Meta Netflix reġa 'beda Queer Eye, id-dinja ġiet introdotta f'kast ta 'ħames irġiel omosesswali straordinarji li ħadu l-midja soċjali mill-maltemp meta vvjaġġaw madwar il-pajjiż biex jgħinu lin-nies ta' kuljum ibiddlu ħajjithom għall-aħjar. Għall-kok Kanadiż u l-qalb Antoni Porowski ( ħawwad ), l-aħjar post biex tgħin lin-nies jerġgħu jiskopru lilhom infushom huwa fil-kċina - jew forsi fl-Italja.
Porowski, awtur ta '' Antoni fil-Kċina , 'reċentement ingħaqad ma' Peroni - il-birra maħluqa biex tinkorpora valuri Taljani ta 'kwalità, sengħa, u stil - biex tgħin lill-partitarji jgħollu l-vaganzi tagħhom f'dan l-istaġun u jitgħallmu l-Ferħ ta' Aperitivo. Bis - sħubija tagħhom, New York Times best-seller (u Corgi-lover) ħolqot sensiela ta ’riċetti ispirati mill-birra , bħad-dip tal-qaqoċċ tal-lumi Peroni u l-ispalla tal-majjal immaljat birra, li huma pjaċevoli li toħloq id-dar imma ġġorr ħalqek u moħħok lejn l-Italja.
Ivvjaġġar + Divertiment reċentement kellha ċ-ċans li tkellem ma ’Porowski fuq it-telefon dwar l-imħabba u x-xewqa tax-xuffier għall-Italja, xi tricks utli biex iżżid il-logħba tat-tisjir tiegħek, kif ilu jibqa’ okkupat matul il-pandemija, u l-ossessjoni tiegħu bil-kappell ikoni tal-baħri ta ’Peroni.
Antoni Porowski jżomm l-ikel fil-kċina Kreditu: Peroni Ivvjaġġar + Divertiment : Kif qed iżżomm waqt il-pandemija?
Jien sejjer tajjeb. Bħal ġranet differenti. Xi ġranet huma aħjar minn oħrajn. Ġranet oħra huma agħar minn oħrajn. Jien biss nipprova, bl-aħjar mod li nista ', inżomm perspettiva u niffoka fuq affarijiet li jġibu l-ferħ.
Huwa sigur li tassumi li l-Italja ġġiblek ferħ?
L-Italja hija bil-bosta - ngħid dan bħala tifel Pollakk-Kanadiż - il-pajjiż favorit tiegħi. Jien dejjem kelli għira Taljana. U allura meta sirt naf li Peroni kien interessat li jaħdem flimkien, tant kont eċċitati.
Għaliex Peroni huwa tali diskontinwu Taljan li huwa traxxendentali ta 'art twelidu?
Hija birra emblematika meraviljuża li probabbilment hija l-isbaħ tikketta li qatt rajt. Il storja wara n-Nastro Azzurro u taż-żigarella blu u l-vapur li baħħru fuq l-Atlantiku u dak kollu romantiku - dawk il-kampanji emblematiċi biss. Imħatri li r-rappreżentanti ta 'Peroni qed iduru għajnejhom issa għax fuq kull sejħa waħda, dejjem ngħidilhom kemm inħobb il-kappell tad-dgħajsa klassika bil-biċċa żgħira ta' żigarella li tkun mdendla fuq mara jew raġel bid-dgħajsa żgħira. qmis. Huma biss fuq bajja x'imkien biss jgħixu dak Ħajja ħelwa.
Kif taħseb li xi ħadd jista 'jsib tiegħu Ħajja ħelwa fl-Italja?
Lanqas biss grift il-wiċċ tal-Italja - għal pajjiż daqshekk żgħir hemm ħafna x'naraw. Iżda waħda mill-favoriti tiegħi hija Pienza. U ovvjament, Firenze kienet meraviljuża wkoll. Kelli wħud mill-aqwa ikel li qatt daqt hemm. I ppruvajt tiramisù pistaċċi għall-ewwel darba u issa ma nistax ikolli tiramisù regolari.
Jekk tispiċċa fit-Tramuntana fiż-żona tal-Alpi fejn għandek il-Lag ta 'Como, hija bħal, il-perspettiva enormi li tkun fuq il-Lag u mbagħad tfittex biss u għandek dawn il-muntanji bla tmiem fl-isfond. [Fl-Italja] inħoss li kulħadd huwa ġentili u sħun u stieden u kull fejn tmur, huwa simili, int sempliċement trid titlef fit-toroq żgħar.
Antoni Porowski jżomm l-ikel fil-kċina Kreditu: Peroni