10 Raġunijiet Hokkaido Għandhom ikunu l-Post li Jmiss

Prinċipali Ideat Tal-Vjaġġ 10 Raġunijiet Hokkaido Għandhom ikunu l-Post li Jmiss

10 Raġunijiet Hokkaido Għandhom ikunu l-Post li Jmiss

Kyoto għandha tempji, Okinawa għandha bajjiet, Ishikawa għandha samurai, Hakone għandha Mount Fuji, u Tokyo għandu kollox. Imma hija Hokkaido, l-iktar gżira tat-Tramuntana tal-Ġappun, fejn issib veduti trankwilla u li togħla mingħajr paragun imkien ieħor f’din in-nazzjon sabiħa. Biex tara l-pajsaġġ, aħseb fl-Iżvezja jew fin-Norveġja: ammonti kbar ta ’art fertili, foresti antiki, klima kiesħa, veduti tal-oċean, ftit nies. Hokkaido huwa wkoll iċ-ċentru tal-agrikoltura u l-akkwakultura Ġappuniżi, u l-ikel tiegħu huwa delizzjuż u frisk.



Bl-iskambju bejn dollaru u yen aħjar minn qatt qabel, issa huwa żmien tajjeb ħafna biex iżżur. Titjiriet fuq ANA, jekk mixtrija barra mill-Ġappun, huma madwar $ 99 vjaġġ bir-ritorn minn Tokyo. Barra minn hekk, kull staġun f'Hokkaido huwa sabiħ daqs dak li jmiss. Is-sajf huwa breezy u sabiħ ħafna. Il-Ħarifa għandha kuluri qawwija. Ix-Xitwa għandha l-aqwa skiing bit-trab fl-Asja. U r-rebbiegħa? Ħin tal-fjur taċ-ċirasa.

Jekk tmur: żomm f'moħħok li għalkemm it-trasport pubbliku huwa disponibbli, mhuwiex estensiv bħal fil-bqija tal-Ġappun. Imħatra aħjar hi li tikri karozza u tkun lest li ssuq fuq in-naħa tax-xellug tat-triq. L-aħbar it-tajba hija li t-toroq mhumiex iffullati fuq Hokkaido, is-sewwieqa huma edukati, u l-limiti tal-veloċità fuq l-awtostrada ġeneralment ma jaqbżux il-50 MPH. (Ħjiel: iġġib kiri bi GPS li jitkellem bl-Ingliż!)






Għandek bżonn iktar konvinċenti? Hawn huma għaxar raġunijiet oħra biex iżuru Hokkaido:

Mixi

B’sitta parks nazzjonali fil-gżira, qed tieħu pjaċir waqt li timxi traċċi twal u mhux imħawwda. Il-Muntanja Yotei, li tixbah il-Muntanja Fuji (u magħrufa popolarment bħala Ezo-Fuji, wara l-isem tal-poplu indiġenu għal Hokkaido, Ezo), toffri diversi mogħdijiet sal-quċċata. Jekk għandek għaxar sigħat, agħmilha. Għal mixja inqas ambizzjuża, tista 'tgawdi mixjiet twal fuq art relattivament ċatta minn foresti enormi ta' siġar tal-betula - il-qoxra bajda tagħhom tikkuntrasta sew mal-ħaxix twil tal-bambu.

Qrib il-belt kapitali ta 'Sapporo hemm il-Park Nazzjonali exquisite Shikotsu-Toya, li joffri akkomodazzjonijiet li jvarjaw minn lussu għal ikkampjar. Hawnhekk issib il-Lag Toya, il-Muntanja Yotei, u Noboribetsu, l-aħħar wieħed minnhom huwa d-dar ta ’Hell Valley, gorge sabiħa u kubrit mimlija ventijiet vulkaniċi attivi, ġeysers, u nixxigħat u għadajjar li huma kważi jagħli. Mixjiet aktar imħawwar jistgħu jivvjaġġaw lejn il-parti tal-lvant ta ’Hokkaido biex iżuru l-Parks Nazzjonali remoti u spettakolari ta’ Shiretoko u Daisetsuzen. Ġib it-trombi: il-foresti ta ’Hokkaido jospitaw bosta speċi ta’ għasafar. L-orsijiet kannella u l-volpijiet jimlew iż-żona wkoll - l-orsijiet jistgħu jkunu aggressivi, u l-mixjiet huma avżati biex jidderieġu 'l bogħod.

