L-aħħar impriża ta ’Cameron Diaz fin-negozju tal-inbid hija xi ħaġa li lkoll nistgħu nkunu kuntenti dwarha fost il-pandemija tal-koronavirus.

Flimkien mal-kollaboratur u l-ħabib tagħha, Katherine Power - fundatriċi tas-sit tal-moda Min X'Jilbes - iż-żewġ marka tal-inbid organiku mnedija, Avalin aktar kmieni dan ix-xahar bl-intenzjoni li dawk li jħobbu l-vino jipprovdu ingredjenti organiċi u ta ’kwalità. Komplut b'żewġ varjetajiet, abjad u rosé, id-duo għamilha punt li jkun involut kemm jista 'jkun bil-proċess.

'Meta bdejna l-vjaġġ tagħna billi ħolqu Avaline ma kellna assolutament l-ebda għarfien ta 'kif kien jaħdem in-negozju tal-alkoħol,' qal Diaz Ivvjaġġar + Divertiment. 'Imma jien u Katherine aħna t-tnejn orjentati lejn is-soluzzjoni, inħarsu lejn kwistjonijiet li huma ta 'sfida u immedjatament immorru, & apos; Kif nagħmlu dan ix-xogħol? & Apos;'

U meta ġie biex isemmu l - prodott tagħhom, Charlies Angel stilla qalet waqt li kienet qed tippromwovi l-marka li Avaline instabet f’lista ta ’ismijiet tat-trabi - li hija pjuttost xierqa peress li Diaz hija omm ġdida għat-tarbija Raddix ta’ 7 xhur mar-raġel Benji Madden.

Avaline kienet tidher sabiħa, 'qalet li skopriet l-isem waqt dehra reċenti fuq Late Night With Seth Meyers. ' It-tifsira, li hija sensittiva, umli, u vivaċi ... tassew qisni kienet tinkorpora dak li ridna li l-marka tagħna tkun tip ta ', tafu, u allura spiċċajna b'Avaline.

Diaz u Power reċentement tkellmu ma 'T + L dwar kif seħħ l-inbid tagħhom u l-ħolqien tiegħu mill-għeneb sal-ħġieġ.

Ivvjaġġar + Divertiment : Għaliex bdejt il-marka tal-inbid u x'kien il-proċess warajh?

Katherine Power: Bħala konsumaturi regolari tal-inbid, ħassejna li aħna mġiegħla nitgħallmu aktar dwar dak li kien fil-ħġieġ tagħna. Imxejna għal ħafna sforzi biex niżguraw li qed nikkunsmaw ikel organiku, nużaw prodotti tad-dar mhux tossiċi, u nixtru sbuħija aħjar għalik, iżda, indunajna li ma konniex nafu dak li konna nixorbu, peress li ftit hemm għal ebda trasparenza fuq it-tikketti tal-inbid. Ladarba sirna nafu aktar dwar il-proċess tal-inbid u l-prattiki kummerċjali tal-biedja, konna nafu li kellna nġibu offerta aktar nadifa ta 'nbid Delicious lill-mases. Rajna wkoll opportunità biex nikkonnettjaw mal-konsumatur modern b'mod li din l-industrija qed tissielet biex tagħmel. Kelli suċċess kbir billi ħloqt marki mwielda b'mod diġitali, l-ewwel komunità, u ngħaqqadhom ma 'bejjiegħa bl-imnut eċċellenti biex inġibu prodotti ġodda fis-suq li jagħmlu konnessjoni emozzjonali mal-konsumaturi.

Cameron Diaz: Bħalma qalet Katherine, fil-ħajja tagħna ta 'kuljum għamilna l-isforz biex nikkunsmaw ikel organiku u nużaw prodotti nodfa. Allura meta sirna nafu x'jista 'jkun fl-inbid li konna nixorbu, ridna nkunu ċerti li sibna nbejjed li kienu ħielsa minn dawk l-ingredjenti u l-iktar importanti magħmula minn għeneb imrobbi organikament. Iżda sibna verament diffiċli li nidentifikaw dawk l-inbejjed sakemm ma mmorrux fi ħwienet tal-inbid speċjalizzati. Ridna noħolqu nbid li mhux biss laħaq l-istandards għall-prodotti l-oħra kollha li kkunsmejna; ridna wkoll nagħmluha aċċessibbli u identifikabbli.

