Mill-Mardi Gras għat-togħlija tal-awwista, il-Belt Crescent hija magħrufa għall-abbundanza tagħha ta 'reverie, tradizzjoni u xena kulinari bieżla. Jagħmel sens biss li l-belt magħrufa għall-parati uniċi tagħha u l-imħabba għall-ikel tgħaqqad dawk il-forzi waqt il-parata tagħha ta ’San Patrizju.

Il Kumitat tal-Jum tal-Kanal Irlandiż San Patrizju - imsemmi wara l-viċinat fi New Orleans - beda l-parata fl-1947. Il-kumitat aktar tard inbidel fi klabb bi ħlas fl-1975. Il-Viċi President tal-Irish Channel St. Patrick's Day Club Ronnie Burke tkellem ma ' Ivvjaġġar + Divertiment dwar it-tradizzjonijiet u l-protokoll tal-organizzazzjoni, inkluż it-tfigħ tal-kaboċċi.

Burke qal li 1,200 raġel lebsin it-tuxedos u l-coattails jimmarċjaw fil-Parata ta ’San Patrizju u li hemm madwar 30 karrozza b’50 persuna fuq kull waħda. Ir-rikkieba float kollha jirċievu tliet boroż ta 'kaboċċi, b'madwar 25-30 ras tal-ħaxix f'kull wieħed. Agħmel il-matematika, u, tajjeb, dak huwa pjuttost ħafna ħodor bil-weraq.

Skond Burke, il-kaboċċa minn dejjem kienet parti mill-kultura Irlandiża fi New Orleans. It-tradizzjoni kulinari taċ-ċanga u l-kaboċċa jista 'ma jkunx oriġinali għal Louisiana , iżda dan ma jwaqqafx il-parata milli tagħti ġieħ lill-ikla.

Il-President tal-Klabb Dick Burke, ħu Ronnie, qal WGNO li matul il-ġuħ Irlandiż, il-kaboċċa kienet l-ikbar staple li jmiss wara l-patata. Skond Burke, l-immigranti Irlandiżi ma setgħux jaffordjaw il-bejken meta waslu fl-Istati Uniti, allura użaw il-corned beef, u hekk kif ksibna t-tradizzjoni tal-corned beef u l-kaboċċa.

Dawk li jmorru l-parata m'għandhomx għalfejn jisħqu dwar il-qbid ta 'kaboċċa, għall-kuntrarju f'xi parati tal-Mardi Gras fejn jaqbdu oġġetti partikolari, bħal żarbun jew ġewż tal-Indi , tista 'tkun rarità. Burke qal li t-teħid tal-kaboċċa hija raġuni assolutament kbira għan-nies jattendu l-parata.

Hemm regola waħda li jenfasizza l-Irish Channel St. Patrick's Day Club meta niġu biex nagħtu rigal lil dawk li jmorru l-parata bil-kaboċċi: Ħalli, tarmix. Din hija ċ-ċavetta għal parata aktar sikura u rkupru b'suċċess tal-ħaxix.

L-Irish Channel Parade ta ’Jum San Patrizju se ssir fis-17 ta’ Marzu 2018 u l-festi jibdew fin-12 p.m.