Is-sidien tar-ristoranti u l-ħaddiema kienu fost l-iktar milquta mill-pandemija matul dawn l-aħħar sitt xhur. Ħafna postijiet għalqu kompletament. Oħrajn żammew mill-inqas xi negozju permezz ta 'take-out - aġġustament tal-menus, xiri ta' imballaġġ, u reviżjoni tal-proċeduri biex jissodisfaw id-domanda. Oħrajn investew f'tagħmir ġdid u mxew imwejjed barra, separati bir-reqqa, jekk il-liġijiet lokali u tal-proprjetà jippermettu.

Żoni barra, il-bjut, il-bankini, l-ispazji tal-pixxini, il-ġonna, u l-parkeġġi saru spazji għall-ikel - idea milqugħa għar-ristoranti u l-ikel. Il-konformità mal-linji gwida tas-saħħa li qed jevolvu u l-iżgurar tas-sigurtà tal-mistednin kienet sfida li r-restoranti ffaċċjaw bl-enerġija u l-kreattività.

Rooftop Theatre sa Tropical Resort fi Just Days

Eżempju ta 'reazzjoni ħafifa kien il-ħolqien ta' Il-pali , B'menu u dekorazzjoni ispirati mill-belt bajja Messikana ta 'Tulum. L-issettjar breezy fuq il-bjut, ħdura lush, dekorazzjoni bajja, u menu li jinkludi Awwista Grilled Quesadilla u Baja Fish Tacos, jittrasportaw lill-ikliet għal resort fix-xtut tal-Peniżola ta 'Yucatan. Veduti tal-Hills ta ’Hollywood huma l-unika tfakkira tal-post ta’ Las Palmas fl-ispazju ta ’qabel ta’ Melrose Rooftop Theatre , qabel kien post ta 'barra bi skrin kbir, siġġijiet tal-borża tal-fażola mimlija, u headphones mingħajr fili.

Meta r-restrizzjonijiet tal-COVID iwaqqfu t-teatru popolari fuq il-bjut, Botanical Hospitality Group’s Grant Smillie u David Combes, flimkien mad-direttur kulinari Monty Koludrovic, nedew il-pop-up ta ’żmien limitat, li jimmarka l-ewwel darba li ġie offrut servizz ta’ pranzu formali fuq il-bjut spazjuż. Il-menu tal-Head Chef Sabel Braganza fih pjanċi żgħar u maqsuma kif ukoll għażliet tad-dħul. Il-cocktails jinkludu l-Las Palmas Margarita u (il-favorit personali tiegħi), Tulum Nights, bil-Grey Goose Vodka, Green Chartreuse, ġir, u ananas.

Lukanda Fil-Qrib Tipprovdi Salvataġġ fuq il-Bjut

L-Olivetta fuq Melrose ta ’Marissa u Matt Hermer ma kellhiex spazju qasir biex tirranġa dining barra, u għalhekk ingħaqdet mal-ġirien tagħha ta’ West Hollywood fi LaPeer Hotel li toffri Olivetta fil-Vaganza , bil-pranzu u l-cocktails servuti mal-pixxina u fuq il-bejt tal-lukanda. Ridna noffru mistrieħ leali tagħna mistrieħ mid-dinja - kieku biss għal cocktails u pranzu - u ħassejna responsabbiltà li nżommu l-familja tar-ristoranti tagħna impjegata, qal Hermer. Ivvjaġġar + Divertiment . Huwa ta ’pjaċir li nkunu nistgħu nieħdu lill-ħbieb tagħna fuq vaganza żgħira ta’ Olivetta fir-residenza l-ġdida tagħna al fresco. Aħna grati għall-imħabba u l-appoġġ tal-komunità tagħna.

Id-dixxijiet tal-firma taċ-Chef Michael Fiorelli jidhru maġenb il-pixxina, u fuq il-bjut privat ta ’LaPeer, il-mistednin jistgħu jgawdu pizez gastronomiċi li jaħdmu bl-injam u cocktails ta’ speċjalità mill-mixologa Melina Meza rebbieħa.

Driveway Ċirkolari Issir Żona Intima għall-Ikla

Il-Bitħa f'Wieħed Pico , kunċett ġdid pop-up ta 'barra għall-ikel fi Xaters fuq il-Bajja ankrat minn siġra ċentrali mdawla bil-fanal, qabel kienet id-dħul eleganti tal-lukanda. L-ispazju li jistieden issa jipprovdi ikliet al fresco b'alcovs imżejna u atmosfera ta 'ġnien. Iċ-Chef David Almany u d-direttur korporattiv tal-ikel u x-xorb Franck Savoy (iben il-kok Michelin ta ’tliet stilel Guy Savoy) reġa’ immaġina l-post ikoniku, issa popolari kemm mal-lokal kif ukoll mal-klijenti tal-lukanda.

