Huwa diffiċli li timmaġina lil xi ħadd li jieħu aktar pjaċir b'xogħolhom minn Guy Fieri. Il-kok, ir-ristoratur, u l-ospitant televiżiv rebbieħ tal-Premju Emmy mhux sempliċement jgħaddu mill-mozzjonijiet. Kemm jekk tiddeskrivi l-oriġini ta ' molcajete , jew sempliċement jagħtik direzzjonijiet fit-triq, huwa jagħmel dan billi jdaħħal kull uqija ta 'eżuberanza li tista' tistenna minn raġel ta '52 sena bi truf ġlata.

Allura meta l-industrija maħbuba tiegħu kienet iffaċċjata bi kriżi bla preċedent, Fieri ma tantx seta 'jibqa' fuq il-ġenb. Fil-bidu tal-lockdowns tal-COVID-19 f'Marzu 2020, huwa beda għall-azzjoni li tniedi l-programm Fond għall-Għajnuna tal-Impjegati tar-Restaurant . Fi ftit ġimgħat kien ġabar kważi $ 25 miljun dollaru għal kollegi minn kosta għal oħra; B'kollox ingħataw 60,000 għotja.

Fieri għadda s-sajf jerġa 'jikkalibra l-ispettaklu nomadiku notorju tiegħu fuq The Food Network biex jirrifletti ż-żminijiet. Pjuttost milli jdur il-pajjiż biex jaqbad uħud mill-aqwa ikliet, drive-ins, u adsa, huwa ħoloq mill-ġdid ir-riċetti l-aktar milqugħin tagħhom fil-kċina tad-dar tiegħu waqt li kenn f'postha.

Bix-xitwa toqrob, Fieri ffissa l-attenzjoni tiegħu fuq Santo - il-marka tal-ispirtu Messikana li għadha kemm ilha li għandha flimkien ma 'ħabib li ilu żmien twil u ex-frontman ta' Van Halen Sammy Hagar. F'Diċembru żvelaw l-aħħar offerta tagħhom: tequila reposado ġentili ta 'sitt xhur f'btieti tal-ballut abjad Franċiż.

Ivvjaġġar + Divertiment kien hemm għat-tnedija f'Lone Mountain Ranch: trove ta 'kabini lussużi u mgħottijin bil-borra f'riġlejn il-Big Sky Resort tal-Montana. Mhux eżattament l-issettjar li int tassoċja mat-taħlit tal-margarita. Iżda hekk kif Fieri tela ’wara l-bar, ix-xena b’xi mod għamlet sens perfett. Waqt li kien qed joħroġ flixkun ġdid tleqq lewn it-lewn, huwa wkoll tefa 'ftit storja ta' wara u offra għarfien dwar il-futur tal-ikel u l-ivvjaġġar.

Ivvjaġġar + Divertiment: Dak li ġabek fid-dinja tat-tequila?

Guy; 'Ħsibt li jien allerġiku għat-tequila fil-kulleġġ. Kull darba li xrobha, ħriġt manetti [tidħaq]. Le, jien dejjem kont fan tat-tequila. Iżda sfortunatament dak iż-żmien ma kienx hemm tequila tajba - jew ma stajtx naffordjaha. Meta fl-aħħar bdejt nara tequila tajba tidħol, kien propju dak iż-żmien li ltqajt ma 'Sammy [Hagar] u kelli r-ristoranti tiegħi stess sejrin - madwar l-aħħar tad-disgħinijiet.'

Int kont wieħed mill-ewwel kontijiet kbar għall-marka oriġinali tiegħu, Cabo Wabo?

'Wieħed minn [il-bejjiegħa tagħhom] jidħol biex ibigħhieli u l-ewwel ħaġa li ngħid hi:' Well, Sammy għandu jew huwa ftehim ta 'marketing tal-marka? ' U qalet li kien tassew tiegħu. U għex nofs siegħa biss minn fejn kont noqgħod jien fit-Tramuntana ta ’Kalifornja - għadu jgħix. Allura bdejt inbiegħha u eventwalment tiġi lura u qalet, 'Int qed tagħmel xogħol tassew tajjeb. Taf, min ibiegħ l-iktar Cabo Wabo fit-Tramuntana ta ’Kalifornja se jirbaħ kitarra elettrika ffirmata minn Sammy? & Apos; U għidt, ukoll int tista 'wkoll ġibli dik il-kitarra issa. Minħabba li se nirbaħ dan. '

U dak kien punt ta 'dħul għalik fl-ogħla livell tal-kategorija?

'Dak li kien, dak iż-żmien, kien mod tajjeb ħafna biex teduka lin-nies dwar tequila kbira u kif kienet magħmula. U fortunatament kienu qed jagħtu tagħrif tajjeb dwar it-tequila. Bdejt nifraħ u bdejt napprezza verament [tixrob] tequila tal-fidda - blanco tequila. '

Allura r-relazzjoni tiegħek ma 'Sammy żviluppat minn hemm?

'Tajjeb, mgħaġġel 'il quddiem 6,7, 8 snin. Sibt fuq The Food Network. Ma kontx naf x'għandi nagħmel b'din is-sitwazzjoni; midja, dan it-tip ta 'affarijiet ta' ċelebrità li kelli nittratta. Allura jien insejjaħ lil Sammy u hu jagħtini parir. Huwa kien jaf liema fan kbir jien kont u nidħol fil-maħżen ta '[Cabo Wabo], u kien jagħtini kull tip ta' fliexken speċjali.

