Ikseb Il-Fatti .

'Merħba fl-aħjar post fuq l-art ta 'Alla,' jgħid ir-raġel wara r-rota tal-Oldsmobile griż tal-1985. Qegħdin insuq fuq triq irqaq li tiffaċilita ħaxix ħelu li jdur u bassasa mudlama lejn kaxxa-forti tal-oċean. Crabbers jipprowl-swamp krimżi ma dip xbieki, u sajjieda fuq dgħajjes gambli-xbieki tagħhom mifruxa wiesgħa bħal anġli & apos; ġwienaħ — aqla ’frott tal-baħar bil-perli mix-xmara. Hekk kif inħarsu 'l barra mit-twieqi miftuħa tagħna, l-inforra tas-saqaf tal-karozza tħawwad fir-riħ u l-evanġelju joħroġ mir-radju. Bilkemm ħames minuti mit-tour tagħna tal-Gżejjer tal-Baħar ta 'South Carolina, aħna qed nibdew nemmnu lir-Rev.

Mhux talli hemm xi raġuni biex tiddubita mill-predikatur Battista. Huwa, wara kollox, kien konċepit u mrawwem f'din l-art ta 'tfixkil, selvaġġa u ta' ilma f'nofs triq bejn Savannah u Charleston. Imwieled Joseph P. Bryant, huwa kiber jitkellem bl-Ingliż, iżda kiseb ħeffa f'Geechee u Gullah - il-lingwi tal-iskwadri nanniet kbar tiegħu li ħadmu fuq il-gżejjer & apos; pjantaġġuni tar-ross — bħala tifel. Issa, bħala reverend tat-Tielet Knisja Battista tal-Maċedonja f’Burton (subborg ta ’Beaufort), spiss jagħti priedki fil-lingwi akkwistati tiegħu ta’ pajjiż baxx. 'In-nanna tiegħi kienet Gullah ta 'demm sħiħ, in-nannu tiegħi kien Irlandiż, u jien ġbart lil Geechee milli jgħix f'Beaufort,' jgħid ir-Rev.

Relatat: Lukandi f'Charleston

Huwa qed jitkellem ma 'erba' minna li ffirmaw għal The Rev & # 39; s Step-On Gullah Tours — ‘Step-On ’bħal ġewwa, hu & # 8217; ll & # 8217; s step fuq tour bus tiegħek & # 8217; (Inkella, jeħduk fl-Oldsmobile tiegħu.) Huwa s-Sibt, ġurnata tajba biex tirkeb mar-Rev, peress li rarament jagħti t-tours tiegħu nhar ta 'Ħadd, jew jekk wieħed ikun f'kunflitt ma' tieġ jew funeral. Illum għandu funeral wara l-ħarġa tagħna, u huwa għalhekk li hu liebes kappell tal-bowler iswed u wara t-tqaxxir ta 'riħa friska.

It-tmexxija ta ’tours lokali ma kinitx l-idea tiegħu, jgħid ir-Rev. Fil-fatt, huwa beda n-negozju sena ilu biss għax kulħadd baqa ’jitolbu jispjega l-kultura rikka u oskura ta’ Gullah tal-Gżejjer tal-Baħar ta ’South Carolina. Ħafna mill-klijenti tiegħu jiġu minn Beaufort, il-Gżejjer tal-Baħar & apos; portal. Spiss imsejjaħ 'ftit Charleston,' Beaufort għandu l-attrazzjoni kollha ta 'dik il-belt, mingħajr il-ħeġġa kollha. Għaddi mill-bankini ta 'Beaufort u tħoss li huma sofistikati fin-Nofsinhar, poise li tiġi ma' sbuħija naturali intensa, storja kolonjali mlewna, u fluss kostanti ta 'flus. Il-manses Grand Revival Ġorġjani u Griegi jinħaslu abjad pur, ħażiż Spanjol jibki mill-ballut, u s-siġar tal-manjolja jimtlew bil-kant tal-għasafar.