Cocktails tal-artiġjanat, inbejjed, u breezes tal-oċean huma servuti flimkien mal-menu l-ġdid u l-klassiċi tal-kok Almany, ftit passi mill-bajja f'Santa Monica. Il-menu kurrenti jinkludi hamachi crudo exquisite u linguine taż-żagħfran ta 'l-urchin tal-baħar ta' Santa Barbara. Is-sundae tal-popcorn bil-karamella mielħa m'għandhiex tintilef.

Dawn is-soqfa huma għall-Ikel

Hemm xi ħaġa iġjeniċi, eċċitanti, u divertenti dwar dining taħt is-sema bl-arja friska, platti Delicious, u veduti panoramiċi. U bħalissa, jagħmel sens perfett. Hawn huma xi postijiet fejn tiekol fuq kollox.

Terra f'Eataly , f'Westfield Century City, huwa ristorant fuq il-bjut li fih grill Taljan li jaħarqu l-injam u veduti espansivi tal-għoljiet ta 'Hollywood. Ingredjenti staġjonali u togħmiet ta 'l-art jingħaqdu ma' koktejls, inbejjed Taljani premium, jew il-verżjoni tiegħek tal-ġin toniku tal-firma tagħhom.

Il-Ġnien tas-Saqaf , Peninsula Beverly Hills Hotel, restorant al fresco li jservi kolazzjon, ikla ta 'nofsinhar, u pranzu. L-enfasi hija fuq prodotti b’saħħithom u friski, u l-ġnien tal-bjut tal-kok jipproduċi ftit mill-ħxejjex aromatiċi, bżar, frawli, u ħaxix tal-istaġun għall-użu fil-kċina.

Il-Kamra Highlight fil-Dream Hollywood Hotel huwa stabbilit fuq il-bjut tagħhom flimkien ma 'pixxina, kabani, u veduti tal-isbaħ tal-orizzont ta' Los Angeles. Minn dawk li jibdew bħall-melħ magħmul mid-dar u ċipep tal-ħall għal frott tal-baħar u steak entrates, il-platti huma friski u ppreżentati b’mod sabiħ.

Rooftop at The Wayfarer fid-DTLA fih platti ispirati minn ikliet imsajra fid-dar Asjatiċi u Latini u nol sempliċi tat-triq. Favourites jinkludu hamachi crudo u tacos bi steak picado, tempura fish, jew carnitas. Igawdu cocktails u frosé stil Tiki li fihom Chateau St. Michelle rosé.

Spire 73 , l-ogħla sala miftuħa tal-bjut fl-emisferu tal-punent, reġgħet fetħet f'Settembru bħala restorant ta 'servizz sħiħ, li huwa biss riżervazzjoni u li fih menu ġdid ta' entrati u cocktails. Tabelli mbiegħda soċjalment biddlu d-dehra tagħha, iżda l-veduti tal-isbaħ ta ’Los Angeles xorta se jieħdu pjaċir lill-mistednin ta’ Spire 73.

Margot fil-Pjattaforma f'Culver City huwa stabbilit fuq il-bjut tal-mall upscale, bi kċina Mediterranja kostali ta 'Spanja u l-Italja li tenfasizza ingredjenti lokali staġjonali. Jintlaqgħu brunch, ikla ta ’nofsinhar u pranzu, kif ukoll cocktails u għażla estensiva ta’ nbejjed.

Qawmien mill-ġdid fis-Sawyer , Lukanda Kimpton f’Sacramento, toffri veduti panoramiċi tal-belt flimkien ma ’menu maħluq minn chef eżekuttiv Patrick Prager li juża ingredjenti friski mill-ġnien tas-saqaf tagħhom kemm fir-riċetti tal-ikel kif ukoll fix-xorb. Il-qawmien mill-ġdid huwa miftuħ kuljum, inkluż il-brunch fi tmiem il-ġimgħa.

Il-pali huwa miftuħ filgħaxija għall-pranzu u xorb mis-6 p.m. sa nofsillejl, u riservazzjonijiet għal partijiet ta 'erba' jew sitt mistednin jistgħu jiġu prenotati għal esperjenza ta 'sagħtejn. Il-brunch fi tmiem il-ġimgħa huwa servut minn nofsinhar sal-4 p.m. is-Sibtijiet u l-Ħdud.

Olivetta fuq Vaganza fil-Lukanda La Peer joffri pizez gourmet maħduma bl-injam u cocktails ta ’speċjalità mill-mixologa Melina Meza premjata fuq il-bjut privat tal-lukanda u l-platti tal-Mediterran tal-kosta tal-chef Michael Fiorelli fuq iż-żona l-ġdida tal-pixxina. L-ikel huwa disponibbli mill-Erbgħa sas-Sibt mis-6 sal-10 p.m. u aktar tard fuq il-bjut.

Kimpton Rowan Palm Springs se joffri Dinner Taħt l-Istilel kull nhar ta ’Erbgħa fis-6 p.m., b’menu ta’ tliet platti, prix fixe mill-chef eżekuttiv Dan Grunbeck. Il-pranzu l-ġdid ta ’kull ġimgħa huwa mistenni li jkompli sal-2020. Riserva permezz ta’ Open Table.

