mrażżna u sepoltrali tal-belt, li tlestiet fl-1552, murali fraġli tirrakkonta l-kruċifissjoni tal-qaddis Messikan tas-seklu 16 Felipe de Jesús, fil-Ġappun. Murija ma ’26 martri sħabi, San Felipe jidher fuq naħa waħda, wraith ċar u frammentat imdeffes f’baħar tal-ġibs li jintlibes. Aħna nduru fil-Ġardin Borda, ġonna mtarrġa tas-seklu 18 issa mkabbra u mlewna minn ġentili mitluq u melankonija li tħajjar. Fil-mużew hawn imdendel ritratt tal-Imperatur Massimiljanu mal-maħbub tiegħu, il-mara tal-ġardinar, La India Bonita. Kien Maximilian li osserva li l-klima Messikana kienet teħtieġ teħid kostanti ta '' toniċi ': kull jum huwa assorba 20 tazza xampanja.
Lejla waħda, nieklu fil-Gaia, ristorant Nuevo Messikani f’dar kolonjali li darba kienet id-dar ta ’Mario Moreno, l-istilla tal-films komiċi magħrufa bħala Cantinflas. Gaia ġie ddisinjat fi estetika minimalista pjaċevoli: spazji b’limitu għoli jiċċirkolaw f’xulxin; iż-żoni tal-ikel għandhom ħitan mbajda u dawl tax-xemgħa baxx u ċaqliq. Fiċ-ċentru tal-ġnien, pixxina mdawla tiddi b’mod seduttiv fid-dlam. Imtella 'taħt l-ilma hemm mużajk bil-madum ta' Gaia, l-alla antika tal-fertilità, maħluqa minn Diego Rivera. Nixorbu tamarind u guana (soursop) margaritas, żwiġijiet ispirati ta 'frott tart u affumikat mistrieħ tequila.
Filgħodu, noħorġu taxi lejn l-aħħar studio tal-muralista rivoluzzjonarju David Alfaro Siqueiros. Spazju industrijali inkongruwament f'viċinat suburbani, l-istudju ta 'Siqueiros baqa' mhux mittiefes mill-mewt tiegħu fl-1974: armar huwa mwaqqaf fi proġett murali mhux mitmum; gallun ta 'żebgħa, il-marka tiegħu ta' akriliku, huma mqiegħda fuq it-tarġiet. Aħna l-uniċi viżitaturi. Fid-dar modesta tal-artist, mara turina l-iskrivanija fejn il-mara ta ’Siqueiros kitbitlu ittri waqt il-priġunerija tiegħu bħala konspiratur fi komplott biex joqtol lil Leon Trotsky.
Oaxaca
Ilha stabbilita bħala belt tas-suq vibranti, Oaxaca dejjem ġibdet viżitaturi barranin kif ukoll popolazzjoni diversa tal-Messiku stess. Fis-swieq, Mixtec u Zapotec jinstemgħu flimkien mal-Ispanjol. Aħna nibqgħu f’Casa Oaxaca, dar kolonjali li ngħatat tibdil seren u sottovalutat. Impoġġija lura mit-triq, l-ewwel bitħa magħluqa tal-lukanda hija restorant mill-isbaħ sorveljat mill-kap eżekuttiv Alejandro Ruiz Olmedo. Jaħdem fi ħdan it-tradizzjonijiet tal-kċina ta ’Oaxacan — billi juża ingredjenti lokali u zlazi kumplessi iżda kkalibrati bir-reqqa — Ruiz Olmedo joħloq platti intensi iżda fantastikament raffinati: flieli kbar ta’ jicama rrumblati madwar purè tal-brunġiel b’togħma sottili, ġelat infuż delizzjuż bil-lewż u l-ward.
Is-swieq koperti ta 'Oaxaca - Benito Juárez, l-20 ta' Novembru, u Abastos - ibiegħu kollox minn kalzetti tat-tubu għad-dijorami ta 'Jum il-Mejjet. Nhar ta 'Sibt, is-suq Abastos huwa souk ta' korsiji u tilari bla tmiem. Fuq it-trufijiet tagħha, jitwaqqfu tabelli b’DVD & pirati pirati u flokkijiet skrinjati bil-ħarir; iktar fil-fond fl-intern tat-tinda, in-nisa jiżżerżqu billi jġorru basktijiet ċatti ta 'fjuri fuq rashom, il-ġir ikun imqiegħed għoli f'piramidi perikolużi, ċingi ta' dundjani ħajjin b'saqajhom marbutin flimkien fuq l-art. Twapet u basktijiet huma midmumin overhead. Insiġ żagħżugħ — Gaspar Chavez, li jaħdem ma ’missieru, Raul — qed jaqra ktieb dwar żebgħat tradizzjonali. Hekk kif jitkellem dwar is-suġġett, nindunaw li idejh huma nejjin u mtebbgħin mit-tħin tal-koċinilja, pigment aħmar prodott minn insetti indiġeni mlaqqma li kienet waħda mill-iktar esportazzjonijiet profittabbli tal-Messiku kolonjali.
