L-Olimpjadi tax-Xitwa tal-2006 joffru lil Turin, forsi l-inqas magħrufa mill-bliet ikbar tal-Italja, iċ-ċans li tbigħ lilha nnifisha lid-dinja. Filwaqt li ħafna mill-postijiet jaqbżu f'din l-opportunità, għal Turin jippreżenta dilemma. Il-belt ilha tiftaħar bi stima. Huwa assoċjat ma 'Fiat b'mod partikolari u ma' l-industrija b'mod ġenerali: l-Italja Pittsburgh. Filwaqt li bliet oħra Taljani jiftaħru liberament dwar l-arti, l-arkitettura u l-ikel tagħhom, it-Torinini, jekk jiġu ppressati, jammettu bi kburija kwieta li jaħdmu iebes u jmorru jorqdu kmieni. Eqreb fil-mili lejn Ġinevra minn Venezja, Turin jidher eqreb fl-ispirtu ta 'Calvin minn Casanova. Huwa karatteristiku tal-belt li l-oġġett l-iktar famuż tagħha, is-Sinduni Mqaddsa, ma jerġax ikun viżibbli sal-2025.
Fil-fatt, hemm ħafna iktar f’Turin mill-immaġni staid u griża li tippreżenta. Huwa ċ-ċentru tal-arti kontemporanja Taljana; għandu wħud mill-aqwa, u ċertament l-aktar innovattivi, tisjir fl-Italja; is-sbuħija tal-għoljiet u l-widien tal-madwar tagħha rivali t-Toskana & apos; huwa rikk multikulturali, b'waħda mill-akbar popolazzjonijiet Musulmani ta 'kwalunkwe belt Taljana; u għandha tradizzjoni twila li tattira persuni li jaħsbuha liberament reliġjużi, radikali politiċi, artisti u kittieba. Imma xejn minn dan ma jidher immedjatament, għax f'Turin hemm tensjoni profonda bejn il-kreattività u dak mhux tas-soltu minn naħa, u n-normalità bourgeois min-naħa l-oħra. Dik id-duwalità hija parti mill-iktar karatteristika arkitettonika famuża tal-belt, is-swali tagħha - dawk il-passaġġi mgħottija eleganti li jduru Via Roma, it-triq ewlenija tax-xiri, u jgħaqqdu l-pjazza ċentrali, Piazza Castello, max-Xmara Po. Dawn is-swali huma, ovvjament, spazji pubbliċi; jikkawżawlek barra anke f'temp ħażin, u l-arkitettura Barokka tagħhom tagħti sens ta 'pompa lill-iktar każwali jimxu. Iżda meta jkunu koperti, jaħbu wkoll meta ma tridx tidher, u jġiegħlek tħossok vagament furtiv. Jagħtu perspettiva ta 'grazzja għal kważi kull veduta, iżda jagħtu wkoll melankonija u foreboding, burdata maqbuda b'mod sabiħ fil-pitturi ta' Turin ta 'Giorgio De Chirico.
Allura kif se tilgħab din il-belt riservata famuż mal-eluf li huma mistennija jattendu l-Olimpjadi - u l-miljuni oħra li se jaraw fuq it-televiżjoni? Is-sewwieqa tat-taxi tal-belt ġew offruti korsijiet b'xejn bl-Ingliż u l-ospitalità, u l-bejjiegħa għandhom il-ħġieġ dehra ta 'nies li ġew ipprogrammati mill-ġdid biex ikunu ħbiberija iżda għadhom m'għadhomx għaddejjin minnha. Uħud mill-aktar boosters prominenti tal-belt huma inkwetati li Turin se jevita l-mument tiegħu fil-prime time. Wieħed huwa Giorgetto Giugiaro, li d-disinji industrijali klassiċi tiegħu jvarjaw minn kameras Canon sal-VW Golf. 'Turin hija belt modesta intenzjonata li tagħmel l-affarijiet,' qalli meta mort narah fl-istudjos tiegħu fis-subborg ta 'Moncalieri. 'Jekk il-vilel li għandna f'La Collina' - l-għoljiet bil-weraq fejn jgħixu l-aktar familji sinjuri tal-belt - 'kienu f'Milan, in-nies kienu jsejħulhom il-Beverly Hills tal-Ewropa. Iżda l-problema tagħna hija li ma nistgħux nitkellmu dwar dak li għandna. ' Giugiaro qalli dwar ħabib li għandu żewġ Rolls-Royces iżda mhux se joħroġhom, minħabba l-biża 'li jintwerew. 'Allura jsuq madwar il-belt f'karozza ordinarja u jħalli r-Rolls tiegħu fil-garaxx.' Il-maħżen Versace tal-belt kellu jagħlaq minħabba li n-nies tal-post ma jinqabdux mejta f'ħwejjeġ ostentatorji bħal dawn, u Hermès irid jaħżen basktijiet tax-xiri ta 'karta bajda sempliċi sabiex il-patruni jkunu jistgħu jġorru d-dar lussuża tagħhom ta' daqs żgħir mingħajr ma jirriskjaw xi dikjarazzjonijiet tal-moda tul it-triq.