Mhux ta ’b’xejn li l-produtturi tal-films ta’ Hollywood iħobbu lil Beaufort. Id-djar u l-ġonna formali tagħha, u l-konfini tax-xmara, il-melħ, u s-sema, tant surreali u ċinematiċi, kienu l-isfond għal films ta ’kull ġeneru, minn The Big Chill għal G.I. Jane . In-nies tal-films ukoll iħobbu l-Gżejjer tal-Baħar, li jibdew biss rikba qasira fuq il-pont minn Beaufort — imma ma jistgħux ikunu inqas bhalu.

Aħna nħossu d-differenza istantanjament waqt li nirkbu mar-Rev madwar il-Gżira ta ’Sant’Elena, waqt li nbaħħru‘ bit-triq iebsa ’b’żewġ karreġġjati (agħmel dik it-‘ triq asfaltata ’għall-Yankees fil-karozza). Flas ta 'nixxiegħa tan-Nofsinhar ratba u ilha li għaddiet minn wara t-twieqi: għerejjex tal-clapboard li joħorġu mill-foresti tal-arżnu, tfal jilagħbu f'għelieqi ta' fjuri selvaġġi, bdiewa tal-Gullah li jbigħu għenuq u qamħ minn pickup trucks. Swieq tal-frott tal-baħar daqs il-kaxxa tal-logħbiet ħdejn it-triq jirreklamaw gambli 'head-on'. Ir-Rev idur għal triq imfarrka bit-tafal biex jurina waħda mill-Gżejjer tal-Baħar & apos; bosta rziezet tal-familja Gullah — l-ex pjantaġġuni tar-ross u tal-qoton li Gullahs kienu jaħdmu bħala skjavi, imbagħad akkwistati wara l-Gwerra Ċivili. Nieqfu biex nitkellmu ma 'nies li jirrikonoxxu r-Rev, imma aħna ma nistgħux nistiednuna. (L-uniku mod biex naraw il-ġewwieni ta' dar tal-pjantaġġun huwa billi nieħdu mawra oħra, Cap & apos; n Richard's ACE Basin Escapes, 'il fuq Ix-Xmara Ashepoo sal-Pjantaġġun ta 'Bonnie Doone. Il-mansion ta' 10,000 pied kwadru, mibni fl-1931, huwa replika tad-dar Ġorġjana oriġinali, li l-Ġeneral Sherman ħaraq fl-art matul il-marċ tiegħu tal-1865 lejn il-baħar.)

Wara l-Gwerra Ċivili, il-Gullahs ġew abbandunati fil-gżejjer mitfugħa barra mill-kosta ta 'Carolina minħabba li l-art kienet meqjusa bħala li ma tiswa xejn. 'Ma kienx hemm pontijiet, u n-nemus kienu tant ħoxnin li jistgħu jġorruk,' jgħid ir-Rev. Dak l-abbandun u s-seklu ta 'iżolament li segwew ippriservaw il-lingwa, il-kultura, u l-mod ta' ħajja ta 'kuljum ta' Gullah. Il-familji jgħixu għal ġenerazzjonijiet fl-istess razzett, jikbru ħafna mill-ikel tagħhom stess, jagħżlu ħaxix ħelu biex jagħmlu basktijiet, u jattendu d-djar ta 'tifħir ta' kamra waħda ta 'l-antenati iskjavi tagħhom, fejn l-innijiet huma armonizzati f'Gullah u Geechee. Skond ir-Rev, Geechee 'huwa dak li jitkellmu tipi ċċitati - dawk li jgħixu fil-kontinent minn Beaufort u Charleston - filwaqt li Gullah huwa mitkellem minn nies ta' dixxendenza Afrikana li jgħixu fil-Gżejjer tal-Baħar. ' Il-lingwisti, madankollu, iqisu lil Gullah u Geechee bħala żewġ ismijiet għall-istess djalett - li jinstema 'għall-widna mhux imħarrġa bħall-patois tal-gżira miżgħuda bl-Ingliż ta' l-era kolonjali.

