Wara sena li tiltaqa 'flimkien u toqgħod id-dar għall-ġid akbar, wasal iż-żmien li tipprepara ruħek għal ritorn epiku wieħed biex tivvjaġġa.
Aħna qegħdin hawn biex niċċelebraw il-ġid futur kollu li ġej, inkluż il-ftuħ mill-ġdid tal-fruntieri u nagħmlu pjanijiet mill-ġdid flimkien ma 'episodji ġodda kollha tal-podcast tagħna, Ejjew Imorru Flimkien , li tenfasizza kif l-ivvjaġġar ibiddel il-mod kif naraw lilna nfusna u lid-dinja.
Fl-ewwel staġun, il-pilota u l-avventurier ospitanti tagħna, Kellee Edwards, introduċiet lis-semmiegħa lil globu-trotters differenti li wrewna li l-vjaġġaturi jiġu f’kull għamla u daqs u minn kull aspett tal-ħajja. Mill-ewwel mara sewda li vvjaġġaw lejn kull pajjiż fid-Dinja għal raġel li mixi lejn Machu Picchu fuq siġġu tar-roti, iltqajna ma 'nies inkredibbli. U issa, fit-tieni staġun tagħna, erġajna nintroduċuk nies ġodda, postijiet ġodda, u perspettivi ġodda.
Fl-aħħar episodju tagħna, Edwards jitkellem ma ’chef Mashama Bailey rebbieħ tal-Premju James Beard u s-sieħeb fin-negozju tagħha, John O. Morisano, dwar ir-restorant tagħhom The Grey, li qabel kien segregat Greyhound bus terminal, u l-importanza li jerġgħu jitolbu spazji bħal dan.
'It-terminal tal-karozzi tal-linja li fih The Grey, dan it-terminal tal-karozzi tal-linja Greyhound abbandunat, kien tip ta' eżempju mill-aqwa ta 'spazju art deco fin-nofsinhar u f'Savannah u kien hemm ftit minnhom. Kien hemm bżonn ta 'preservazzjoni, u għalhekk iddeċidejt li se nieħu l-proġett li nippreserva dan it-terminal tal-karozzi tal-linja Greyhound abbandunat tal-1938,' jgħid Morisano. 'Hekk kif għalaqt fuq il-bini, naħseb li din ix-xewqa sigrieta li kelli għall-parti l-kbira tal-ħajja adulta tiegħi ... li nidħol fin-negozju tar-ristoranti u nkun restawratur ... immedjatament ħarġet minni.'
Xena ta 'restorant ta' ġewwa ta 'The Grey f'Savannah, GA Kreditu: Chia Chong
Madankollu, jgħid Morisano, huwa seta 'kellu l-bini imma ma kellux lis-chef. Allura kiteb ittra lil Mashama fejn talabha tieħu laqgħa. Hija aċċettat, u l-bqija hija l-istorja tar-ristoranti.
Iżda, għal Mashama, ir-restorant tagħha huwa madwar aktar minn gdim delizzjuż. Huwa dwar li tiċċelebra dak kollu li Savannah għandha x'toffri u ttella 'lil dawk kollha madwarha.
Iswed, abjad u l-griż: l-istorja ta ’ħbiberija mhux mistennija u restorant maħbub minn Mashama Bailey u John O. Morisano Kreditu: Korteżija ta 'Ten Speed
'Naħseb li Savannah tħobb tkun kwieta u tħobb il-belt żgħira tagħha. Bl-espansjoni tal-port u biss tal-belt in ġenerali, naħseb li qed tikber. Naħseb li dak li rrid nitkellem mal-ikel hawnhekk huwa li qed jespandi u li huwa tad-dinja. Hawn ħafna storja rikka u profonda hawn, 'tgħid hi. 'Ħafna minnu huwa skur iżda mhux kollu huwa skur. Huwa sabiħ li tesponi kollox, it-tajjeb, il-ħażin, u l-ikrah, permezz tal-ikel. Naħseb li jekk nistgħu ngħinu nsostnu n-negozji lokali permezz tar-ristorant billi nixtru ikel u nsostnu l-irziezet lokali u sempliċement inkunu parti mill-ekonomija lokali hawnhekk, naħseb li din il-belt hija verament fuq dan ix-xejra ta 'tkabbir li ma jistgħux jibqgħu jevitaw.'
Isma 'aktar mingħand Chef Bailey, Johno, u Edwards dwar in-nofsinhar, The Grey, u aktar Ejjew Imorru Flimkien , disponibbli fuq Apple Podcasts , Spotify , Player.FM , u kullimkien il-podcasts huma disponibbli.