Dehra bl-ajruplan minn bosta eluf ta ’saqajn, l-Alpi tas-silġ madwar Turin jidhru sbieħ, u l-muntanji f’Sestriere u San Sicario, fejn se jsiru ħafna mill-avvenimenti Olimpiċi tal-Alpi, huma faċli biex tinstab. Tista 'wkoll tittraċċa l-fluss tal-widien fertili li jkabbru l-għeneb tal-Piemonte - Val di Susa, Val Pellice, u Val Chisone - u tipprova timmaġina lil Hannibal u s-37 iljunfanti tiegħu ħerġin mill-muntanji, fil-218 qK, u li jidher fit-Taurasia, li huwa l-isem li ċ-Ċelti taw lill-ewwel insedjament fis-sit ta 'Turin. (Ħannibal ħassarha.) Iżda l-art, iċ-ċpar jagħlaq, u l-muntanji huma inviżibbli fiċ-ċpar.
'Liema bankini!' Ħsibt, wara nofsinhar, għaddej tul Via Po. Din kienet l-esklamazzjoni li Friedrich Nietzsche poġġa f'ittra lil xi ħabib, ftit wara li wasal Turin, fl-1888. Huwa kien iħobb lil Turin għall-pjan razzjonali u ordnat tat-toroq tagħha, u hemmhekk ipproduċa tnejn mill-aqwa kotba tiegħu, Ara r-raġel u Għabex tal-Idoli . Iżda sal-aħħar ta 'sena hemmhekk, Nietzsche kien qed jinbaħ ġenn; huwa qatta 'l-aħħar snin ta' ħajtu jgħid ftit ħlief il-kelma eleganti darba wara l-oħra.
Iċ-ċentru ta 'Turin huwa gradilja ta' linji dritti, u ħafna mill-arkitettura tiegħu, għalkemm maħluqa fuq perjodu ta 'madwar 200 sena, tidher li hija xogħol ta' sensibilità waħda. Eżempju eċċellenti ta 'din l-uniformità tat-togħma hija l-faċċata tal-punent ta' Piazza Castello, il-pjazza ewlenija tal-belt, fejn kull filgħaxija matul l-Olimpjadi jingħataw il-medalji tal-ġurnata. Il-knisja ta ’San Lorenzo ta’ Guarino Guarini, mibdija fl-1668, u Palazzo Madama ta ’Filippo Juvarra fl-1718 jarmonizzaw ma’ xulxin b’mod tant sabiħ li l-għajn taqra l-wiċċ kollu kulur l-għasel bħala unità waħda. L-effett huwa kompletament differenti minn dak tat-toroq f'Ruma, ngħidu aħna, fejn l-istili arkitettoniċi li jitħabtu u l-lingwi li jirrappreżentaw perjodi u sensibilitajiet u intenzjonijiet differenti jitħalltu flimkien b'mod kaotiku.
Wara Pjazza Castello hemm bieb Ruman, wieħed mill-ftit fdalijiet tal-belt li Augustu stabbilixxa hawn fit-28 q.K. Dan l-insedjament, castrum kwadru, jew kamp, kien imdawwar b’ħitan għoljin 20 pied u jiflaħ għall-invażuri kollha sa tmiem l-imperu, meta l-ewwel il-Lombardi u mbagħad il-Franċi keċċew il-belt u ġibdu l-parti l-kbira ta ’dak li kienet bniet Ruma. . Madwar il-bieb antik hemm is-suq ta 'Porta Palazzo, li jingħad li huwa l-akbar suq fil-beraħ fl-Ewropa.