Gullah , jgħid ir-Rev, ġej minn lingwa Afrikana tal-Punent u tfisser 'poplu mbierek minn Alla.' Elayne Scott, ko-proprjetarja tal-gallerija Red Piano Too f'Santa Elena, temmen li huma. Meta l-indiġena ta 'Virginia waslet fil-Gżejjer tal-Baħar 25 sena ilu, kienet' stagħġba bir-rikkezza tal-arti ta 'Gullah.' Hija kienet étonnata bl-istess mod li dawn l-artisti awto-mgħallma ma kinux magħrufa aktar. Matul is-sittinijiet, Martin Luther King Jr. daħħalhom fl-għajnejn tal-pubbliku billi għamel kampanja għad-drittijiet tagħhom fiċ-Ċentru Penn ta ’Sant’Elena. Dan il-post tal-ġbir kulturali twaqqaf fl-1862 minn Quakers ħerqana biex jedukaw skjavi Afrikani meħlusa. Il-kabini tal-injam abjad tagħha huma mħaddna mill-armi ghostly tal-ballut ħaj monster. 'Art sagru,' jipproklama r-Rev, waqt li jindika kabina tal-foresta mibnija bħala ħabi għal King wara li rċieva theddid ta 'mewt. (Huwa ġie maqtul qabel ma seta 'joqgħod hemm.)

Scott, li fetaħ il-Red Piano Too fl-1992, jgħid li l-Penn Center għadu l-ħajja tal-komunità Gullah, il-post għat-tiġijiet u l-irtiri tal-knisja. Huwa wkoll fejn artisti żgħażagħ jitgħallmu kif jirreplikaw l-inħawi tagħhom. Ħafna mill-arti konvinċenti fil-gallerija ta ’Scott tirrifletti l-isplendur tal-Gżejjer tal-Baħar, b’mod partikolari l-isfumatura tat-twieqi u l-pitturi tal-landa tal-mibki Sam Doyle. Ir-ritratti tiegħu ta 'karattri lokali - tabib vudù, mexxejja spiritwali, prostituti - ġew miżbugħa fil-bitħa tiegħu f'Santa Elena. Billi sab kanvas diffiċli biex jinstab, Doyle ħadem fuq kwalunkwe wiċċ li seta 'jsalva. Issa l-pitturi murali tal-landa tiegħu jikkmandaw sa $ 20,000 kull wieħed u jinbiegħu flimkien mal-kotba tal-ġgant letterarju ta 'pajjiż baxx Pat Conroy.

Conroy, awtur ta ' Il-Kbira Santini , Il-Prinċep tal-Mareat , u, aktar reċentement, Mużika fuq il-Bajja , għex fil-Gżejjer tal-Baħar bħala żagħżugħ u wara għallem fl-Iskola Sekondarja Beaufort. Il-proża tiegħu tħaffer il-misteri ta ’dawn il-gżejjer, u tevoka sensazzjonijiet li ma nstabu mkien ieħor. Fi Il-Prinċep tal-Mareat , huwa jikteb: 'Nifs profondament, u int. . . ftakar dik ir-riħa għall-bqija ta 'ħajtek, l-aroma skura u fekunda tal-bassasa tal-marea, exquisite u senswali, ir-riħa tan-Nofsinhar fis-sħana, riħa bħal ħalib ġdid, semen, u inbid imxerred, kollha mfewħa bl-ilma baħar.'

F’dawn il-jiem, Conroy jikteb mid-dar tal-bajja tiegħu fuq il-Gżira ta ’Fripp, repli ftit magħruf li jitbiegħed mit-tarf tal-katina tal-gżejjer. L-ewwel żviluppat fl-1961 b’għadd żgħir ta ’għerejjex, il-komunità tal-Gżira ta’ Fripp iggradwat għal resort tal-golf u t-tennis b’mijiet ta ’djar bi prezz għoli u diversi taverni tal-clubby fuq it-tees. In-nies tal-lokal jgħidu li Conroy jevita l-folol tal-clubhouse, u jippreferi mixjiet solitarji fuq il-bajja. Imma żgur ma jistax jgħin biex jinnota meta t-timijiet ta 'produzzjoni ta' Hollywood jiffilmjaw fil-gżejjer - speċjalment meta jkunu qed jiġbdu l-verżjonijiet tal-films tal-kotba tiegħu.