Fil-Museo de las Culturas de Oaxaca, ex monasteru, l-istorja estensiva tal-belt hija ppreżentata fi spazju grandjuż: bini kolonjali tas-seklu 16 b’kurituri mgħottija bil-vault, twieqi arkati, u taraġ magnífico. F'waħda mill-galleriji tal-mużew, hemm teżori skavati mill-Qabar 7 f'Monte Albán - il-belt antika enigmatika fil-Lbiċ ta 'Oaxaca li kienet abitata għal 14-il seklu. Fil-vitrini imqaxxra, oġġetti minquxin mill-isbaħ — magħmulin mill-għadam tal-jaguar u l-ajkla, ħaġar prezzjuż u deheb — huma bħal ġawhra u ominous, li jagħtu ħjiel ta ’ritwali li jbaxxu d-demm.
Lura f'Casa Oaxaca hemm it-tieni bitħa aktar protetta, b'pixxina bil-madum ċelebrat u struttura żgħira tat-tafal imsejħa temazcal, għaraq maħdum bl-injam. Il-ġurnata ta 'qabel ir-ritorn tagħna f'Los Angeles, jien u Tom nagħmlu appuntament għal trattament tradizzjonali. Don Ignacio, xaman tax-xagħar tal-fidda, jasal bil-ħrejjef tal-qargħa u ħwawar u jibda jaħdem jipprepara l-istufa msaħħna. Bi Spanjol sempliċi ħafna, hu jmexxina f’tond ta ’kantijiet li jdoqqu ż-żaqq. Nidħlu ġewwa l-forn temazcal, stomp l-art, u tarmi ħsejjes li ma nagħrfux. Barra, ix-shaman ikanta u jdoqq; kultant, jiftaħ tieqa bil-paletti — bħal qassis f’konfessjonarju — u jħares lejna. Huwa jċemplilna biex naqbżu fil-pixxina kiesħa, imbagħad jibgħatna lura fis-sħana mill-ġdid. Imbagħad ixerred mazz fjuri u ħxejjex aromatiċi f'xi ilma u jxejjenha fuq rasna. Mgħarrqa bil-fwieħa li tkessaħ, aħna għal darb'oħra naqbżu 'l ġewwa u' l barra mill-pixxina. Ix-shaman ikellimna bil-mod u bil-kalma hekk kif nifirxu fuq siġġijiet tal-lawn, imdawra fix-xugamani. Aħna rridu nħallu l-passat u ngħixu fil-preżent, nifhmu. Don Ignacio jitlaq u aħna ninsabu spellbound, mitlufa fil-ħin, iħarsu 'l fuq fis-sema ċelesti.
Temp Il-klima temperata tal-muntanji ċentrali - f'altitudni ta '7,000 pied - hija fl-aqwa tagħha minn Diċembru sa April: xemxija u niexfa, b'temperatura medja ta' 70 grad. naslu hemm American, Aeromexico, United, u Alaska Airlines kollha joffru titjiriet diretti minn Los Angeles għall-ajruport Benito Juárez tal-Belt tal-Messiku. Il-bliet kollha diskussi, bl-eċċezzjoni ta 'Oaxaca, huma inqas minn 250 mil minn Belt tal-Messiku. Oaxaca tista 'tintlaħaq ukoll permezz ta' titjiriet regolari lejn l-Ajruport ta 'Oaxaca Xoxocotlán, 15-il mil miċ-ċentru storiku tal-belt. Tours Sewqan waħdek fil-Messiku għandu jiġi avviċinat b'kawtela. Eskursjonijiet Latini (866 / 626-3750; www.latinexcursions.com ) jaħdem ma 'kumpanija lokali biex jippjana vjaġġi magħmula apposta (karozza u sewwieq inklużi).
