Meta nsemmi Cap Ferret lil ħbieb Amerikani, ir-rispons sar prevedibbli. Ooh, glamorous, jgħidu. Ħafna Jay-Z. Le, dak huwa Kap Ferrat , fuq il-Côte d’Azur, post ta ’leġġendi pop, Ferraris, u rġiel tal-ġilda. Cap Ferret, fuq il-kosta tal-Lbiċ ta 'Franza, huwa ħafna iktar minn vokali u oċean' il bogħod. Il-pajsaġġ u l-ispirtu tiegħu għandhom iktar komuni ma 'Cape Cod mielaħ milli ma' St.-Tropez. Il-popolazzjoni hija simili wkoll: taħlita ta 'sajjieda, kerrejja tal-vaganzi, tipi ta' industrija tal-arti, u aristokratiċi preppy minn Bordeaux viċin.

Relatat: Gwida għall-Ivvjaġġar tar-Reġjun ta 'Bordeaux

Iktar ma ngħix f’Pariġi, iktar għamilt ħbieb Franċiżi, iktar kont nisma ’dwar dan il-post maġiku ta’ foresti tal-arżnu, barrakki tal-gajdri, mewġ imqalleb, u prattikament l-ebda lukanda. Fl-aħħarnett, fis-sajf li għadda, mort. Imbagħad mort lura. U hekk kif nista ’, sejjer mill-ġdid. Faċli biex tintlaħaq: rikba TGV ta ’tliet sigħat minn Pariġi u sewqan ieħor ta’ 90 minuta lejn il-punent minn Bordeaux. Anke f’Lulju u Awwissu, ix-xatt joffri bosta bwiet ta ’privatezza. Gajdri bi prezz raġonevoli jinġibdu mill-ilma blu silġ dritt fuq il-platt tiegħek. It-tfal bir-roti huma abbundanti daqs l-ortensji. Wara l-imbarazz ta 'Pariġi, anke l-biċċiet tleqq u fabulous ta' Cap Ferret huma ferm, ħafna rilassati. Hawnhekk, Liberty of London iġġibilek ħafna iktar minn Versace.

Għaddew ftit ħin biex dawk li jfittxu l-pjaċir imorru lejn il-Bassin D’Arcachon, estwarju massiv f’forma ta ’djamant. Fit-tarf tal-punent tagħha tiltaqa 'l-peniżola mdendla ta' Cap Ferret, attakkata fuq naħa waħda mill-Atlantiku mqatta 'u mtawwal. Artefatti Rumani nstabu fid-Duna muntanjuża tal-Pilat, l-ikbar bank tas-ramel tal-Ewropa, direttament tul il-laguna minn Cap Ferret. U hemm numru żgħir ta ’knejjes storiċi fi bliet bħal Gujan-Mestras u Andernos-Les-Bains, fuq il-kosta twila 45 mil tal-baċir. Imma ma kienx sa nofs is-seklu 19 li waslet l-ewwel mewġa ta 'turiżmu għar-reġjun. Megħjuna mill-espansjoni tal-ferrovija nazzjonali, il-belt ta ’Arcachon saret ċentru ta’ talassoterapija, bil-vilel kbar tal-kiri u l-casinos joħorġu max-xatt. Sadanittant, mill-1852, meta sajjied lokali beda l-prattika li jinżera 'sodod tal-gajdri, gajdri domestikati jistgħu jirkbu l-binarji lejn Pariġi, lejn l-ifjen imwejjed. (Anke llum, xi 10 fil-mija tal-gajdri ta 'Franza - u 70 fil-mija taż-żrieragħ tal-gajdri tagħha - ġejjin mill-baċir ta' Arcachon.)

Iżda Franza hija pajjiż b'aktar affinità għall-protezzjoniżmu mill-ispekulazzjoni, u s-sodod tal-gajdri dalwaqt ġew maqsuma f'familji eżistenti li jikkultivaw il-gajdri bid-dispożizzjoni li setgħu jintirtu biss jew jinbiegħu lil oħrajn fil-kummerċ. Hekk kif il-fortuni turistiċi ta 'Arcachon żdiedu u niżlu, Cap Ferret, f'żoni stretti sabiex ma jiddisturbax il-frott tal-baħar jew il-pajsaġġ estremament fraġli, żamm ekwilibriju paċifiku, waqt li ra biss influss ta' viżitaturi fis-sebgħinijiet, meta l-etos back-to-nature tad-deċennju marru mainstream.