Fl-1990, Barbra Streisand u Nick Nolte wrew biex jiffilmjaw Il-Prinċep tal-Mareat , li kienet ħaġa kbira fil-Gżejjer tal-Baħar. Minn dakinhar, l-istilel ta 'Hollywood ġew hawn għax-xogħol u għall-logħob, u ftit nies tal-gżejjer jagħtuhom l-inkwiet. Fil-fatt, meta Forrest Gump ġie maqtul fuq Sant’Elena, il-Gżira tal-Kaċċa, u l-Gżira ta ’Fripp, l-akbar gossip li ddawwar madwar kien li Tom Hanks kiel burger tal-gambli. Speċifikament, wieħed mill-burgers tal-gambli ta 'Hilda Gay Upton.

Għal 23 sena Upton u r-raġel tagħha, Bob, ilhom iservu burgers tal-gambli, patata tal-patata ħelwa, u te ħelu fix-Shrimp Shack f’Santa Elena. Iċ-ċavetta għall-burger hija, in-numru wieħed, li tuża gambli li nqabdu biss minn Gay Fish Co. (proprjetà ta ’Hilda u ħutha). U, in-numru tnejn, li jagħmluhom il-mod li għandhom is-sajjieda lokali għal bosta snin - li huwa 'li tħabbat il-gambli bil-qiegħ ta' flixkun tal-Coca-Cola, 'tgħid Hilda.

Minflok ma tieqaf għall-gambli ta 'Hilda, ir-Rev jeħodna fil-Gullah Grub Café għat-tisjir tradizzjonali tal-Gullah - tiġieġ barbecue, ħodor tal-collard, torta tal-patata ħelwa. Il-kabina tal-landa tinsab f '' ċentru '' Sant 'Elena, intersezzjoni bi tliet direzzjonijiet eżattament mir-Royal Frogmore Inn. Xi ħadd jgħid li jħoss bħallikieku aħna qed nerġgħu lura fl-1950. Imma ladarba r-Rev jurina l-ġebel tas-sidien ta 'pjantaġġuni ta' qabel il-Gwerra Ċivili, tul it-triq mill-oqbra mhux immarkati tal-iskjavi ta 'Gullah, nindunaw li huma aktar bħall-1850.

Matul ħafna min-Nofsinhar, il-kultura Afrikana mietet bl-iskjavi. Iżda fil-Gżejjer tal-Baħar inżamm qawwi ħaj minn nisa bħal Marquetta L. Goodwine, sanzjonata bħala 'Gullah queen' min-Nazzjonijiet Uniti. 'Hija saħansitra tkellmet quddiem in-NU f'Ġinevra,' jgħid ir-Rev. Queen Quet, kif hi magħrufa lokalment, tivvjaġġa mill-pajjiż, u xxerred l-imħabba tagħha lejn il-ħajja ta ’Gullah billi twettaq dak li hi ssejjaħ preżentazzjonijiet‘ histo-mużikali ’kemm bl-Ingliż kif ukoll f’Gullah.

Mara oħra, Natalie Daise, taqsam l-arti u l-kultura ta ’Gullah permezz tal-Workshop tas-Sinjura Natalie fuq Santa Elena. Linji tal-burlap b'disinn Batik il-ħitan, u l-pavimenti tal-gallerija u l-istudjo huma miżbugħa blu sema u mżejna bil-fkieren u l-ħut. L-ixkafef iżommu xemgħat magħmula lokalment, frejms minsuġa tal-fibra tal-banana u tal-ananas, stikek tax-xita Afrikani, u didgeridoos Awstraljani. Fil-kamra ta ’wara, Daise turi lit-tfal kif jagħmlu brazzuletti billi jużaw kristalli u żibeġ taċ-ċeramika Afrikana — tipiċi ta’ xena minnha Gullah Gullah Island juru fuq Nickelodeon, li temm il-ġirja tiegħu s-sena li għaddiet.

