Aqbad ix-xemx fuq il-gverta tal-pixxina msaħħna, u ordna cocktails u snacks infużi bil-ħwawar mir-restorant Amerikan Ġdid ispirat mis-sittinijiet. Norman il-bieb ta 'wara - imsemmi għas-Sur Bates innifsu, u mżejjen bi pjanu tat-trabi u banquettes mgħawġa u disinjati. Par ta 'pilastri oriġinali f'forma ta' kaktus u bibien ħodor tal-foresta b'dettall ta 'starburst tad-deheb tan-Nofs is-Seklu jindikaw id-dħul tiegħu, waqt li ġewwa, il-mistednin jaqsmu platti bħat-trota lokali b'butir kannella tal-lumi kkonservat.

Elementi oħra jżidu s-seħer rilassat tal-lukanda: Filgħodu, tista 'tieħu l-kafè tiegħek (fi tazza tal-karta klassika We're Here to Serve You, xejn inqas) u għaġina fuq il-gverta eżatt barra l-uffiċċju ewlieni, li tħares lejn l-għoljiet u ranches hawn taħt. Il-proprjetà hija mimlija ħofor għan-nar (xi kmamar għandhom dawk privati ​​tagħhom ukoll), perfetti għal filgħaxija mdendla ma 'tazza nbid. Driveway wieqaf, imdawwar bil-siġar tal-palm, jagħmel entratura drammatika - u hemm ukoll flotta żgħira ta ’roti Linus ta’ lewn tangerine kollha mgħammra bil-qfief lesti biex isuqu l-għoljiet fil-belt.

Ħu Linus tiegħek dritt għal Bell’s , miftuħa f'Marzu minn duo raġel-mara (u Per Se alums) Gregory u Daisy Ryan (hi nattiva ta 'Wied Santa Ynez). Il-koppja ħadu dak li qabel kien is-suq tal-Farm Bell Street, u għamlu xi aġġornamenti tad-disinn - pereżempju żiedu banquette tal-ġilda u l-injam - iżda ħallew intatti ħafna mill-elementi tad-disinn tal-bini oriġinali tal-Bank of Italy, bħall-ippressat saqaf tal-landa u pavimenti bil-madum, kompluti b'binarji minn meta l-ispazju kien biker bar.

Bħala nod għall-ibliet ta 'l-inbid ta' l-ispirtu ta 'Franza, bħal Lyon, il-menu huwa maħżun bi prezz tal-bistro Franċiż: bebbux selvaġġ tal-Burgundy bil-butir tat-tewm, maskli moqlija , njokki biz-zalza Fondue , u simili. F'nofsinhar, issib sandwich rustic tal-insalata tal-bajd imqaxxar bil-ġamm tat-tadam, u insalati qawwija magħmula bil-ħodor lokali. In-nies tal-lokal jafu sigriet delizzjuż: l-isteak tartare popolari mgħammar bil-kappar mhux fuq il-menu tal-ikla ta ’nofsinhar, imma tista’ titlobha fuq sandwich u l-kċina se tobbligaha bil-ferħ.

Biss fin-nofs tal-blokka, issib l-ewwel kamra b'togħma għal Inbejjed Lo-Fi , li fetħet il-bibien tagħha f'Ġunju. Is-sidien u l-ħbieb tul il-ħajja Craig Winchester u Mike Roth it-tnejn jgħixu fil-belt, u huma qed iżommuh lokali: uħud mill-għeneb tal-inbid jitkabbar fil-bitħa ta ’Roth, u oħrajn f’waħda mill-vinji fis-Skyview. Il-menus tat-togħma huma stampati bil-mantra tat-tikketta: L-inbid huwa bħall-ħajja u l-mużika. Dak ma jistax ikun iktar veru hawn. Winchester u Roth jistgħu jistiednuk biex tagħżel diska mill-kollezzjoni tal-vinil li qed tikber tagħhom biex iddoqqu fuq il-mejda tat-turntable residenti tal-kamra tat-tidwiq, soundtrack perfetta biex jittieħdu kampjuni tar-rosés, Gamays u Cab Francs tax-xorb faċli tal-inbid (għal $ 15 għal tidwiq ta 'ħames jew sitt inbejjed). Hekk kif tisma 'lil Jerry Jeff Walker jew Minutemen, iċċekkja l-arti li ddur fuq il-wiri għall-bejgħ.

Għal esperjenza ta 'tidwiq barra, imorru għand Aħżen . Los Alamos ġabret il-moniker Little LA ta 'l-aħħar, u dan jista' jkun l-iktar evidenti f'dan il-ġnien ġdid u bla tbatija ta 'nbid u birra fil-beraħ. Agħti daqqa t'għajn lejn is-serra maħsula bl-abjad, mimlija fuħħar u sukkulenti għall-bejgħ, qabel ma tikkampja fil-bitħa mimlija siġar għal oranġjo tal-ħġieġ Jolie-Laide Pinot Gris (jew il-Little LA IPA ta 'Bodega stess). Hemm ukoll court tal-bocce u fossa tan-nar, kif ukoll ħanut żgħir, maħtur b’mod intelliġenti, maħżun b’xemgħat magħmula bl-idejn u melħ tal-baħar artiġjanali. F'nofs Awwissu, farmhouse tal-1920s fuq proprjetà se tkun qed tiftaħ bħala Airbnb.