Turin baqa 'essenzjalment belt provinċjali sakemm ġiet meħuda mill-Franċiżi mid-dar ta' Savoy fis-seklu 16. Fl-1559 id-Duka Emanuele Filiberto għamel lil Turin il-kapitali tal-istat tiegħu, li kien jiġġebbed lejn it-tramuntana fuq l-Alpi sa Ġinevra. Mexxejja suċċessivi żiedu bini; ħafna kienu ddisinjati minn Guarini, Juvarra, u t-tielet perit kbir tal-Barokk Turin, Bernardo Vittone. Il-kumpless tal-palazz kollu huwa wieħed mill-eżempji kbar tat-twemmin umanista li n-natura irrazzjonali tal-bniedem tista 'tiġi mżammma bid-disinn. Tabilħaqq, il-personalità tal-belt tidher li hija marbuta sew mal-pjan urban tagħha, hekk kif il-ħallieqa imperjali tagħha riedu li jkun.
U madankollu għandek tfittex biss 'il fuq fil-Pjazza Castello biex tara waħda mill-biċċiet l-aktar strambi u mhux prattiċi ta' arkitettura fid-dinja. Din hija l-Mole Antonelliana ( mole tfisser 'borġ'), folly Art Nouveau li titla 'mill-pjan umanistiku grandjuż ta' Turin bħal zokk ta 'asparagu selvaġġ fi ġnien tal-fjuri formali. Il-Mole tikkonsisti f'bażi kwadra, li fuqha tpoġġi tempju Grieg, innifsu mgħotti bi spira ġgant. Tlestiet fl-1889, dak iż-żmien kienet l-ogħla struttura tal-briks fl-Ewropa. Oriġinarjament ikkummissjonat bħala sinagoga biex jiċċelebra l-emanċipazzjoni ta ’reliġjonijiet mhux Kattoliċi taħt Victor Emmanuel II, il-Mole eventwalment kiber għali wisq għall-patruni tagħha u nxtara mill-istat. Fl-2000 sar il-Mużew Nazzjonali taċ-Ċinema, f'ġieħ ir-rwol ta 'Turin fil-fundaturi ta' l-industrija tal-films Taljani.
Il-mużew huwa sabiħ. Hemm ġabra fina ta ’teknoloġija ta’ immaġni li tiċċaqlaq tas-seklu 19: pupazzi dell, zoetropi, u tipi oħra ta ’ingann okulari. Fil-kamra ewlenija vasta tista 'tara roster li jinbidel ta' films minn sufani tal-bellus aħmar. Il-wirjiet huma organizzati skont il-ġeneru: orrur, assurdiżmu, imħabba, animazzjoni. Fil-kamra assurdista s-siġġijiet huma tojlits, b'ġieħ lill-film Buñuel Il-Fantasma tal-Libertà . Ma tistax titla '' l fuq il-Mole (il-quċċata ta 'l-ispirat nefaħ fi tornado fl-1953), imma tista' tieħu lift tal-ħġieġ miċ-ċentru tagħha għal gallarija tonda eżatt taħt il-kampnar, u minn hemm tieħu waħda mill-aqwa veduti tal-belt.
Alice Mattirola, hostess għaqlija u sabiħa tat-Torinini, stiednitni niltaqa ’magħha fil-Hafa Café, fil-Quadrilatero Romano, jew il-Kwartier Ruman, iċ-ċentru tal-ħajja ta’ bil-lejl tal-belt. Hawnhekk, fejn it-toroq huma eqdem u dojoq, Turin iħoss iktar bħal bliet oħra Taljani. Bilwieqfa fil-Pjazza Castello, huwa diffiċli li wieħed jifhem li Turin għandu naħa skura. Imma mexxi t-toroq qodma Rumani bil-lejl, meta titla 'ċ-ċpar u l-belt tibqa' sieket, jew mur fl-inħawi ta 'Docks Dora, fejn blokki ta' żvilupp industrijali nġibdu 'l isfel u nightclubs jiffjorixxu f'fabbriki rovinati, u tista' tħossok tregħid. . Skond l-okkultisti, Turin hija waħda minn tliet ibliet li jiffurmaw it-'triangolu 'tal-maġija sewda (Londra u San Francisco huma l-oħrajn), kif ukoll dik tal-maġija bajda (flimkien ma' Lyon u Praga). Ħadt il-Magic Turin Tour, eskursjoni bil-lejl madwar siti ta 'maġija bajda u sewda, u rrid nistqarr li sal-aħħar ma kontx nifhem aħjar il-kunċett tat-trijangolu, għalkemm issa naf li għandu x'jaqsam mal-45 paralleli, linji ta 'enerġija, u l-fatt li ż-żewġ xmajjar tal-belt, il-Po u d-Dora, huma maskili u femminili, rispettivament.