Iżda proponenti kulturali bħal Daise u Goodwine jistgħu ma jkunux biżżejjed biex jippreservaw il-Gżejjer tal-Baħar, jgħid Hurriyah Asar, sid in-No Pork Café. Peress li n-nazzjonalità tal-Ġeorġja marret tgħix Sant’Elena sitt snin ilu, 30 fil-mija tal-gżira nbiegħet. 'L-iżviluppaturi jidħlu bi flus kontanti, allura lanqas biss ikollhom jittrattaw mal-banek,' tgħid. 'Ħafna nies huma miċħuda, għax l-art ilha fl-istess familji għal ġenerazzjonijiet. Imma nħoss il-biża '.' Asar iżżid li f'xi punt, tista 'tkun ippressata biex 'tfittex irtir minn dan l-irtir.' Sadanittant, il-kafè tal-ikel naturali tagħha u l-gallerija Afrikana qed jiffjorixxu f'Santa Elena. Vjaġġaturi divertuti bl-isem (hemm 'l-ebda majjal' fuq il-menu) isibu gambli creole, steak tal-ġewż, soppa ta 'okra, u Hibiscus punch magħmul mill-qatgħa, fjuri mnixxfin, pepermint, ġulepp tal-aġġru, u meraq tal-ġir imbuttat frisk. Wara l-ikla ta 'nofsinhar, jistgħu jaqilgħu qfief, tnabar u ilbiesi minsuġa mis-Senegal, il-Ghana, u n-Niġerja, jew jibbrawżjaw fost kotba dwar kulturi Afrikani u oħrajn tad-dinja fil-Mużew tal-Librerija Universali Afrikan ta' 3,000 volum ta 'Asar.

Mill-kafetterija, hija mixja faċli għal Ibile Indigo House, fejn l-apprendista tat-tessuti Niġerjana Adesola Falade qed issaħħan ix-xama 'għall-batiks f'qalba elettrika. Tradizzjonali , ippronunzjat ' ee -be-lay, 'huwa terminu Joruba għal' dawk li huma messaġġiera ta 'l-antenati tagħna.' Il-messaġġi hawn jidhru minn stampi kumplessi tal-ħajja tar-raħal Afrikan — staġuni u ħsad, twelid u mwiet — murija fuq drappijiet brillanti, sfumaturi, u twapet.

Fit-tieqa ta ’quddiem tal-istudjo u l-gallerija, il-gamiem bojod jikbru ġewwa gaġġa hekk kif id-direttur artistiku ta’ Ibile, Arianne King Comer, jispjega kif il-mudelli taż-żebgħa jinħolqu billi jiddewweb kollox minn lanżit tal-ixkupi sa rix tat-tiġieġ. King Comer tilbes xagħarha f’dreadlocks u għandha minquxin strixxi fuq swaba mtebbgħin blu miż-żebgħa. Il-għodwa kollha kienet fi skola sekondarja tgħallem l-arti tal-indigo, l-istess kif tagħmel f’Ibile. Imrobbi f'Virginia, King Comer mar joqgħod Detroit fl-1974 u għallem l-arti teknika. Fl-1992, in-Nazzjonijiet Uniti tawha għotja biex tistudja t-tradizzjoni taż-żebgħa tal-indigo fin-Niġerja.