Ġnien Tucked Away jew Sqaq Landscaped

Is-sensazzjoni Ewropea ta ’mejda moħbija minn kannizzati tal-fjuri jew sqaq komdu hija dejjem ta’ pjaċir, iżda iktar u iktar matul dan iż-żmien ta ’vjaġġar internazzjonali limitat.

Fingers Crossed miċ-chef Evan Funke jinsab f’pjazza maġenb Hollywood’s Dream Hotel. Il-menu tiegħu ta ’platti Rumani dritti, il-gradi rustiċi tal-ħadid, il-ħitan imgeżwra bl-ivy, u d-dawl ta’ barra jħalluk timmaġina lilek innifsek ġo kafetterija Taljana al fresco.

Pico wieħed fix-Xaters fuq il-Bajja joffri ikel pop-up fil-beraħ bi breezes tal-oċean u ambjent sabiħ. Imwejjed spazjati ħafna madwar is-siġra ċentrali mdawla bil-fanal u l-alkovi tal-pajsaġġ joħolqu privatezza u kumdità.

Terrazzin fi Hotel Casa del Mar , Passi mill-bajja f'Santa Monica, jittrasporta lill-klijenti għal pjazza Ewropea bl-ambjent tal-ġnien tagħha. Il-punti ewlenin tal-menu jinkludu maskli steamed u gazpacho Andaluz. Terrazza hija miftuħa għall-kolazzjon, ikla ta 'nofsinhar, pranzu, u brunch fi tmiem il-ġimgħa.

Kordi tal-Ħajja fuq Melrose fil-West Hollywood ċċaqlaq il-kafetterija każwali tagħha barra l-ġurnata kollha (mis-7 ta ’filgħodu sal-4 ta’ filgħaxija) f’żona ta ’stil ta’ bitħa ta ’pajsaġġ ferrieħ b’tabelli spazjati sew fejn il-mistednin igawdu l-platti stil Aussie (aħseb f'rombli ta 'zalzett moħmi frisk) ta' kulinari id-direttur Monty Koludrovic u l-kap ewlieni Jordan Mathurin. Pasti ta 'Jaci Koludrovic u kafè minn Common Room Roasters għamlu lil SOL il-favorit ta' WeHo.

Olivella fl-Ojai Valley Inn joffri l-kċina tradizzjonali u moderna Taljana taċ-chef Andrew Foskey billi juża ingredjenti minn ranches lokali, ġonna tal-frott, irziezet u ilmijiet tal-oċean. Programm espansiv tal-inbid li jirbaħ il-premju jinkludi kemm l-inbejjed ta ’Kalifornja kif ukoll dawk Taljani. Mistednin igawdu veduti tal-muntanji u breezes friski f'atmosfera ta 'ġnien miftuħ.

Dining-Poolside Dining każwali

Anki jekk m'intix hemm biex tieħu nassa jew tgħum, ikla tal-pixxina hija pjaċevoli għall-atmosfera estiva każwali tagħha. Qisek tkun vaganza mingħajr lanqas biss tippakkja bagalja.

Veranda fil-Hotel Figueroa fiċ-Ċentru ta ’Los Angeles jipprovdi vibrazzjonijiet tropikali flimkien mal-menu awtentiku ispirat mill-Belt tal-Messiku ta’ chef Adrian Garcia. Issettjat fost kakti ta ’100 sena ħdejn il-pixxina ikonika tal-lukanda f’forma ta’ tebut, din l-oasi tħallik tkessaħ b’menu tat-taco tat-triq, cocktails, paletas iffriżati, u deżerti ħelwin.

Roly China Fusion f'Palm Springs toffri ikla tal-pixxina u l-menu popolari tagħha ta 'platti żgħar li jinkludu awwista tal-popcorn u kustilji ta' ħames ħwawar kif ukoll entrati tradizzjonali Ċiniżi bħal ċanga kung pao u tiġieġ tal-lewż. Favourites jinkludu bass tal-baħar igglejżjat miso, ċanga Mongoljana, u tiġieġ mandolin. Titlifx id-dim-somma u d-deżerti tagħhom. Miftuħa mit-Tlieta sas-Sibt għall-pranzu u t-tluq.

Dream Inn Santa Cruz fih il-Jack’s Patio l-ġdid (il-Ġimgħa sal-Ħadd mill-5 p.m. sad-9 p.m.) imsemmi wara s-surfer leġġendarju, l-inventur tal-wetsuit, u lokali, Jack O'Neill, fejn il-mistednin jieklu fil-beraħ b’mużika live, umbrelel, u lampi tas-sħana. Jew igawdu ikla mal-pixxina mal-veduti tal-bajja u ħofor komdi tan-nar fix-xemx.

Suq huwa Beverly Hilton L-aktar post ġdid għall-ikel każwali fil-pixxina, miftuħ għall-kolazzjon, ikla ta 'nofsinhar, u pranzu. Ikla l-pixxina maġenb il-pixxina, u tieħu kampjuni ta 'pizza magħmula bl-idejn moħmija fil-forn ta' barra, sandwiches artiġjanali, insalati staġjonali, ġelat, u pasti moħmija friski.