Il-Hafa Café huwa post tal-ġenbejn, komdu għall-aperittivi, ritwal elaborat f'Turin: il-canapés huma stabbiliti fi kwantitajiet immensi, u għall-prezz ta 'cocktail tista' tiekol kemm trid. Mattirola kien qatta ’nofsinhar iħares lejn l-arti moderna u kontemporanja, li fiha huwa sinjur Turin. Hemm il-mużew f’Castello di Rivoli, madwar 45 minuta barra l-belt, fejn biċċiet moderni bħal Charles Ray & apos; Rivoluzzjoni Kontra-Rivoluzzjoni huma viżibbli f'ambjent medjevali. Hemm il-mużew tal-arti kontemporanja l-ġdida, Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, spazju industrijali preċedenti li qed jevolvi għall-verżjoni tat-Tate Modern ta 'Turin. U hemm bosta galleriji: dak inhar, kont żort lil Giorgio Persano u sibt li n-negozjant kontemporanju kien ingħata spettaklu minn Nicola de Maria, li għandu appartament biswit u għalhekk kien kapaċi jpinġi mhux biss kanvasi. iżda wkoll il-ħitan u s-soqfa tal-gallerija nnifisha. Matul ix-xhur tax-xitwa, hemm aktar minn tużżana skulturi tad-dawl fil-beraħ u installazzjonijiet madwar il-belt, maħluqa mill-artisti Jenny Holzer u Joseph Kosuth, fost oħrajn.
Fuq il-vermut ħelu (il-vermut huwa maħsub li ġie ivvintat f'Turin, minn Antonio Benedetto Carpano għall-kafè tiegħu f'Via Roma, fl-1786), u Mattirola tkellimna dwar għaliex din il-belt, bir-riżerva famuża tagħha, jirnexxielha taqbeż il-bliet l-oħra kollha Taljani. fl-arti kontemporanja. Raġuni waħda, ħasbet, hija li Turin ma tinvestix daqshekk enerġija biex tigglorifika l-arti tal-passat.
'Tara, hawn verament żewġ tipi ta 'nies,' qalet. 'Hemm it-Torinini mbiegħda u anzjani, li ma jridux li tinbidel xi ħaġa dwar il-belt maħbuba tagħhom, u hemm it-Torinini iżgħar u progressivi, li jridu jgħixu fil-belt tal-futur. Meta jkolli dinner parties, 'kompliet hi,' nipprova nistieden nies miż-żewġ dinjiet u nibda l-lejla billi nagħti lil kulħadd kaipirinha qawwija ħafna. Imbagħad nara x-xrar itir. '
Wara l-konversazzjoni tagħna, bdejt nara dik id-diviżjoni kullimkien. Kien hemm fiż-żewġ timijiet tal-futbol tal-belt: il-gwardja l-qadima tappoġġja lil Torino, li qabel kienet kbira; il-ġdid jappoġġja lil Juventus FC. Maġija bajda u maġija sewda, Barokka u Art Nouveau. Id-dualiżmu huwa saħansitra preżenti fiż-żewġ uċuħ iżgħar magħrufa tal-belt: is-subien Elkann, neputijiet ta 'Gianni Agnelli, li fuq spallejhom jistrieħ il-futur ta' Fiat. John, il-ħuh il-kbir, huwa l-maniġer kwiet u serju; Lapo huwa l-kummerċjant chatty u faċli għall-kamera.
Turin ivvinta lilu nnifsu diversi drabi matul l-aħħar 500 sena. Wara tliet sekli bħala s-sede dominanti tad-dar ta 'Savoy, fl-1861 saret il-kapitali tar-Repubblika Taljana l-ġdida. Wara li l-kapital ġie mċaqlaq, fl-1870, Turin sar ċentru industrijali. Fiat hija biss l-iktar famuża mill-ħafna ditti tal-manifattura li kibru fil-belt u madwarha. L-industriji tar-radju, tat-televiżjoni u tal-films tal-pajjiż ukoll bdew hawn.
