Waqfa. Lura 'l bogħod mill-cliché moqli, mgħotti bil-ġobon li taħseb li huwa ikel Messikan. Bħal poteri kulinari nazzjonali oħra, il-Messiku joffri kollezzjoni rikka u tal-għaġeb diversa ta 'kċejjen reġjonali, ispirati minn ingredjenti u tradizzjonijiet lokali. Il-fruntiera ta 'Arizona ma' l-istat Messikan ta 'Sonora wasslet għal proliferazzjoni ta' ikel ta 'kumdità tar-reġjun fis-seklu 20, minn tacos u tamales għal fażola refried. Fl-aħħar għaxar snin, għalkemm, uċuħ ta 'kokijiet innovattivi salvaw ir-ristoranti Messikani ta' Scottsdale minn dan il-palat limitat, billi introduċew - u reimagining - platti reġjonali minn Oaxaca, Puebla u Baja. Iż-żona ta 'Phoenix għandha mijiet ta' ristoranti Messikani, u ħafna mill-aktar tradizzjonali jinsabu barra minn Scottsdale. Il-koki fir-ristoranti enfasizzati hawn taħt jistinkaw għal taħlita ta ’awtentiċità u kwalità, u jiffiltrawha permezz ta’ lenti kontemporanja. Kwalunkwe lista aħjar hija żgur li tinċita xi kontroversja - speċjalment meta niġu għall-ikel Messikan f'Arizona - imma nista 'nwiegħdek ikla mill-aqwa kwalunkwe minn dawn it-tikek.

Viċinat tar-Reġina

Ir-ranch

Iċ-Chef Richard Sandoval regolarment jaqla ’l-kumditajiet għall-kċina Messikana ta’ livell għoli: trota grilled bi krema Poblano, tacos tal-awwista, u tiġieġ f’mole tal-pistaċċi. Issib aktar minn 200 tequilas fil-bar, inklużi b'togħmiet ta 'artiġjani ta' bil-lejl li jagħtuk apprezzament aktar profond tal-ispirtu tant maħbub tax-Xlokk.

Il-Missjoni

Los Hats Cafe & Cantina

Is-sid Azucena Tovar tibbaża fuq l-għeruq Ċentrali Messikani tagħha biex tfassal menu oriġinali delizzjuż. Għal xi ħaġa fuq in-naħa eħfef, ipprova l-insalata tat-tin u l-ġobon panela, u s-salamun bil-mango pico de gallo. In-nies tal-lokal iħobbu l-patio tad-dar u l-laħmijiet braised, bħal carnitas tal-majjal u adobo pikkanti tal-ħaruf.

Distrett

L-ikel tat-triq tal-Belt tal-Messiku jbiddel il-Iron Chef mingħand Jose Garces fl-imbiegħed Scottsdale tiegħu. Kranji ta 'Dia de los Muertos miżbugħa bl-idejn, mejtiet glittery u mudelli kkuluriti b'mod kuraġġuż jipprovdu sfond vibranti xieraq għall-ġabra sodisfaċenti ta' pjanċi żgħar żgħar u tacos. Dawk li jqumu kmieni għandhom jidħlu għall-kolazzjon popolari tar-restorant.