Illum, għalkemm is-sinjali kullimkien jgħajtu Respectons la nature Ejja nirrispettaw in-natura) huma xi ftit cloying, in-nies għandhom ftit għażla. Huwa pprojbit li tibni fuq ix-xatt ta 'l-Atlantiku tal-peniżola, allura duni, arbuxxelli, bunkers konkreti ta' l-era tat-Tieni Gwerra Dinjija waħda jew tnejn biss u żewġ barrakki tal-burger jtellfu mill-veduti lil hinn. Dak il-baħar huwa kiesaħ. Le: iffriżar. Il-qiegħ ta 'taħt huwa ħarxa, u m'hemm l-ebda lifeguards. Iżda l-ilma huwa frizzanti, blu sema, u ċar. Il-mareat u t-temperaturi jżommu ħafna mill-folol madwar il-belt fuq in-naħa tal-bajja, biss porzjon ta 'ramel imdawwar biha fran, ristoranti tal-grill, u ħwienet tal-flip-flop. Hekk kif ix-xemx tidher baxxa u deheb, u l-marea tonqos b'mod drammatiku, dik il-porzjon ta 'ramel jespandi ġo sodda ħażina ta' dgħajjes tar-ringieli mixgħula bil-herons u l-gawwi jiġbru fost il-fdalijiet. Mhux eżattament ġenna tal-għawwiema, imma sabiħa.

Punt ta 'bidla għal Cap Ferret wasal fl-1985, meta Benoît Bartherotte, ex disinjatur tal-moda u missier ta' l-ibliet, installa lilu nnifsu fit-tarf tan-nofsinhar tal-peniżola u beda jgħaġġel il-post. Meta xtara l-biċċa art tiegħu ta '12-il acre, huwa investa wkoll miljuni fi moll tal-ġebel enormi biex iżomm il-kompost milli jinħasel il-baħar. (Il-mareat fil-baċir ta 'Arcachon huma tant estremi li d-Duna tal-Pilat ta' 350 pied għolja timxi madwar tarzna lejn l-art kull sena; bejn marea baxxa u għolja, l-erja tal-wiċċ tal-laguna tespandi minn madwar 10,000 acres għal 37,000.) kompost, bil-kabini razzjonalizzati u mxerrda bid-dawl tiegħu, immudellati fuq ix-shacks tas-sajjied tal-qafas tal-injam tradizzjonali taż-żona, sar favorit fost ir-rivisti tad-disinn Franċiżi u l-launchpad għal intrapriża tal-bini tal-kabini chic sorveljata miż-żewġ ulied ta ’Bartherotte. U l-viċinat tal-madwar, issa esklussivament selvaġġ - magħruf bħala Les 44 Hectares, b'250 plott biss - huwa fost l-aktar propjetà immobbli apprezzata fi Franza, bi djar ta 'daqs modest li jbigħu' l fuq minn $ 13-il miljun. Id-direttur u l-attur Guillaume Canet sjuf hawn, u huwa fejn hu u l-ħabiba tiegħu, l-attriċi Marion Cotillard, għadhom kemm iffilmjaw l-aħħar film tagħhom flimkien, L-Imkatar Żgħar.

Relatat: L-Aqwa Bajjiet fi Franza

Filwaqt li ċelebritajiet (Audrey Tautou, champion tat-tennis li saru l-istilla tal-pop Yannick Noah, u l-idolu ta ’raġel iebes matinée Jean-Paul Belmondo) ċertament sabu Cap Ferret, ir-rustiċità għadha tirrenja. Għalija huwa t-taħlita ta ’selvaġġ u ta’ karattru, jgħid Edouard Debost, bankier ibbażat f’Pariġi li l-familja tiegħu kienet tivvjaġġa fi u madwar St.-Tropez sakemm il-battikata saqhom lejn Les 44. Huwa b’saħħtu u sportiv u ma tilgħabx rwol. Iżid martu, Mahasti, avukat: L-ebda takkuna għolja. L-ebda għamla. Biss nies sbieħ u ikel mill-isbaħ. Tabilħaqq, il-qalb tat-taħbit ta 'Cap Ferret mhix drag cruising imblukkata jew sensiela ta' boutiques li huma proprjetà ta 'LVMH, iżda l-Marché du Cap Ferret, suq kopert b'kummerċ qawwi ta' parkeġġ f'espadrilli, xugamani tal-hammam, u tapenades. . Ġewwa ħawwad żgħir ta 'tilari tal-ħut lokali frisk, ħanut tal-ħaxix, u bar tat-tapas jolly, Le Bistrot de Peyo, li jservi $ 4 nuċċalijiet rosé, bżar tal-piquillo mimli, u ġobon Manchego bil-ġamm taċ-ċirasa sewda li jibda fis-6 ta' filgħodu Qomos Lacoste u iż-żraben tad-dgħajjes huma abbundanti, u jekk hux minħabba l-ponta ta 'filgħodu jew le, kulħadd, kulħadd, qed jitbissem.