Issa, bid-dħul tal-Olimpjadi, Turin & apos; s urbanisti qed nitkellmu dwar it-trasformazzjoni tal-belt mill-ġdid. Is-sindku, Sergio Chiamparino, qalli, 'Qed insiru kapitali tas-servizzi tas-saħħa, bħal Lyons, fi Franza, u wkoll tat-teknoloġija tal-komunikazzjoni, u qed nippruvaw inżidu s-settur turistiku.' Bidliet kbar fl-infrastruttura tal-belt għaddejjin, inkluż parkeġġ taħt l-art taħt Piazza San Carlo, metro, u konnessjonijiet ferrovjarji ta ’veloċità għolja għal Milan u Lyons, l-aħħar rotta sejra taħt l-Alpi permezz tal-itwal mina ferrovjarja li qatt inbniet.
Anki t-Torinini l-qodma jirrikonoxxu li l-belt trid tinbidel. It-tnaqqis tal-Fiat mhuwiex biss kriżi ekonomika iżda wkoll kriżi ta 'stil għall-Italja kollha. Il-memorja ta ’dak il-prinċep ta’ l-istil Taljan, Gianni Agnelli, ifixkel il-belt (miet fl-2003), u Fiat, minkejja l-problemi attwali tagħha, xorta tevoka l-faxxinu industrijali ta ’wara l-gwerra ta’ l-Italja. Lapo Elkann issa qed jipprova jikkapitalizza fuq dik l-immaġni b'ħwejjeġ u sneakers tal-marka Fiat u l-introduzzjoni mill-ġdid splashy ta 'Punto aġġornat, klassika tal-Fiat. (Il-fiduċja tal-pubbliku f'Lapo ġiet imħawwda din il-ħarifa li għaddiet, meta ttieħed marid fl-appartament ta 'transesswali jismu Patrizia, u ġera l-isptar f'diffikultà respiratorja miġjuba minn cocktail ta' kokaina u drogi oħra.) Iżda bħal bosta kumpaniji Taljani, Fiat tidher li tinsab fuq in-naħa ħażina tal-globalizzazzjoni, imwaħħla ma 'ħaddiema kbar u għoljin f'Turin waqt li l-kompetituri tagħha jagħmlu l-karozzi bl-irħis f'Shanghai.
Il-mudell għat-trasformazzjoni ta 'Turin għandu jkun l-ex fabbrika Fiat, kapulavur tal-Moderniżmu ta' 800,000 pied kwadru mibni fl-1920 minn Giacomo Trucco li ġie rrifurpost minn Renzo Piano. Hija tinsab fit-taqsima Lingotto tal-belt, fejn ir-raħal tal-midja se jkun waqt l-Olimpjadi. L-istruttura issa għandha żewġ lukandi Le Meridien, il-Pinakoteka Giovannie Marella Agnelli (li turi kapolavuri mill-kollezzjoni Agnelli, inklużi xogħlijiet ta ’Matisse, Modigliani, u Manet), ċentru ta’ kummerċ ta ’livell għoli, uffiċini, ċentru tal-konvenzjonijiet vast (fejn jieħu s-Slow Food Festival post kull sena oħra), u, fil-pjan terran, ġnien botaniku. Il-pjanu ħalla l-parti ta 'barra tal-fabbrika intatta: il-gradilja industrijali tiegħu ta' twieqi ġganti, huma stess imqabbda fi ħġieġ iżgħar, tidher estensjoni moderna tal-mexxejja Savoy & apos; pjan għaċ-ċentru tal-belt. Il-korsa l-qadima tat-test għadha fuq il-bejt: Michael Caine saq Mini Cooper madwarha fil-verżjoni oriġinali ta ' Ix-Xogħol Taljan . (Il-mistednin ta 'Le Meridien issa jistgħu jog fuqha.)