Imbagħad xi darba jċempilli. Naf eżattament fejn kont, kont qed nispara din il-pranzu konġunta fuq Bainbridge Island barra minn Seattle. Huwa jgħid, & apos; Guy-għadam! & Apos; Dak hu li jsejjaħli. & apos; Sibt aħbar tajba u aħbar ħażina. Aħbar tajba: sibt $ 80 miljun dollaru! & Apos;

Jien għedt - Sammy, dik l-aħbar KBIRA. X'inhi l-aħbar ħażina? U kien biegħ lil Cabo Wabo.

Kulma nista 'ngħid hu, prosit. Jiġifieri, kif tgħid lill-ħabib tiegħek, & apos; Jiddispjaċini li ħadt $ 80 miljun dollaru, & apos; id-dritt? Imma għedtlu jekk QATT terġa 'tidħol fit-tequila, irrid nidħol.'

Qatt ma nesa dik il-konversazzjoni?

'Għaddew għaxar snin - it-tul tal-patt tiegħu biex ma jikkompetix - u jċempilli u jistaqsini jekk għandix minuta biex nitkellem. Dażgur ... Dejjem sibt minuta għar-Red Rocker.

U jgħid biss, 'Int qiegħed ... Iva jew le?

Jien inħobb ... Sammy. F'liema?

Aħna ninsabu fin-negozju tat-tequila, tarbija! & apos; U dan beda kollox. '

Tkellem dwar kif kont qed issib modi kif tibqa 'okkupat matul l-isfidi tal-2020.

'Propju meta COVID laqat morna fir-ranch tagħna. Għandna ranch kbir ta '520 acre barra minn Napa [Valley, California]. Għandna razzett organiku u nrabbu madwar 500 mogħża - mogħoż kiko minn New Zealand. Allura sirna fin-negozju tal-mogħoż u aħna ninsabu fin-negozju taċ-ċanga iswed Angus. Aħna nidħlu f'ħafna affarijiet.

Imma l-punt hu, morna hemm u l-ispettaklu tiegħi Turnew taċ-Champions kien għadu kemm qed iħejji għall-arja. [Il-produtturi] rieduni nteptep xi kummentarju sabiex inkunu nistgħu ndoqquh flimkien mal-ispettaklu. Allura ordnajna xi GoPros. Hunter huwa pjuttost intelliġenti - l-ikbar [ibni] tiegħi - u hu jwaqqafhom fuq tripods u aħna noqogħdu fuq il-couch u nitkellmu biss dwar kull kompetizzjoni bħal sportscasters li jaraw logħba diretta. U ħadem tajjeb.

Allura ċempilt lill-president [ta 'The Food Network] u għidt li ħadt idea. X'jiġri kieku kelli Diners, Drive-Ins u Dives postijiet li nafu tassew tajjeb - nies li għandna filmati magħhom - u għandnahom jibagħtulna dixx u allura nippreparaw id-dixx id-dar, għax dawn in-nies kollha għandhom din il-ħaġa li għaddejja bħalissa. Imbagħad għallimt lit-tifel iż-żgħir tiegħi, Ryder, kif tkun ir-raġel tal-kamera live. U sar Diners, Drive-Ins u Dives Takeout . FARTAQ. Aħna sparajna 20 minnhom matul il-lockdown. Konna produttivi. '

Int kont ukoll oerhört produttiv fuq il-front tal-karità matul l-isfidi bla preċedent ta 'COVID. Dan kif ingħaqad?

'Bla preċedent huwa t-terminu ewlieni tal-2020 - f'kull aspett.

Ħabib tajjeb tiegħi huwa verament viċin il-leġiżlatura ta 'California. Allura ċempillu f'nofs Marzu u kont eżatt bħal, 'Dan qed jidher qisu se jdub kull minuta.'

Qalli li dakinhar kien se jinħall: ir-ristoranti kellhom 48 siegħa. 48 siegħa! Taf kemm inventarju? Kemm hemm nies li jħallsu l-karozza? Tifhem il-kobor ta 'x'se jiġri meta tagħlaq l-industrija tar-ristoranti matul il-lejl? Dan mhux biss dwar in-nies li m'għandhomx il-konvenjenza li jieklu l-ikel - din hija l-linja ta 'sikurezza għall-ġenituri waħedhom, għall-istudenti, għad-dħul tal-familja doppja. Ħafna nies li jaħdmu fl-industrija tar-ristoranti għandhom żewġ impjiegi.

Allura, l-għada filgħodu ċempilt lill-maniġer u lit-chef eżekuttiv tiegħi u tajthom $ 50,000 biex jixtru ċertifikati tar-rigali fir-ristoranti kollha madwar [il-belt twelidi tiegħi] ta 'Santa Rosa. Imma malajr indunajt li ma stajtx nagħmel il-lokal tiegħi biss. Kellna nagħmlu California. Allura nsejjaħ lill-ħabib tiegħi li huwa l-president tal-California Restaurant Association - kont kont fuq il-bord - u għidt ħej, irrid niġbor mazz ta 'flus u nagħtihom lir-ristoranti. Għandek l-infrastruttura biex tagħtiha lil ristoranti li għandhom bżonn l-għajnuna?

Huma qalu żgur imma staqsewni kif se nqajjimha. Ma kontx wasalt daqshekk s'issa. Jien kont qed niddisinja l-bomba lura. Jien ridt xi ħaġa li tispara - imma kif int se tagħmel dan? Għandu jkun hemm 30 telefonata matul din il-ġurnata. Fl-aħħarnett nieħu din l-epifanija: Jien se mmur għand in-nies kollha li jagħmlu l-flus mill-industrija - il-fornituri - u ngħidilhom li issa huwa l-ħin li nqumu u nagħtu lura. '