Għal vjaġġaturi li qed ifittxu li jilagħbu fix-xena lokali, hemm suq ta 'kiri ta' vaganzi malajr minn numru żgħir ta 'aġenziji ta' ton għoli. Greg de Lépinay, sid ta ’Sail Fish, wieħed mill-iktar nightpots ta’ Cap Ferret, għandu żewġ appartamenti mbajda għall-kera ħdejn il-baċir tal-belt imsejjaħ Sail Fish Suites. Sadanittant, il-lukandi mhumiex abbundanti. L-aħjar waħda, li tinsab fil-Quartier Ostréicole sabiħ, hija La Maison du Bassin. Fetaħ aktar minn għaxar snin ilu, u minn dakinhar ilu bbukkjat xhur qabel. B'interjuri iqarmeċ, antikitajiet nawtiċi, u twapet tas-sisal mgħottija b'ilma tal-fjuri tal-larinġ, il-kmamar huma milqugħa daqs is-servizz, u r-restorant joffri ikel eċċellenti ta 'kumdità tal-bistro. In-nuqqas ta 'televixins jew kumditajiet oħra tal-kamra cushy jmexxik lejn il-bajja, li tinsab f'distanza bil-mixi. Dritt ukoll fl-ispirtu shabby-chic ta 'Cap Ferret huwa l-Hôtel des Pins, li l-istil rustiku, country-Deco tiegħu jidher wisq meqjus tajjeb għal żewġ stilel. Iktar kontroversjali fost in-nies tal-post huwa l-Côté Sable l-ġdid, fuq in-naħa tal-bajja. Bi spa Clarins u għamara tal-gverta moderna, tagħti riħa qawwija wisq ta 'ġurdien tal-belt. Sfortunatament għandu servizz u prezzijiet li jaqblu.

Għal dawk lesti li joqogħdu madwar il-bajja, barra mill-azzjoni imma rikba faċli bil-lanċa jew bil-baħar-taxi mill-belt, il-La Co (o) rniche tleqq il-ġdid ta 'Philippe Starck, fil-hoity-toity Pyla-sur-Mer, għandu l-baċin abuzz . Miftuħa f'Mejju li għadda - u mfassla mill-ġdid minn ex-injam maqsum kabina tal-kaċċa (kabina tal-kaċċa) —il-lukanda għandha biss 12-il kamra kapriċċuża mimlija xemx, għalkemm ir-ristorant joqgħod aktar minn 200.

It-tabelli żejda, anke jekk huma madwar il-bajja, huma milqugħa. Minkejja li għandu l-ifjen frott tal-baħar possibbli, Cap Ferret ma jkunx jaf x'għandek tagħmel bi stilla Michelin kieku ġabru waħda mill-fond. Iż-żona m'għandhiex ħafna xena ta 'gastronomija, allura La Co (o) rniche's modern kċina reġjonali hija kura ta 'merħba. L-atmosfera tal-festa tat-terrazzin maġenb il-pixxini hija fuq volum aktar baxx matul il-ġurnata, u l-ikla ta 'nofsinhar hija l-aħjar ħin biex tieħu vantaġġ minn mejda li tħares lejn l-ilma u l-paragliders li jduru fuq id-duna bħal friefet. (Għalkemm il-merluzz tiegħi bil-boudin noir, coulis tal-bżar aħmar, u lewż inkaljat kien ikun delizzjuż irrispettivament minn fejn kont.)

Lura f’Cap Ferret, huma kollha barbikjus u gajdri tal-btieħi, u, il-ħsieb imur, għandhom bżonn ftit għajnuna. Chez Boulan, wieħed mill-ħafna bars tat-togħma li jimlew il-Quartier Ostréicole, huwa kuntent bi grupp ta 'għamara li ma taqbilx imwaqqfa fuq lawn. Huwa jservi platti ta 'gajdri mielħa bi kunjardi tal-lumi; pjanċi tal-gambli bil-fwar; inbid abjad; u ftit iktar. L-ewwel ħriġt wara idilju twil fil-bajja, u rritornajt kuljum għal ikla ħafifa ta ’nofs in-nhar, waqt li kont nara l-platters li jmorru jixxandru mill-bieb bħall-marea. Ftit blokki 'l bogħod, Le Père Ouvrard iservi tapas ibbażati fuq il-ħut (gambli grilled sukkulenti bil-ħwawar; sardin impekkabbli planka ) matul is-siegħa tal-cocktail fi tmiem il-ġimgħa ta 'l-istaġun għoli Sadanittant, l-iktar riżerva iebsa fil-belt hija l-Chez Hortense imqaxxar, b'tabelli twal ta 'l-injam, dwal tal-Milied, veduta mill-aqwa tad-Duna tal-Pilat, u maskli tal-bejken imkabbra bil-bejken li huma tajbin ħafna kif jgħidu r-regolari.

