Te: mhux daqshekk iebes biex tagħmel. Ħu l-ilma sħun, ħalli borża tat-te toqgħod ġo fiha għal ftit żmien, żid il-ħwejjeġ tiegħek (zokkor, ħalib, għasel, x'għandek), u ixrob. Imma x-xjenzat dwar l-ikel Dr Quan Vuong għandu xi jgħid dwar kif tagħmel it-te bil-mod it-tajjeb.

Il-trick tiegħu: mikro-ilma l-ilma u l-borża tat-te.

Issa, jekk int purista tax-xorb tat-te, probabbilment tieħu ferħ fl-att li ssaħħan l-ilma fil-kitla u tistenna li dak il-fwar jgħajjat. Imma Voung jiddikjara li ssaħħan l-ilma tiegħek fil-majkrowejv inti jkollok l-iktar benefiċċji mit-te tiegħek. Dawk il-benefiċċji li jitkellem dwarhom qed jiġġeneraw togħma aħjar waqt li jattivaw ukoll 80 fil-mija tal-komposti tal-kaffeina, polifenol (antiossidanti), u theanine (amino acid) tat-te, skond ABC .

Vuong jissuġġerixxi li tagħmel it-te tiegħek skont dawn il-passi:

• Imla t-tazza tiegħek bl-ilma sħun u żid il-borża tat-te tiegħek.
• Saħħan it-tazza fil-majkrowejv għal 30 sekonda fuq nofs qawwa.
• Ħalli t-tazza tibred għal minuta wara l-microwaving.

Allura kemm għandek te tixrob te biex tieħu l-benefiċċji? Dr Vuong jissuġġerixxi 'konsum għoli,' jew tliet tazzi kuljum.

Huwa wkoll esperimenta b'ikel ieħor mikrowaved biex jara jekk isseħħx l-istess żieda fil-benefiċċji nutrizzjonali. Il-prodotti li deher b'suċċess magħhom: il-qsari tal-lumi u l-ġlud tal-ġewż tal-macadamia - mhux daqstant aċċessibbli jew komuni bħat-tè.