Hawnhekk huwa stazzjon tas-subway wieħed fejn New Yorkers tista 'tagħmel aktar milli sempliċement taqbad ferrovija.

Fuq il - kantuniera tax-Xlokk ta '28th Street u Seventh Avenue , hemm bieb fuq il-pjattaforma bejn it-taraġ għall-ferrovija 1 li twassal għal bar moħbi li jservi vibe chic flimkien ma '$ 17 cocktails. U b'lista ta 'aktar minn 900 talba għal riservazzjoni, huwa wkoll inbidel f'wieħed mill-aktar biljetti mfittxija fil-belt.

Iltaqa ' La Noxe , il-ħsieb ta 'Jey Perie, li kien il-fundatur tal-eks klabb taż-żfin Williamsburg Kinfolk. '[Fil] kmieni fl-2019, kont qed infittex xi postijiet interessanti li jippermettuli niżviluppa l-idea tiegħi stess fuq stabbiliment tal-ħajja ta 'bil-lejl,' huwa jgħid Ivvjaġġar + Divertiment tal-ispazju li ra fih l-ewwel darba The New York Times taqsima tal-propjetà immobbli kummerċjali. 'Jien għext f'Tokjo għal sitt snin u ġejt milqut mir-ristoranti, bars, u klabbs li kont niffrekwenta waqt li kont hemm.' Hekk kif sab l-ispazju taħt l-art fit-28 Triq, mill-ewwel kien jaf li dak kien il-post.

Perie biddel il-post injorat fi 315 Seventh Avenue, billi ġab l-esperjenzi globali tiegħu minn Tokyo u Barċellona u ħalltu ma 'l-istil tas-snin 70 tal-perit Messikan Luis Barragán biex joħloq 'oasi ta' kulturi u influwenzi,' huwa jiddeskrivi. Wara li ħadem ma 'l-MTA tal-belt u d-Dipartiment tal-Bini, huwa kiseb il-permessi u l-liċenzji kollha meħtieġa fis-17 ta' Marzu 2020 - imma kif xortik tkun, dak kien meta l-belt għalqet hekk kif bdiet il-pandemija.

Minflok iddebutta l-bar, fid-9 ta 'Ġunju, 2020, il-bar bieb sigriet kien miftuħ , li sservi kafè, sandwiches, u meraq frisk ippressat bil-kesħa, filwaqt li toffri wkoll cocktails u nbid li jinxtara bix-xiri tal-ikel. Wara d - dewmien, bar miftuħ f'Ottubru b'riżervazzjoni biss . Iżda wara 12-il ġimgħa, reġa ’kien hemm waqfa qabel ma nfetħet mill-ġdid fil-15 ta’ Frar.

La Noxe issa qed isservi ikel u xorb it-Tlieta sas-Sibt mis-6 p.m. sal-11 p.m. Iżda anke jekk taf fejn tfittex, li tirċievi riserva hija l-akbar sfida, billi l-post jista 'jżomm biss 15-il persuna kull darba bħalissa minħabba restrizzjonijiet tal-COVID-19. 'Kuljum, qed nospitaw mistednin ġodda tal-għaġeb, li ħafna minnhom nispera li jsiru regolari,' tgħid Perie T + L . 'L-għan tagħna huwa li nibnu komunità b'saħħitha ta 'nies li jħobbu ikel, cocktails, inbid u mużika mill-aqwa.' Huwa jżid li l-għan huwa li eventwalment jinfetaħ sal-4 ta ’filgħodu biex tassew iħaddan ix-xena tal-ħajja ta’ bil-lejl. 'Aħna żgur li mhux qed nippruvaw inkunu attrazzjoni turistika,' huwa jgħid. 'Aħna nemmnu li n-nies it-tajbin dejjem isibu triqthom lejn La Noxe.'

Fuq il menu tal-pranzu huma għażliet ta 'frott tal-baħar bħal ceviche ta' kuljum, bass tiradito , u gambli Erġa 'lura għall-ħajja bit-tostones. Ix-xorb tad-dar jinkludi l-Imħabba Projbita (aloe, ħjar, lumi u vodka) u l-La Noux Banana Daiquiri (likur tal-banana, bitters Ġamajkani, u charanda).

Perie tgħid li l-fokus ta ’La Noxe huwa x-xorb tagħha, imma hija l-atmosfera li tispikka tassew. 'Id-daqs u l-post tal-kamra jġiegħlek tħossok qisek qed tagħmel festa għal ftit sigħat fl-appartament ta 'artist eċċentriku madwar l-1977,' jgħid. 'Iżda l-ewwel u qabel kollox, La Noxe hija esperjenza fi New York.'