Farms tal-Frott

Hokkaido hija dar għall-ifjen irziezet tal-baqar, tal-ħalib, tal-frott u tal-ħxejjex tal-Ġappun, u l-produtturi tal-aħjar inbejjed u ġobnijiet tagħha. Il-viżitaturi jistgħu jieqfu minn razzett biex jiġbru l-frott jew jagħżlu minn dak li jintwera fi rziezet irranġati b’mod sabiħ, bħaċ-ċirasa magnífico mibjugħa f’irziezet żgħar tal-familja f’Niki - medda twila ta ’artijiet ċatti fil-punent ta’ Hokkaido - matul ix-xahar ta ’Lulju. Il-frott aħmar skur huwa rranġat f'ringieli, il-prezzijiet ivarjaw skont il-livell ta 'perfezzjoni. Mhux se togħma ċirasa aħjar: ġilda stretta, tart fuq l-ilsien, u finitura ħelwa u mmerraq.

Ħut u Frott tal-Baħar

Bl-ilmijiet kesħin u nodfa tal-Baħar tal-Ġappun u l-Oċean Paċifiku jduru feroċi madwaru, Hokkaido huwa mbierek b’uħud mill-aqwa ħut u frott tal-baħar fid-dinja. L-urchin, il-granċ, il-klamari, is-salamun u l-arzell tal-baħar ta ’Hokkaido jiġu servuti f’ristoranti ta’ livell għoli fil-bliet tan-Nofsinhar, imma li tiekolhom friski fil-gżira hija esperjenza li ma tinsiex. Bajd tas-salamun ( ikura ) hija speċjalità ta ’Hokkaido, u ssibha moqdija f’pupops fuq qamħ ta’ ross, b’alka tal-baħar niexfa biex tieħu kollox. Min iħobb il-granċ (kani), ukoll kura lokali, jista 'jkun li jixtieq jieħu nota tal-festival tal-granċ tax-xagħar li jsir hawn kull Ġunju.

Windows

Bix-xtiewi twal, brutali u borra tagħha, din iż-żona hija l-epiċentru ramen tal-Ġappun. B'differenza fin-nofsinhar, fejn ir-ramen hija n-noll tal-istudenti, f'Hokkaido s-soppa tan-noodle hija meqjusa bħala antidotu delizzjuż għax-xhur ta 'temperaturi ffriżati u dlam wara nofsinhar. Huwa ikel tar-ruħ tal-Hokkaido. Il-gżira hija wkoll is-sors tal-kombu tal-Ġappun (kelp imnixxef), ingredjent essenzjali biex tagħmel il-brodu tar-ramen, u għalhekk il-fond tat-togħma misjub fl-iterazzjonijiet lokali tad-dixx huwa uniku. Kull raħal, belt, u belt fuq Hokkaido għandhom numru ta 'ġonot tar-ramen. Poġġi bilqiegħda fil-bank, tordna birra kiesħa, u agħżel bejn brodijiet mielħa, pikkanti, tas-sojja, jew miso bil-gambli tempura, ħxejjex, jew majjal braised. Għal madwar $ 8, titlaq mili mill-ġdid.

Whisky

Il-whisky tal-Ġappun qed jirbħu kompetizzjonijiet internazzjonali, u għal raġuni tajba: huma lixxi, raffinati, u b'togħma kbira. Id-distilleriji tal-pajjiż ilhom madwar seklu; illum, whisky vintage single malt mhumiex fil-biċċa l-kbira disponibbli fil-ħwienet tal-bejgħ bl-imnut, imma ġeneralment jistgħu jittieħdu kampjuni fihom f'bars u ristoranti. Jekk tixtieq iġġib miegħek flixkun hooch id-dar, fittex whisky imħallat, jew ġdid, li jikkompetu mal-kontropartijiet tagħhom li huma l-iktar imfittxija. Id-distillerija Nikka, li tinsab f'Yoichi, hija kumpless mifrux ta 'mħażen, mużewijiet, restorant, u ħanut tat-tifkiriet fejn tista' tiġbor fliexken żgħar ta 'malt uniku kif ukoll whisky annwali. Ta ’żjara.

Kombu

Kombu, jew kelp, huwa ingredjent essenzjali fih dashi , il-brodu Ġappuniż kien jagħmel sopop ta 'kull xorta, u l-aqwa ġej mix-xtut ta' Hokkaido. Maħsud bl-idejn u mnixxef għal ġimgħat, xhur jew snin, kombu jista 'jkollu togħmiet tant profondi, distintivi u kumplessi li xi ristoranti għandhom sommelier kombu li jagħżel liema tip juża u għal liema skop. (Bħall-inbid, il-post huwa importanti meta niġu għall-alka: ir-reġjuni differenti ta 'Hokkaido fejn jinħasad il-kombu huma simili għar-reġjuni ta' vitikultura u produzzjoni fi Franza.) Żur il-mużew Hokkaido Konbukan fi Togeshita, belt żgħira fi Hokkaido tal-Punent, għal primer kombu.