Naturalment, Ateni bnew famużament sistema ta 'subway ġdida u grawnd għall-Olimpjadi tas-Sajf tal-2004, u nefqu $ 10 biljun fuq il-Logħob, u fl-aħħar ħafna Griegi bdew jemmnu li l-ispiża ma kinitx jiswa. Iżda l-Logħob Olimpiku tax-Xitwa jiswa ħafna inqas, u fil-parti l-kbira jseħħu fi spazji iżgħar, li ħafna minnhom il-belt ma kellhiex għalfejn tibni apposta. Il-post tal-iskejzjar artistiku se jkun iċ-ċentru tal-wirjiet Eero Saarinen – esque tal-1961. Il-Palasport Olimpico, arena tal-ice-hockey, se tkun imqiegħda fi struttura multi-użu. L-Istadju Muniċipali l-antik ta 'Turin, imwaqqaf fl-1933 taħt Mussolini, se jkun is-sit taċ-ċerimonji tal-ftuħ u tal-għeluq. Veru għall-etika tax-xogħol tal-belt, kollox huwa qabel l-iskeda.
Id-deputat president tal-kumitat organizzattiv Olimpiku ta ’Turin, Evelina Christillin, tgħid li l-uniku ostaklu serju fl-ippjanar ta’ dawn l-Olimpjadi kien nuqqas ta ’flus ta’ sponsorizzazzjoni minn kumpaniji Taljani. Ir-raġuni, tgħid Christillin, hija li 'hemm wisq futbol fl-Italja. Huwa impossibbli li nġib lin-nies interessati li jappoġġjaw sports ieħor. ' Il-problemi ekonomiċi tal-pajjiż huma raġuni oħra; Kumpaniji Taljani m’għandhomx ħafna flus x’jarmu. F'Novembru, kienu nbiegħu biss 500,000 biljett għal avvenimenti Olimpiċi, u l-kumitat organizzattiv kien għadu qed ifittex 100 miljun ewro biex jagħlaq il-lakuni tal-baġit tiegħu.
Fiż-żmien li skoprejt Turin, kont ilni ngħix Ruma għal sena u kont niddejjaq bir-Rumani & apos; ħeġġa biex tiekol l-istess tmien platti jew aktar mill-ġdid. F'Turin, l-approċċ għall-ikel huwa eżattament l-oppost. Kull ikla hija differenti, anke fl-istess restorant. Fost il-platti lokali kbar hemm bagna cauda, ħaxix nej servut bi zalza sħuna ta 'żejt taż-żebbuġa, tewm u inċova; il-favorit lokali, laħam mgħolli mħallat, laħam mgħolli mħallat; Gnocchi fantastikament offerti bir-ragout tal-papri; u risotto ma 'Barolo, magħmul bl-inbid lokali l-kbir. Min qal li t-tisjir Taljan verament kien qed isaħħan ingredjenti tajbin ma kienx qed jaħseb f'Turin. L-aqwa ikla li kelli kienet f’Barrique, restorant formali b’kisi tal-ħitan strippat ta ’taupe u krema. Hemm jien kilt terrina magħmula minn vitella kważi nejja u ħaxix imqatta ’biż-zalza tal-bajd, segwit minn gambli mqadded servut bi croquette tonda żgħira ta’ whitefish mimli brokkoli, u mbagħad fenek bla togħma inkredibbli - smin u b’ġilda perfettament iqarmeċ.
Madankollu l-ikel li nżomm l-iktar impressjoni qawwija tiegħu ma ġiex minn wieħed mit-tempji gastronomiċi tal-belt, iżda pjuttost minn barmil abjad tal-plastik. Il-barmil kien maħżun ġewwa l-kċina ta ’Roberto Pierro fi Tre Galli, post każwali u mixgħul mix-xemx fejn il-wejtressers huma sbieħ u spiss tara politiċi u ġurnalisti jieklu l-ikel. Ġewwa l-barmil, imgeżwer f'biċċiet niedja ta 'xugaman tal-karti, kien hemm il-provvista ta' Pierro ta 'tartuf abjad, rikkezza tar-reġjun tal-Piemonte. Roberto ġab il-barmil fuq il-mejda, qabad tartuf tax-xaħam, iżenha fuq l-iskala tal-but, qaxxar flieli fuq għaġin mhux imħejji bit-tqaxxir tat-tartuf tiegħu, u mbagħad reġa 'wiżen it-tartuf biex jiddetermina kemm iċċarġja. Dawn it-tartuf huma l-iktar delikat rari u mill-isbaħ, u ladarba tkun ħadt ir-riħa f'moħħok tibqa 'miegħek il-ħin kollu li tkun f'Turin.