Dak il-pellegrinaġġ ta 'tliet xhur biddel ix-xogħol ta' King Comer - u ħajjitha. Waqt li kienet fin-Niġerja, hija kienet imfakkra dwar dokudrama tal-PBS li kienet rat issejjaħ Ulied it-Trab , li rrappreżentaw il-Gżejjer tal-Baħar & apos; passat prolifiku li jikber l-indigo. Inqas minn sentejn wara, marret tgħix f'Santa Elena u bdiet taħdem mal-bdiewa biex terġa 'tqajjem l-industrija. Hija ġabet magħżula Niġerjani biex jgħallmu l-ħiliet antiki tagħhom. U bdiet tirċievi telefonati mill-Gap; riedu jixtru d-disinji etereali tagħha bħala abbozzi għad-drappijiet tagħhom stess. Mill-1994, hija pprovdiet il-Gap bi stampi għal T-shirts, dbielet, u stampi tie-dye. U fis-sena li għaddiet ħolqot 50 disinn għal Mavi Jeans, dar tad-disinn Torka li reċentement laħqet is-swieq tal-ġenbejn tal-Istati Uniti.

King Comer tikkredita l-inħawi tagħha tal-Gżejjer tal-Baħar billi ssostni l-kreattività tagħha. Fil-fatt, hija għażlet l-istudjo tagħha tal-1940 għall-prossimità tagħha għall-'art sagru 'li jitkellem dwarha r-Rev fiċ-Ċentru Penn. 'Penn kellha din il-qawwa,' tfakkar dwar l-ewwel darba tagħha fiż-żona. 'Ħarist lejn dawk il-ballut ħajjin qodma, u ħsibt, Kull fejn għandu din il-maġija, nista 'ngħix il-bqija ta' ħajti.'

Fis-sit ta 'wara spazjuż ta' Oldsmobile tar-Rev, tlieta minna noħolmu dwar kif ikun li tmur tgħix fil-Gżejjer tal-Baħar. Koppja minn New Jersey timmaġina xtiewi aktar sħan, frott tal-baħar aktar frisk, u mod ta ’ħajja iktar bil-mod u iktar ġentili msejjes fl-istorja Amerikana u marbut mal-mareat. Nimmaġina lil Pat Conroy, il-Prinċep oriġinali tal-Mareat, jikteb mill-porch skrinjat tiegħu b’xejn ħlief bassasa u sema tan-Nofsinhar jiġġebbed sal-infinità. Ir-Rev jidħak u jassigurana li aħna mhux l-ewwel li nħossu hekk dwar art twelidu. 'It-turisti tant huma mħobbin bis-sempliċità ta 'dan il-post,' jgħid, 'li xi drabi jibdlu l-indirizz tagħhom.'

IL-FATTI
South Carolina

Beaufort huwa l-punt ta 'aċċess għall-Gżejjer tal-Baħar, iżda l-viżitaturi ġeneralment itiru lejn Savannah jew Charleston, imbagħad jagħmlu s-sewqan minn kwalunkwe ajruport. Kważi kull lukanda u ristorant huwa valur tajjeb hawn isfel, u b’mappa u konvertibbli, tista ’tinnaviga fir-reġjun bil-faċilità.

RESORTS U INNS
Craven Street Inn 1103 Craven St., Beaufort; 888 / 522-0250 jew 843 / 522-1668, fax 843 / 522-9975; www.cravenstreetinn.com ; jirdoppja minn $ 125. Din id-dar Vittorjana tal-1870 tleqq bi pavimenti tal-arżnu tal-qalb, forom kumplessi u bjankeriji lussużi. Il-kolazzjon, servut fuq il-porch, huwa indulġenti (bajd Benedittu, waffles tal-pecan); wara nofsinhar, it-te jistenna fil-parlor mimli antikitajiet.
Cuthbert House Inn 1203 Bay St., Beaufort; 800 / 327-9275 jew 843 / 521-1315, fax 843 / 521-1314; www.cuthberthouseinn.com ; jirdoppja minn $ 145. Linef Venezjani, qamħirrum tal-ġobon għall-kolazzjon, u l-aktar kmamar tal-mistednin komdi madwar-din il-mansjoni tas-seklu 18 għandha kollox.
Dar Beaulieu 3 Sheffield Court, Cat Island; telefon u fax 843 / 770-0303; www.beaulieuhouse.com ; jirdoppja minn $ 125. B & B arjuż, milqugħ, ta 'sentejn b'post perfett għall-kartolina fuq Chowan Creek.
Fripp Island Resort 1A Tarpon Blvd., Fripp Island; 800 / 845-4100 jew 843 / 838-3535, fax 843 / 838-9079; www.frippislandresort.com ; jirdoppja minn $ 125. Fripp, l-iktar waħda esklussiva tal-Gżejjer tal-Baħar (bħalma huma, ir-residenti u l-mistednin biss jgħaddu mill-bieb), hija komunità ta 'klabb tal-pajjiż fejn il-folla preppy kontinentali tmur biex tinħall.