Naturalment, l-ebda żjara f'Los Alamos ma tkun kompluta mingħajr żjara f'xi wħud mill-postijiet lokali tal-belt, bħal Bob’s Well Bread Bakery - diskontinwi mill-2014. Is-sid u l-eks eżekuttiv tal-marketing ta 'Sony Bob Oswaks huwa stickler għad-dettalji; juri fil-ħobżiet tal-ħobż artiġjanali ppreparati bir-reqqa tal-forn, moħmija f'forn magħmul apposta għall-gverta tal-ġebel, kif ukoll pasti klassiċi ta 'l-istil Franċiż bħal flaky ħobż taċ-ċikkulata u kouign amann mgħotti bi qoxra taz-zokkor iebsa li tfarrak. Filgħodu, igawdi l-kafè tiegħek b'għażliet ta 'kolazzjon folksy bħal bajda f'qafas - bajda tar-razzett faċli wisq u ġobon tal-mogħoż ġewwa l-forn tal-forn pain de mie, mimli bit-tadam taċ-ċirasa nfafet u ftit melħ - jew it-teħid tagħhom fuq il-fażola fuq ix-xwieli, mgħammra għolja bil-fażola moħmija magħmula mid-dar, it-tadam inkaljat, u zalzett ta ’Toulouse mgħaġġel. Nota għal min iħobb Bob: Il-forn qed jippjana li jiftaħ it-tieni post f'Ballard, California.

Spots oħra li jridu jżuru jinkludu Sħiħ tal-Ħobż Ċatt tal-Ħajja , tiġbed il-pizez tal-ħobż ċatt mill-fuklar enormi tagħha ta '20 tunnellata - smack-dab fin-nofs tal-kamra tal-ikel - mill-2003. Ipprova l-istadju sempliċi mejjet tar-restorant fuq l-insalata tal-karrotta Franċiża, imsejħa l-Insalata Lil' Alamos, jew waħda torti rqaq u tbaqbieq mimlijin b'ingredjenti li setgħu faċilment jinġibdu mill-kaxex tal-pjantaġġini maġenb ir-restorant (favorit personali huwa t-torta taz-Zalzett tal-Kosta Ċentrali, magħmula bil-majjal tar-restorant stess, agave blu, u zalzett tal-bużbież).

Blokk biss 'il bogħod jinsab Dar Dumetz , kamra b'togħma xemxija b'ħoss Mediterranju riħ. Hemm, is-sid u produttur tal-inbid Sonja Magdevski tferra 'varjetajiet Rhone, sidri funky, u l-linja tagħha ta' Inbejjed tal-Partit Feminista , taħlita waħda tal-GSM li ħolqot biex tagħti ġieħ lin-nisa (u l-irġiel) li għenuha tul il-vjaġġ tagħha tal-inbid.

Jekk għandek bżonn waqfa mill-ikel u x-xorb, ara l-antikitajiet u oġġetti tad-dar fi Sorijiet Gift u Dar , fejn numru żgħir ta 'bejjiegħa jbigħu oġġetti tal-ħġieġ vintage, kina, gaġeġ tal-għasafar, kotba, u aktar. U għal esperjenza tax-xiri tassew trippy, iddur minn dak li jidher li ma jispiċċa qatt Depot Antique Mall . Il-kmamar ta ’dan l-istazzjon tal-Ferrovija tal-Kosta tal-Paċifiku huma chockablock mimlija antikitajiet fil-kategoriji kollha u minn diversi perjodi - u hemm anke pub ġewwa jekk issib ruħek fil-bżonn ta’ birra.

U bil-lejl, tħossok bħala cowboy fil-post 1880 Union Saloon , waqfa favorita ta 'charlies ta' stagecoach u nies oħra ta 'freewheeling mill-aħħar tas-seklu 19. Jagħmel sens biss li jsir fl-istil tal-Punent veru, b'injam skur, linef ta 'żmien antik, żiemel imwaħħlin mal-ħitan, u ras ta' moose imponenti li tħares fuq il-bar imdawwar bil-mera. Ħu l-firma tal-cocktail tal-whisky tiegħek lura lejn il-mejda tal-pixxina ħamra tal-filpa, jew isma 'l-ipprogrammar regolari tal-mużika live; preżenza frekwenti hija l-banda ta 'raġel wieħed Terry Lawless, li daqq ma' U2, Bruce Springsteen, Jackson Browne, u ħafna oħrajn.

Los Alamos għadu daqsxejn belt cowpoke, ovvjament, u dik hija parti mill-appell - iżda b'fetħiet ġodda, hangouts klassiċi, u post ewlieni ta 'pajjiż tal-inbid, issa huwa ż-żmien li żżur.

Is-serje tagħna Raġunijiet għall-Ivvjaġġar Issa tenfasizza l-aħbarijiet, l-avvenimenti, u l-ftuħ li għandhom magħna nindividwaw il-biljetti tal-ajru kuljum.