Otaru

Fil-kosta tat-tramuntana tal-punent ta ’Hokkaido, Otaru huwa famuż għall-kanal twil tiegħu miksija b’bini tal-ġebel magnífico li darba kienu jospitaw negozjanti tal-aringi iżda issa huma dar ta’ kafetteriji, ristoranti u ħwienet. Il-belt kollha għandha dehra mhux tas-soltu għaliha: aktar Russa minn Ġappuniża, aktar industrijali minn bucolika, iżda xorta waħda memorabbli ħafna. Ssuq lejn il-lvant minn Otaru tul it-triq tal-kosta għal veduta mill-isbaħ tal-irdumijiet li joħorġu fl-ilmijiet qalila tal-Baħar tal-Ġappun.

Skiing

Bil-borra annwali ta 'ħamsa u erbgħin pied (qrajt hekk!) U arja kiesħa li tintefa' mis-Siberja li żżomm it-trab xott ħafna, l-iskijar f'Hokkaido huwa spettakolari. Il-muntanji kostali joffru bosta għoljiet, ħaffer mill-aqwa, u traċċi li mhumiex iffullati wisq. Biex tibda ġurnata fuq l-għoljiet, igawdi skutella tal-fwar ta 'ramen u xarrab twil f'waħda mill-hot tubs tal-kumplessi taż-żona.

Ryokans

Guesthouses Ġappuniżi li ħafna drabi jkollhom banjijiet komunali, ryokans jistgħu jiġu f'ħafna stili differenti. Xi wħud jinsabu f’bini enormi ta ’storja għolja b’literalment mijiet ta’ kmamar, buffet li kulma tista ’tiekol, u għexieren ta’ familji storbjużi u eċċitati li jmexxu l-libsa tradizzjonali ( yukata ) bejn xalpa fl-ikel u għawm minkeb sa minkeb. (Tip ta 'verżjoni Ġappuniża ta' Club Med, iżda bit-taljarini.)

Għal dawk li jippreferu esperjenza aktar baxxa, hemm tip ieħor ta 'ryokan: taverni żgħar u estremament kwieti li jservu ikel raffinat (ġeneralment b'ħafna korsijiet kaiseki ikliet) u joffru ftit x'jagħmlu ħlief li tieħu banjijiet twal u sħan, nap, u timmeditaw fuq il-ħajja. Huwa dak li sid wieħed famuż tar-ryokan isejjaħ lura għan-xejn, u hija esperjenza rari u speċifikament Ġappuniża. Tlieta mill-aqwa f'Hokkaido huma ż-Zaborin, li fetaħ f'Ġunju u jipprovdi teħid modern tat-tradizzjoni; Takinoya, ryokan ta 'l-iskola l-antika b'veduti arboreali sabiħa u banjijiet ta' barra bojod tal-ħalib li jinxtammu kubrit; u Kuramure, kunċett ta 'disinn għoli.

Meta żżur ryokan, żomm f'moħħok dan li ġej: L-Ingliż huwa limitat fil-biċċa l-kbira tar-ryokans, il-kmamar ġeneralment huma Ġappuniżi (int torqod fuq il-futons fl-art), il-menus huma omakase (l-għażla tal-chef), l-ikel ma jiġix servut, u t-tatwaġġi jistgħu ikunu raġunijiet biex jiġu pprojbiti mill-banjijiet.

Sapporo

B'differenza minn Kyoto tradizzjonali jew Tokyo super-busy, il-belt kapitali ta 'Hokkaido, Sapporo, għandha sensazzjoni rilassata. Iċċekkja l-iski tal-għaġeb mill-aqwa mill-Olimpjadi tax-Xitwa tal-1972, u l-kumpless shrine shrine enormi f'Maruyama. Il-parks tal-belt huma sbieħ, u r-ristoranti tal-belt huma ta ’l-ewwel rata u diversi. Igawdu burgers u patata fi Brooklyn Parlor, ramen fi kwalunkwe numru ta 'postijiet, jew uħud mill-aqwa yakitori fil-Ġappun (flimkien ma' għażla eċċellenti ta 'nbejjed Franċiżi) f'Shiro. Ħafna lukandi għandhom rati tajbin; waħda mill-aqwa hija Sapporo Grand Hotel, l-ewwel faċilità ta ’stil tal-punent tal-belt.