T + L: X'kienu wħud mill-iktar partijiet ta 'sfida f'dan il-proċess? Speċjalment iniedi dan waqt pandemija?

KP: Kien bħallikieku titgħallem lingwa barranija. Hija industrija interessanti ħafna u qadima b’ħafna regoli u regolamenti dwar kif jinbiegħ l-inbid, imma ftit li xejn regolament dwar kif isir jew liema informazzjoni tiġi żvelata lill-konsumatur. Huwa għalhekk li t-trasparenza hija pedament tant importanti tal-marka tagħna.

CD: Id-dinja attwali li lkoll qed ngħixu fiha llum hija bla preċedent, allura konna nafu li jkollna nkunu paċenzjużi u maħsubin dwar meta kien il-ħin it-tajjeb u l-mod xieraq biex nintroduċu Avaline lill-konsumaturi l-ġodda tagħha.

Relatati: Id-Direttur tal-Kummiedja Wara & apos; Bridesmaids & apos; Għandu Proġett Ġdid Serju Ħafna - Craft Gin

T + L: X'kienet l-iktar parti ta 'sodisfazzjon fil-ħolqien ta' Avaline?

KP: L-iktar parti ta ’sodisfazzjon kienet ir-reazzjoni immedjata u pożittiva mill-konsumaturi. Bħal fit-tfixkil ta ’kwalunkwe industrija, konna nafu li se niltaqgħu ma’ ġudizzju mid-dinja tal-inbid tradizzjonali, imma aħna kunfidenti ħafna li nkunu nafu x’inhu tajjeb għall-konsumatur modern.

CD: Dak li kien ta ’sodisfazzjon dwar il-ħolqien ta’ Avaline huwa l-ewwel kemm hu delizzjuż l-inbid. Flimkien mal-inbid li jkollu jissodisfa l-istandards li jkun għeneb imkabbar organikament u l-ingredjenti minimi assoluti użati fil-proċess tal-inbid. Aħna konna nafu li kieku l-inbejjed ma kinux delikati ma kienx ikun importanti x’inhuma l-istandards li niżżlu. Li nkunu nistgħu nipprovdu prodott lill-konsumaturi li t-tnejn nafu daqshekk tajjeb huwa ta 'sodisfazzjon kbir.

T + L: Kif għamilt ir-riċerka tiegħek?

CD: Ħafna mir-riċerka li għamilna saret hawn f'Los Angeles. Iltqajna ma 'kulħadd u kulħadd li stajna li jista' jgħallimna jew dwar il-proċess tal-inbid jew l-industrija tal-alkoħol. Aħna identifikajna nbejjed li t-tnejn inħobbu nixorbu li konna nafu li jissodisfaw l-istandards tagħna u mbagħad wasalna għand dawk li jagħmlu l-inbid biex jistaqsu jekk nistgħux niltaqgħu magħhom u naqsmu magħhom il-missjoni tagħna.

Kollha huma rziezet ġenerazzjonali li jfisser li l-produtturi tal-inbid kollha kibru fir-razzett bħalma għamlu missirijiethom u missier missierhom qabilhom. Jien u Katherine tant konna grati li ppermettewna nidħlu fi djarhom u fuq il-vinji tagħhom, l-għerien tal-inbid, u l-faċilitajiet tagħhom għall-inbid. Sirna naraw kollox mill-kmamar tat-togħma tagħhom sal-faċilitajiet tal-ibbottiljar tagħhom. Li naraw b’għajnejna l-ħamrija u d-dwieli li ġejjin mill-għeneb tagħna u l-kura li jingħataw, u li nesperjenzaw il-passjoni li għandhom l-imsieħba tagħna għax-xogħol ta ’ħajjithom kienet inkredibbli.

Nittamaw li xi darba jkollna ċ-ċans li nipparteċipaw f’ħsad. Dik tkun l-esperjenza aħħarija għalija biex nasal biex nagħti daqqa t'id f'xi parti tal-proċess attwali ta 'l-inbid. U ovvjament jibda fil-vinja!

T + L: Intom it-tnejn ivvjaġġajt id-dinja. Hemm pajjiż fejn tiftakar li l-inbid kien partikolarment kbir jew sempliċement kellu esperjenza madwar l-inbid li kienet kbira?

CD: Ma naħsibx li nistgħu nirbħu l-ittestjar tal-inbejjed tagħna għall-ewwel darba fil-kmamar tat-tidwiq tal-inbid tal-imsieħba tagħna fi Franza u Spanja.