Is-sett tas-servizz tal-fliexken, sadanittant, imur lejn Sail Fish ta ’Greg de Lépinay, l-imbiegħed mal-bajja tal-bistrot stylish tiegħu ta’ Bordeaux Chez Greg. Ħarsa waħda lejn il-ħitan imlaqqmin abjad ta ’Sail Fish, panewijiet tal-għażel li jħarbtu, boċċi tad-diskoteka, u klijentela ikkunzata u tleqq - u r-Rolls ipparkjati b’mod ċar quddiem - iwasslu biex wieħed jaħseb imbuttat. Iżda de Lépinay huwa lokali, u l-ewwel fetaħ il-post 27 sena ilu bħala sempliċi bar tal-bajja. (L-inkarnazzjoni kurrenti tmur għall-1996.) Għalkemm ir-regola ta 'Mahasti Debost li ma tagħmilx, li ma toqgħodx tinqata' b'mod kostanti hawnhekk, il-kamra għandha sħana palpabbli u familjarità li tħoss ħafna Cap Ferret. De Lépinay jilqa 'kważi kull wasla ġdida b'tħaddan, jitlaq madwar il-mejda, u jipprova ma jħawwadx lil ibnu l-mudell sabiħ Thibault, li jmexxi s-sushi bar sorprendentement sabiħ. L-ikel huwa bla pretensjoni: porzjonijiet singoli ta 'entrecôte Arġentina grilled, perfetta għall-ittri patata, u mousse taċ-ċikkulata jistgħu jitimgħu tlieta kull wieħed. In-nies kif jirnexxilhom jiżfnu? Imma għall-ħabta ta ’nofsillejl, jiżfnu jagħmlu — fost it-tabelli, fil-kamra tal-grill ta’ wara, fil-bar il-kbir ta ’quddiem, barra fuq il-bitħa. Ir - razez ta 'Nouvelle Vague u Barra l-Ħajt –Il-vintage Michael Jackson isegwik mill-bieb tal-karozza, fejn fl-aħħar jingħaqdu mal-ħoss tan-niżla eżatt fuq id-duna.

Alexandra Marshall hija editur li tikkontribwixxi T + L ibbażata f'Pariġi.

Ibqa '

Aġenzija tal-Propjetà Immobbli ta ’Presqu’ile 33-5 / 56-60-94-88; immo-capferret.com ; kiri ta 'villa minn $ 2,000 fil-ġimgħa.

Valur Kbir Aġenzija Oċeanika 33-5 / 56-60-45-80; immocapferret-ocean.com ; kiri ta 'villa minn $ 1,400 fil-ġimgħa.

Naħa tar-ramel 37 Blvd. mill-bajja; 33-5 / 57-17-07-27; cotesable.fr ; jirdoppja minn $ 300.

Valur Kbir Lukanda des Pins 23 Rue des Fauvettes; 33-5 / 56-60-60-11; hoteldespins.eu ; jirdoppja minn $ 103.

Il-Co (o) rniche 46 Ave. Louis Gaume, Pyla-sur-Mer; 33-5 / 56-22-72-11; lacoorniche-pyla.com ; jirdoppja minn $ 345.

Valur Kbir Id-Dar tal-Baċir 5 Rue des Pionniers; 33-5 / 56-60-60-63; lamaisondubassin.com ; jirdoppja minn $ 190.

Sail Fish Suites 2 Rue des Roitelets; 33-5 / 56-91-81-74; chezgreg.fr ; jirdoppja minn $ 3,400 fil-ġimgħa.

Kul

F'Boulan 2 Rue des Palmiers; 33-5 / 56-60-77-32; ikla għal żewġ $ 28.

Fl-Hortense Ave. Sémaphore; 33-5 / 56-60-62-56; pranzu għal żewġ $ 140.

Il-Co (o) rniche 46 Ave. Louis Gaume, Pyla-sur-Mer; 33-5 / 56-22-72-11; pranzu għal żewġ $ 140.

Le Bistrot de Peyo Kap Ferret Market, Rue des Mouettes fi Ave. tal-Monument tas-Saliens; 33-6 / 11-69-52-39; tapas għal żewġ $ 22.

Patri Ouvrard 4 Rue des Pionniers; l-ebda telefon.

Sail Fish 38 Rue Bernaches; 33-5 / 56-60-44-84; pranzu għal żewġ $ 110.