Dan huwa l-iktar Sħana Viċinat ta 'Sydney Dritt Issa

Prinċipali Ideat Tal-Vjaġġ Dan huwa l-iktar Sħana Viċinat ta 'Sydney Dritt Issa

Dan huwa l-iktar Sħana Viċinat ta 'Sydney Dritt Issa

Għal ħafna mill-Sydneysiders, l-ex enklavi tal-klassi tax-xogħol ta 'Chippendale kienet żona mhux deskritta faċilment injorata favur is-subborgi tal-lvant tax-xtajta u tal-bajja. Imma hekk kif il-ġirien tagħha - Surry Hills, Redfern, u Darlinghurst - ġew trasformati bil-ġentrifikazzjoni, hekk ukoll xena kreattiva waslet fit-toroq ta ’Chippendale li darba kienu ħarxa.



Fil-avangarda tal-qawmien mill-ġdid huwa l- Old Clare Hotel (jirdoppja minn $ 205) , li tokkupa birrerija tal-1915 u pub tas-snin 30. Is-sidien ħadu ħsieb kbir biex jonoraw l-għadam impressjonanti tal-bini filwaqt li inkorporaw influwenzi globali kontemporanji: għamara Daniża tan-Nofs is-Seklu, attrezzaturi tad-dawl minn studju tad-disinn Libaniż, prodotti tat-twaletta organiċi mill-marka New Zealand Triumph & Disaster, pixxina sexy fuq il-bjut, u ilsien -ħeġġeġ tmiss Aussie inkluż iswed Tote bags fl-armarji stampati bi frażijiet bħal 'ħażin bl-addoċċ.'

Il-qalba tal-lukanda hija l-pub Art Deco rrestawrat tagħha, kamra komda b’ħitan oriġinali bil-madum, bar mgħawweġ, bibien tal-berlina ġlata, u kartelluni tal-faxex bil-widnejn tal-klieb minn bħal White Stripes u Tori Amos. (M’għadx hemm mużika live fil-bar, imma l-isterjo jdoqq atti maħduma minn darhom.) Id-disinn jiddependi, bħal telefon li jdur li jdoqq reġistrazzjonijiet ta ’poeżija meta r-riċevitur jitneħħa, ma aljenawx lir-residenti ta’ Chippo. Wara t-tmiem il-ġimgħa wara nofsinhar, żewġ ħaddiema tal-kostruzzjoni qawwija f’vests li jirriflettu jleqqu kienu fil-bar jieħdu skuna tal-birra wara x-xogħol.






Chippendale Sydney l-Awstralja Chippendale Sydney l-Awstralja Kreditu: John Laurie

The Old Clare hija wkoll dar għal wieħed mill-aktar ristoranti kuraġġużi u l-aktar mitkellma tal-belt, Awtomatiku (menus tat-togħma minn $ 63) , li l-kamra tal-ikel tagħha għandha mwejjed twal u makkinarju antik miġbur minn scrapyards. Il-menu tax-Chef Clayton Wells jinkludi dak li ħafna qed isejħu l-inqas dixx Instagrammabbli ta ’Sydney: massa sewda sublimi u amorfa ta’ hapuku bil-fwar fuq emulsjoni tal-bajd imdendla b’nori mdawra.

Relatati: Sigrieti tal-Opera House ta ’Sydney

Ftit blokki 'l bogħod huwa l-ħafna mogħti Ester (daħliet $ 13- $ 64) , Pijunier ta 'Chippendale li jservi ikel ta' kumdità li jaħdem bl-injam fi spazju elegantly awster. Ipprova platti bħall-mudullun bis-sambal jew sanga (Awstraljan għas-sandwich) magħmul bid-demm. Fil-viċin LP’s Meats ta ’Kwalità (daħliet $ 10– $ 32) , il-kamra tal-pranzu għerja għandha dawl burdata u pavimenti terrazzo. Kampjun tal-qarnit grilled tal-kok Luke Powell biċ-ċorizo, jew iż-żaqq tal-ħaruf mimli merguez-dritt min-Southern Pride Smoker li kien bagħat mit-Tennessee.

Il-brigati tatwaġġ jiltaqgħu fi Spiżjar Sterlina , ħanut tal-parrukkiera li joffri leħja tal-leħja dritta qadima (hemm ukoll salon tas-sbuħija fuq wara). Dalwaqt se tbigħ il-prodotti tagħha stess, inkluż toniku ta 'wara t-tqaxxir imħallat mar-rum tal-bajja, imsiemer tal-qronfol, u vanilla.

Il-folla tal-arti kienet qed tiġbor fil-viċinat ukoll. Fuq Fenek Abjad gallerija, is-sid Judith Neilson turi arti kontemporanja Ċiniża minn figuri ewlenin bħal Ai Weiwei. Il Sajja gallerija tal-arti, fil-bini tleqq ta ’Central Park, tenfasizza xogħol minn talent lokali u internazzjonali. U li tissaħħaħ ir-reputazzjoni kulturali tal-viċinat hija l-ewwel ħolqien Awstraljan ta ’Frank Gehry, il-karta-bag-esque Dr. Chau Chak Wing Building fl-Università tat-Teknoloġija Sydney, li fetħet is-sena li għaddiet. Il-viżitaturi jistgħu jiċċekkjaw it-taraġ skulturali tal-istainless steel fil-lobby u l-kafè tal-Livell 2, bid-dawl akriliku tiegħu f'forma ta 'sħab. Is-seħer kemmxejn mifrux tal-bini huwa emblema perfetta għal dan il-viċinat fix-xifer.