Fl-aħħar waranofsinhar tiegħi, mort għand Al Bicerin, il-kafetterija fejn il-Konti Cavour u Ġużeppi Mazzini lissqu l-iskemi tagħhom biex jgħaqqdu l-Italja. Ix-xarba eponima tal-kafetterija għandha tliet saffi: kafè fuq il-qiegħ, ċikkulata skura fuqha, u ħalib ħelu u ragħwa fuq nett. Tħawwadx, għax it-togħma tinsab fis-saffi. Jien ngħid l-istess ħaġa dwar Turin. Hija belt ta 'partijiet separati, iżda għandha iktar togħma b'dan il-mod. Tiċċaqlaq mill-pjaċiri superfiċjali tal-wiċċ tagħha għas-saff iktar skur u kumpless ta 'hawn taħt, sakemm fl-aħħar tolqot il-karburant li jibgħatlek lura fit-toroq imċajpra, biex taħdem.
Meta din il-ħarġa marret għall-istampa, il-Kumitat Olimpiku Internazzjonali stenna li l-biljetti tal-avvenimenti għal-logħob (10-26 ta ’Frar) ikunu disponibbli f’Jannar ( www.torino2006.org ).
Fejn toqgħod
Golden Palace
L-ewwel lukanda vera ta 'ħames stilel taċ-Ċentru ta' Turin hija skedata li tiftaħ dan ix-xahar.
Jirdoppja minn $ 252
18 Via dell & apos; Arcivescovado; 39-011 / 551-2111
www.thi.it
Grand Hotel Sitea
Għal bosta snin l-aqwa lukanda grand tradizzjonali tal-belt.
Jirdoppja minn $ 186
35 Via Carlo Alberto; 39-011 / 517-0171
www.thi.it
Le Meridien Art + Tech
L-iktar waħda ġdida miż-żewġ lukandi ta 'Le Meridien fil-kumpless Fiat hija impressjonanti, jekk mhux ċentrali.
Jirdoppja minn $ 180
230 Via Nizza; 39-011 / 664-2000
www.lemeridien.com
Victoria Hotel
Propjetà żgħira pjaċevoli (u popolari ħafna).
Jirdoppja minn $ 195
4 Via Nino Costa; 39-011 / 561-1909
www.hotelvictoria-torino.com
Fejn Kul
Holly
Platti lokali f'ambjent komdu.
Pranzu għal żewġ $ 96
38D Via Accademia Albertina; 39-011 / 837-064
Barrique
Pranzu għal żewġ $ 120
53a Corso Dante; 39-011 / 657-900
Bidla
Mirja, affreski, induratura, u ikel elaborat.
Pranzu għal żewġ $ 132
2 Piazza Carignano; 39-011 / 546-690
Osteria Antiche Sere
Hangout ta 'ħaddiema li ilhom jaħdmu għal żmien twil li jservu ikliet rustiċi u Delicious.
Pranzu għal żewġ $ 54
9 Via Cenischia; 39-011 / 385-4347
Tliet Gallijiet
Pranzu għal żewġ $ 96
25 Via Sant & Agostino; 39-011 / 521-6027
Tliet Tiġieġ
Menu b'togħma eċċellenti f'ambjent każwali.
Pranzu għal żewġ $ 84
37 Via Bellezia; 39-011 / 436-6553
Fejn Tixrob
Turin għandu ħafna kafetteriji antiki famużi fejn tista 'tieħu kafè jew aperitif fl-istil. Fost l-aqwa hemm Al Bicerin (5 Piazza della Consolata), Kafè tal-flora (24 Piazza Vittorio Veneto), Kafè San Carlo (156 Piazza San Carlo), u Kafè ta 'Turin (204 Piazza San Carlo).
Hafa Cafe
Kessaħ fl-ispirtu mill-kafetteriji tradizzjonali tal-belt.
23C Via Sant & Agostino; 39-011 / 436-7091
X'tagħmel
Bażilika Superga
Għal veduta mill-aqwa tal-belt, ħu l-funikular il-qadim lejn din il-knisja.
73 Triq il-Bażilika ta 'Superga; 39-011 / 899-7456
Kastell Rivoli
Piazza Mafalda di Savoia; 39-011 / 956-5222
Katidral ta 'San Giovanni Battista
Dar tas-Sinduni ta 'Turin.
Piazza San Giovanni; 39-011 / 436-1540
Mużew Eġizzjan
L-aqwa kollezzjoni ta 'antikitajiet barra l-Kajr.