FEJN TIBQA '
Mesón SacristÍa tal-Kumpanija
Jirdoppja minn $ 140
6 Nofsinhar 304 Callejón de los Sapos, Puebla; 877 / 278-8018
www.mexicoboutiquehotels.com/mesonsacristia/
Id-Dar tal-Marċessa
Jirdoppja minn $ 125
41 Madero, Querétaro; 52-442 / 212-0092
www.lacasadelamarquesa.com
Il-Juaninos
Jirdoppja minn $ 146
39 Morelos Sur, Col. Centro, Morelia; 52-443 / 312-0036
www.hoteljuaninos.com.mx
Lukanda Virrey de Mendoza
Jirdoppja minn $ 155
310 Avda. Madero, Pte. Ċentru Storiku, Morelia; 52-443 / 312-0633
www.hotelvirrey.com
Quinta Las Acacias
Jirdoppja minn $ 185
168 Paseo de la Presa, Guanajuato; 888 / 497-4129 JEW 52-473 / 731-1517
www.quintalasacacias.com Dar kolonjali
Jirdoppja minn $ 140
37 Netzahualcoyotl, Col. Centro, Cuernavaca; 52-777 / 312-7033
www.casacolonial.com
Las Mañanitas
Lukanda klassika b'ġonna lush u paguni.
Jirdoppja minn $ 238
107 Ricardo Linares, Col. Centro, Cuernavaca; 888 / 413-9199 JEW 52-777 / 362-0000
www.lasmananitas.com.mx
Dar Oaxaca
Jirdoppja minn $ 100
407 García Vigil, Oaxaca; 52-951 / 514-4173
www.casa-oaxaca.com
FEJN TIEKEL
Id-Dar tal-Portal
Kċina tradizzjonali ta 'Michoacán - inkluża soppa Tarascan li ssaħħaħ.
Pranzu għal żewġ $ 40
30 Guillermo Prieto, Morelia; 52-443 / 313-4899
Restaurant Gaia
Pranzu għal żewġ $ 54
3102 Blvd. Benito Juárez, Col. Centro, Cuernavaca; 52-777 / 312-3656
Dar Hidalgo
Dining ta 'terrazzin fil-qalba tal-belt, b'noll internazzjonali.
Pranzu għal żewġ $ 50
6 Jardín de Los Niños HÉroes, Col. centro, Cuernavaca 52-777 / 312-2749
Is-siġra oranġjo
Il-kok u sid ta ’ċelebrità Iliana de la Vega tagħmel mole differenti għal kull jum tal-ġimgħa.
Ikla għal Żewġ $ 45
203 Trujano, Oaxaca; 52-951 / 514-1878
X'TAGĦMEL
Mużew Ħelu
440 Avda Madero, pte.
Ċentru Storiku, Morelia; 52-443 / 312-8157
Dar u Mużew Diego Rivera
47 Pocitos, Guanajuato; 52-473 / 732-1197
Alhondiga de Granaditas
6 Mendizabal, Guanajuato
La Tallera Museum House Study of David Alfaro Siqueiros
52 Venere, Col. Jardines de Cuernavaca; 52-777 / 315-1115
Mużew Reġjonali Cuauhnáhuac
100 Leyba, Cuernavaca; 52-777 / 312-8171
Mużew tal-Kulturi ta 'Oaxaca
Macedonio Alcala, Oaxaca; 52-951 / 516-9741
Mużew tal-Kulturi ta 'Oaxaca
L-ex monestarju - bini kolonjali tas-seklu 16 b’kurituri tal-kaxxa-forti, twieqi arkati, u taraġ magnífico - fih kollezzjoni vasta ta ’teżori kulturali u arkeoloġiċi li jmorru mill-era pre-Ispanika sal-preżent.
Mużew Reġjonali Cuauhnáhuac
La Tallera Museum House Study of David Alfaro Siqueiros
Dar u Mużew Diego Rivera
Mużew Ħelu
Is-siġra oranġjo
Dar Hidalgo
Restaurant Gaia
Id-Dar tal-Portal
Dar kolonjali
Lukanda Virrey de Mendoza
Lukanda Los Juaninos
Id-Dar tal-Marċessa
Mesón Sacristía de la Compañía
Quinta Las Acacias
Hotel Casa Oaxaca
Il-lukanda bare-bones isservi ikel u xorb sempliċi.
Las Mañanitas Hotel, Restaurant, Garden & Spa
Lukanda kolonjali bi 3 acres ta 'ġonna u kollezzjoni ta' arti li tinkludi xogħlijiet ta 'José Luis Cuevas.
Kamra għall-Ktieb: Il-suites tal-ġonna għandhom fuklari u terrazzi mgħottija li jħarsu lejn il-grawnds u l-pixxina kkurata.
Jirdoppja minn $ 224, inkluż il-kolazzjon