BOUTIQUES U GALERIJI
Piano Aħmar Wisq Gallerija tal-Arti 870 Sea Island Pkwy., Sant Helena Island; 843 / 838-2241.
Workshop tas-Sinjura Natalie 802 Sea Island Pkwy., Sant Helena Island; 843 / 838-4446.
Ibile Indigo House 869 Sea Island Pkwy., Sant Helena Island; 843 / 838-3884. Juxtaposition 720 Bay St., Beaufort; 843 / 521-1415. Il-boutique l-iktar sabiħ ta ’Beaufort juri boroż ta’ żibeġ exquisite mill-Indja, CDs ta ’Putumayo, u birdhouse b’saqaf tar-ram magħmula mill-kabinetti tal-kċina.

RESTAURANTS
Barrakka tal-Gambli 1929 Sea Island Pkwy., Sant Helena Island; 843 / 838-2962; ikla għal żewġ $ 20.
Gullah Grub Cafe 8 77 Sea Island Pkwy., Gżira Sant’Elena; 843 / 838-3841; ikla għal żewġ $ 20.
Ebda Kafè tal-Majjal 847 Sea Island Pkwy., Sant Helena Island; 843 / 838-4379; ikla għal żewġ $ 25.
Beaufort Inn 809 Port Republic St., Beaufort; 843 / 521-9000; pranzu għal żewġ $ 70. Inbejjed mill-isbaħ u kċina elevata ppreżentati f'kamra bi drappijiet tal-bellus u ħitan tal-kawba minquxin.
Bistro 205 205 West St., Beaufort; 843 / 524-4994; pranzu għal żewġ $ 64. Mur nhar ta ’Ġimgħa, meta l-mużiċisti jdoqqu waqt li l-ikla ta’ l-ikel tieħu pjaċir bit-tonn imqaxxar jew vitella mqaxxra bil-pecan fuq l-ispinaċi pesto linguine.

PARKS U MARSHI
Park tal-Istat tal-Gżira tal-Kaċċa 2555 Sea Island Pkwy., Gżira tal-Kaċċa; 843 / 838-2011. Tgħallem il-granċ bħal Sea Islander fil-park tal-granċijiet ta 'kull ġimgħa (xbieki u lixka pprovduti). Il-park, 5,000 acres ta 'bassasa u injam tal-arżnu, għandu wkoll vjaġġi ggwidati bil-kayak u tours tal-fanal tiegħu tal-1889.
Razzett tal-Kayak 1289 Sea Island Pkwy., Sant Helena Island; 843 / 838-2008. Il-gwidi jwasslu gruppi tal-kayak permezz tal-bassasa tal-marea għal estwarji mimlijin gambli u gżejjer remoti bojod bil-ħrief tas-silġ.

TOURS
The Rev & apos; s Step-On Gullah Tours 843 / 838-3185; $ 20 kull persuna għal mawra ta 'tliet sigħat fil-Gżejjer tal-Baħar.
L-ACE Basin Escapes ta 'Richard & Cap 843 / 766-9664; $ 65 għal cruise ta 'nofs ġurnata, inkluż ikla ta' nofsinhar. Richard Martin indiġenu f'pajjiż baxx jimmanuvra l-iskiff ta '19-il pied tiegħu fuq il-pajsaġġi rikki fl-annimali selvaġġi u rziezet ta' qabel, inkluż il-Pjantazzjoni Bonnie Doone rikostruwita.