Via Akkademja tax-Xjenzi; 39-011 / 561-7776
Fondazzjoni Sandretto Re Rebaudengo
16 Via Modane, San Paolo Quarter; 39-011 / 379-7600
Galleria Sabauda Djar ħafna mill-Savoys & apos; kollezzjoni ta 'pitturi.
6 Via Akkademja tax-Xjenzi; 39-011 / 547-440
Giorgio Persano
9 Piazza Vittorio Veneto; 39-011 / 835-527
Mużew Nazzjonali taċ-Ċinema
20 Via Montebello; 39-011 / 812-5658
Suq Porta Palazzo
Filgħodu miftuħa matul il-ġimgħa u s-Sibt il-ġurnata kollha.
Pjazza tar-Repubblika
Suq Porta Palazzo
Filgħodu miftuħa matul il-ġimgħa u s-Sibt il-ġurnata kollha.
Mużew Nazzjonali taċ-Ċinema
Oriġinarjament ikkummissjonat bħala sinagoga biex jiċċelebra l-emanċipazzjoni ta ’reliġjonijiet mhux Kattoliċi taħt Victor Emmanuel II, il-Mole eventwalment kiber għali wisq għall-patruni tagħha u nxtara mill-istat. Fl-2000 sar il-Mużew Nazzjonali taċ-Ċinema, f'ġieħ ir-rwol ta 'Turin fil-fundaturi ta' l-industrija tal-films Taljani.
Giorgio Persano
Il-gallerija eponima tan-negozjant tal-arti kontemporanja.
Gallerija Sabauda
Djar ħafna mill-Savoys & apos; kollezzjoni ta 'pitturi.
Fondazzjoni Sandretto Re Rebaudengo
Hemm il-mużew tal-arti kontemporanja l-ġdida, Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, spazju industrijali preċedenti li qed jevolvi għall-verżjoni tat-Tate Modern ta 'Turin.
Mużew Eġizzjan
L-aqwa kollezzjoni ta 'antikitajiet barra l-Kajr.
Katidral ta 'San Giovanni Battista
Dar tas-Sinduni ta 'Turin.
Kastell Rivoli
Hemm il-mużew f’Castello di Rivoli, madwar 45 minuta barra l-belt, fejn biċċiet moderni bħall-Kontro-Rivoluzzjoni tar-Rivoluzzjoni ta ’Charles Ray huma viżibbli f’ambjent medjevali.
Bażilika Superga
Għal veduta mill-aqwa tal-belt, ħu l-funikular il-qadim lejn din il-knisja.
Hafa Cafe
Kessaħ fl-ispirtu mill-kafetteriji tradizzjonali tal-belt.
Kafè ta 'Turin
Wieħed mill-ħafna kafejiet antiki famużi ta 'Turin fejn tista' tieħu kafè jew aperitif fl-istil.
Kafè San Carlo
Wieħed mill-ħafna kafejiet antiki famużi ta 'Turin fejn tista' tieħu kafè jew aperitif fl-istil. Imqiegħed taħt linef vast, it-tixrid f’Caffè San Carlo huwa rokokok daqs l-interjuri floridi tal-1822. Ipprova n-nofs qamar lush ta 'brunġiel parmigiana jew il-canapés imħejjija bil-curlicues tal-ġobon krema u jingħalaq tal-bresaola.
Kafè tal-flora
Wieħed mill-ħafna kafejiet antiki famużi ta 'Turin fejn tista' tieħu kafè jew aperitif fl-istil.
Al Bicerin
Ix-xarba eponima tal-kafè ilha tiġi servuta f'dan il-post mill-1763. Ix-xarba storika għandha tliet saffi: kafè fuq il-qiegħ, ċikkulata skura fuqha, u ħalib ħelu u ragħwa fuq nett.
Tliet Gallijiet
It-Turiniżi tal-moda jħaffru ġo fabulous bagna cauda jew flan tal-parmesan-u-zucchini bellusin taħt il-limitu mdawwar ta 'dan vineria fil-viċinat ta 'Quadrilatero Romano. Għalkemm tqila fuq il-Barolos u l-Barbarescos tal-Piemonte pedigreed, il-lista ta ’2,000 tikketta hija globali. Waslu madwar sitta, meta l-bank huwa bonanza ta 'antipasti kumplimentari.